Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Portakal Pelteli Kek Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 11478 |  Eklenme Tarihi : 06 Aralık 2016

(5 oy 25/5)

Portakal Pelteli Kek Tarifi

Portakal Pelteli Kek Tarifi

Portakal kek kalıbı alınca portakal pelteli bir kek yapmak istedik. Eğer bu kalıptan elinizde yoksa normal bir kek kalıbında da bu keki yapabilirsiniz. O zaman pelteyi 2 katı yapabilirsiniz.


Portakal Pelteli Kek Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
10-12 kişilik

Kek:
3 adet küçük boy yumurta ( Büyük boy ise 2 adet yeterli)
1.5 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tereyağı

Portakal Peltesi:
1 çay bardağı portakal suyu
Yarım çay bardağı su
1 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı toz şeker

Portakal Kek Kalıbı

Yapılışı:

Portakal kek kalıbı alınca portakal pelteli bir kek yapmak istedik. Eğer bu kalıptan elinizde yoksa normal bir kek kalıbında da bu keki yapabilirsiniz. O zaman pelteyi 2 katı yapabilirsiniz.

Oda sıcaklığındaki yumurtaları derin bir kaba kırıp üzerine bir buçuk çay bardağı toz şekeri ekliyoruz. Rengi açık sarı olana dek mikser ile güzelce çırpıyoruz. Böylece toz şeker de erimiş olacaktır. Üzerine 1 çay bardağı süt, yarım çay bardağı ayçiçek yağı, 1 paket kabartma tozu ekleyip bir kaç dakika daha mikser ile çırpıyoruz. Bu aşamadan sonra spatula ile karıştıracağız. Portakal kabuğu rendesini de ekliyoruz. Unu da eleyerek ekliyoruz. Spatula ile unu yediriyoruz. Kekin kıvamı boza kıvamında olacaktır. Gerekirse yarım su bardağı daha un ekleyebiliriz. Kek kalıbını katı tereyağı ile güzelce yağladıktan sonra kek hamurunu kalıba boşaltıyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ısısında 30 dakika pişiriyoruz. Keki fırından çıkarmadan önce temiz bir bıçak batırıp pişip pişmediğini anlayabiliriz. Bıçak temiz çıkarsa pişmiş demektir. Eğer hamurlu çıkarsa biraz daha pişirmek gerekir.

Kek pişerken portakal peltesini yapalım. Yarım çay bardağı suyun içinde bir kaşık nişastayı eritiyoruz. Daha sonra sos tenceresine nişastalı suyu, 1 çay bardağı portakal suyunu ve 1 çorba kaşığı toz şekeri koyup karıştırıyoruz. Daha sonra ocağa alıp karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Kıvam aldıktan sonra ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz.

Pişen keki de 10 dakika kadar soğuttuktan sonra kalıptan çıkarıyoruz. Kek tamamen soğuduktan sonra kalıbın oluşturduğu çukurlara pelteyi kaşıkla döküp düzeltiyoruz. Başta da söylediğimiz gibi, eğer bu kalıp yoksa pelteyi tamamen üzerine dökebiliriz. Bu kalıp ile biraz daha farklı bir görsellik oluyor. Portakal pelteli kek servise hazırdır.

Portakal Pelteli Kek Tarifi

Portakal Pelteli Kek Tarifi

Portakal Pelteli Kek Tarifi Yorumları

  • Gül - 29 Eylül 2020  

    Avatar
    Çok güzel görünüyor.Kalıbıda çok sevdim. Kalıbın çapinı söyleyebilirmisiniz. Uzun süredir böyle bir kalıp arıyordum.

Yorum Gönder

Edirne Tava Ciğeri Tarifi

Edirne Tava Ciğeri Tarifi
Edirne ilimizin sembollerinden biri olan Edirne tava ciğerini siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. Tarifimizdeki ip uçlarını takip etmeniz yeterli.

Malzemeler:

500 gr. dana ciğeri
2 su bardağı un

Kızartmak için:
2-3 su bardağı ayçiçek yağı

Servis için:
1 adet kuru soğan
8 dal maydanoz
6 adet kurutulmuş kırmızı biber

Yapılışı:

Edirne usulü tava ciğeri yapabilmek için öncelikle ciğeri...

Devamını oku...  

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç Tarifi, Çok sevilen ama yapımı zor gibi gözüken sütlü tatlılardan fırın sütlaç aslında çok kolay. Tarifimizi uyguladığınızda sonuca siz de şaşıracaksınız. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

750 gram süt (4 su bardağına yakın)
1 su bardağından bir parmak az toz şeker
Yarım su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı buğday nişastası
Bir çimdik tuz

Yapılışı:

Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 2 su bardağı suda haşlıyoruz, su tencerede azalmaya yakın ...

Devamını oku...  

Salamura Çıtır Tavuk Tarifi...

Salamura Çıtır Tavuk Tarifi
İçi yumuşacık ve sulu, dışı çıtır çıtır bir tavuk tarifi paylaşıyoruz sizlerle. Salamura Çıtır Tavuk Tarifi ile tavuk göğüs etinin nasıl bu kadar lezzetli olduğuna inanamayacaksınız...

Muzlu Bademli Pasta...

Muzlu Bademli Pasta
Muzlu Bademli Pasta Tarifi, sizlerle yine çok kolay ve lezzetli bir pasta tarifi paylaşıyoruz. Siz de evde kolayca bulabileceğiniz malzemelerle yapabilirsiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik