Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Portakal Pelteli Kek Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

(5 oy 25/5)

Portakal Pelteli Kek Tarifi

Portakal Pelteli Kek Tarifi

Portakal kek kalıbı alınca portakal pelteli bir kek yapmak istedik. Eğer bu kalıptan elinizde yoksa normal bir kek kalıbında da bu keki yapabilirsiniz. O zaman pelteyi 2 katı yapabilirsiniz.


Portakal Pelteli Kek Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
10-12 kişilik

Kek:
3 adet küçük boy yumurta ( Büyük boy ise 2 adet yeterli)
1.5 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tereyağı

Portakal Peltesi:
1 çay bardağı portakal suyu
Yarım çay bardağı su
1 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı toz şeker

Portakal Kek Kalıbı

Yapılışı:

Portakal kek kalıbı alınca portakal pelteli bir kek yapmak istedik. Eğer bu kalıptan elinizde yoksa normal bir kek kalıbında da bu keki yapabilirsiniz. O zaman pelteyi 2 katı yapabilirsiniz.

Oda sıcaklığındaki yumurtaları derin bir kaba kırıp üzerine bir buçuk çay bardağı toz şekeri ekliyoruz. Rengi açık sarı olana dek mikser ile güzelce çırpıyoruz. Böylece toz şeker de erimiş olacaktır. Üzerine 1 çay bardağı süt, yarım çay bardağı ayçiçek yağı, 1 paket kabartma tozu ekleyip bir kaç dakika daha mikser ile çırpıyoruz. Bu aşamadan sonra spatula ile karıştıracağız. Portakal kabuğu rendesini de ekliyoruz. Unu da eleyerek ekliyoruz. Spatula ile unu yediriyoruz. Kekin kıvamı boza kıvamında olacaktır. Gerekirse yarım su bardağı daha un ekleyebiliriz. Kek kalıbını katı tereyağı ile güzelce yağladıktan sonra kek hamurunu kalıba boşaltıyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ısısında 30 dakika pişiriyoruz. Keki fırından çıkarmadan önce temiz bir bıçak batırıp pişip pişmediğini anlayabiliriz. Bıçak temiz çıkarsa pişmiş demektir. Eğer hamurlu çıkarsa biraz daha pişirmek gerekir.

Kek pişerken portakal peltesini yapalım. Yarım çay bardağı suyun içinde bir kaşık nişastayı eritiyoruz. Daha sonra sos tenceresine nişastalı suyu, 1 çay bardağı portakal suyunu ve 1 çorba kaşığı toz şekeri koyup karıştırıyoruz. Daha sonra ocağa alıp karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Kıvam aldıktan sonra ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz.

Pişen keki de 10 dakika kadar soğuttuktan sonra kalıptan çıkarıyoruz. Kek tamamen soğuduktan sonra kalıbın oluşturduğu çukurlara pelteyi kaşıkla döküp düzeltiyoruz. Başta da söylediğimiz gibi, eğer bu kalıp yoksa pelteyi tamamen üzerine dökebiliriz. Bu kalıp ile biraz daha farklı bir görsellik oluyor. Portakal pelteli kek servise hazırdır.

Portakal Pelteli Kek Tarifi

Portakal Pelteli Kek Tarifi

Portakal Pelteli Kek Tarifi Yorumları

  • Gül - 29 Eylül 2020  

    Avatar
    Çok güzel görünüyor.Kalıbıda çok sevdim. Kalıbın çapinı söyleyebilirmisiniz. Uzun süredir böyle bir kalıp arıyordum.

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Salçalı Pırasa Tarifi
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...  

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...  

Mantar Köftesi Tarifi...

Mantar Köftesi Tarifi
Kıyma kullanmadan et tadında bir köfte yapmak isteyen, vejetaryenler için çok güzel bir seçenek: Mantar köftesi. Lezzeti ise müthiş. Yiyenler normal köfteden ayıramayabilir.

Etimek Tatlısı Tarifi...

Etimek Tatlısı Tarifi
Çok pratik ve çok leziz bir tatlı olan etmek tatlısı tarifimizi paylaşıyoruz bugün sizlerle. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik