Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Portakal Pelteli Kek Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

(5 oy 25/5)

Portakal Pelteli Kek Tarifi

Portakal Pelteli Kek Tarifi

Portakal kek kalıbı alınca portakal pelteli bir kek yapmak istedik. Eğer bu kalıptan elinizde yoksa normal bir kek kalıbında da bu keki yapabilirsiniz. O zaman pelteyi 2 katı yapabilirsiniz.


Portakal Pelteli Kek Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
10-12 kişilik

Kek:
3 adet küçük boy yumurta ( Büyük boy ise 2 adet yeterli)
1.5 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tereyağı

Portakal Peltesi:
1 çay bardağı portakal suyu
Yarım çay bardağı su
1 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı toz şeker

Portakal Kek Kalıbı

Yapılışı:

Portakal kek kalıbı alınca portakal pelteli bir kek yapmak istedik. Eğer bu kalıptan elinizde yoksa normal bir kek kalıbında da bu keki yapabilirsiniz. O zaman pelteyi 2 katı yapabilirsiniz.

Oda sıcaklığındaki yumurtaları derin bir kaba kırıp üzerine bir buçuk çay bardağı toz şekeri ekliyoruz. Rengi açık sarı olana dek mikser ile güzelce çırpıyoruz. Böylece toz şeker de erimiş olacaktır. Üzerine 1 çay bardağı süt, yarım çay bardağı ayçiçek yağı, 1 paket kabartma tozu ekleyip bir kaç dakika daha mikser ile çırpıyoruz. Bu aşamadan sonra spatula ile karıştıracağız. Portakal kabuğu rendesini de ekliyoruz. Unu da eleyerek ekliyoruz. Spatula ile unu yediriyoruz. Kekin kıvamı boza kıvamında olacaktır. Gerekirse yarım su bardağı daha un ekleyebiliriz. Kek kalıbını katı tereyağı ile güzelce yağladıktan sonra kek hamurunu kalıba boşaltıyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ısısında 30 dakika pişiriyoruz. Keki fırından çıkarmadan önce temiz bir bıçak batırıp pişip pişmediğini anlayabiliriz. Bıçak temiz çıkarsa pişmiş demektir. Eğer hamurlu çıkarsa biraz daha pişirmek gerekir.

Kek pişerken portakal peltesini yapalım. Yarım çay bardağı suyun içinde bir kaşık nişastayı eritiyoruz. Daha sonra sos tenceresine nişastalı suyu, 1 çay bardağı portakal suyunu ve 1 çorba kaşığı toz şekeri koyup karıştırıyoruz. Daha sonra ocağa alıp karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Kıvam aldıktan sonra ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz.

Pişen keki de 10 dakika kadar soğuttuktan sonra kalıptan çıkarıyoruz. Kek tamamen soğuduktan sonra kalıbın oluşturduğu çukurlara pelteyi kaşıkla döküp düzeltiyoruz. Başta da söylediğimiz gibi, eğer bu kalıp yoksa pelteyi tamamen üzerine dökebiliriz. Bu kalıp ile biraz daha farklı bir görsellik oluyor. Portakal pelteli kek servise hazırdır.

Portakal Pelteli Kek Tarifi

Portakal Pelteli Kek Tarifi

Portakal Pelteli Kek Tarifi Yorumları

  • Gül - 29 Eylül 2020  

    Avatar
    Çok güzel görünüyor.Kalıbıda çok sevdim. Kalıbın çapinı söyleyebilirmisiniz. Uzun süredir böyle bir kalıp arıyordum.

Yorum Gönder

Fırında Soslu Tavuk

Fırında Soslu Tavuk
Marine edilmiş tavukların muhteşem lezzetine soslu tavuk tarifiyle ulaşacaksınız.

Malzemeler:
3-4 kişilik

4 adet tavuk pirzola
4 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı domates biber salçası
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Tavuk pirzolaların derilerini ...

Devamını oku...  

Fındıklı Kek

Fındıklı Kek
Fındıklı Kek Tarifi, Bu gün sizlerle yumuşacık ve fındıklı leziz bir kek tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

4 yumurta
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı zeytinyağ
2 çay bardağı süt
1 su bardağı çekilmiş fındık
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un

Yapılışı:

Oda ısısındaki yumurtaları kırıp şeker ile rengi iyice açılana dek mikse...

Devamını oku...  

Etli Yaprak Sarma Tarifi...

Etli Yaprak Sarma Tarifi
Türk yemeklerinin en güzellerinden olan etli yaprak sarma tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Hindistan Cevizli Kakaolu Kek Tarifi...

Hindistan Cevizli Kakaolu Kek Tarifi
Hindistan cevizi ve kakao birbirine çok yakışan lezzetler. Güzel bir kek tarifi ile de bu ikili muhteşem bir tat uyumu yakalıyor. Hindistan Cevizli Kakaolu Kek Tarifini mutlaka deneyin.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik