Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Portakal Pelteli Kek Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 5933 |  Eklenme Tarihi : 06 Aralık 2016

(5 oy 25/5)

Portakal Pelteli Kek Tarifi

Portakal Pelteli Kek Tarifi

Portakal kek kalıbı alınca portakal pelteli bir kek yapmak istedik. Eğer bu kalıptan elinizde yoksa normal bir kek kalıbında da bu keki yapabilirsiniz. O zaman pelteyi 2 katı yapabilirsiniz.


Portakal Pelteli Kek Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
10-12 kişilik

Kek:
3 adet küçük boy yumurta ( Büyük boy ise 2 adet yeterli)
1.5 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tereyağı

Portakal Peltesi:
1 çay bardağı portakal suyu
Yarım çay bardağı su
1 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı toz şeker

Portakal Kek Kalıbı

Yapılışı:

Portakal kek kalıbı alınca portakal pelteli bir kek yapmak istedik. Eğer bu kalıptan elinizde yoksa normal bir kek kalıbında da bu keki yapabilirsiniz. O zaman pelteyi 2 katı yapabilirsiniz.

Oda sıcaklığındaki yumurtaları derin bir kaba kırıp üzerine bir buçuk çay bardağı toz şekeri ekliyoruz. Rengi açık sarı olana dek mikser ile güzelce çırpıyoruz. Böylece toz şeker de erimiş olacaktır. Üzerine 1 çay bardağı süt, yarım çay bardağı ayçiçek yağı, 1 paket kabartma tozu ekleyip bir kaç dakika daha mikser ile çırpıyoruz. Bu aşamadan sonra spatula ile karıştıracağız. Portakal kabuğu rendesini de ekliyoruz. Unu da eleyerek ekliyoruz. Spatula ile unu yediriyoruz. Kekin kıvamı boza kıvamında olacaktır. Gerekirse yarım su bardağı daha un ekleyebiliriz. Kek kalıbını katı tereyağı ile güzelce yağladıktan sonra kek hamurunu kalıba boşaltıyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ısısında 30 dakika pişiriyoruz. Keki fırından çıkarmadan önce temiz bir bıçak batırıp pişip pişmediğini anlayabiliriz. Bıçak temiz çıkarsa pişmiş demektir. Eğer hamurlu çıkarsa biraz daha pişirmek gerekir.

Kek pişerken portakal peltesini yapalım. Yarım çay bardağı suyun içinde bir kaşık nişastayı eritiyoruz. Daha sonra sos tenceresine nişastalı suyu, 1 çay bardağı portakal suyunu ve 1 çorba kaşığı toz şekeri koyup karıştırıyoruz. Daha sonra ocağa alıp karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Kıvam aldıktan sonra ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz.

Pişen keki de 10 dakika kadar soğuttuktan sonra kalıptan çıkarıyoruz. Kek tamamen soğuduktan sonra kalıbın oluşturduğu çukurlara pelteyi kaşıkla döküp düzeltiyoruz. Başta da söylediğimiz gibi, eğer bu kalıp yoksa pelteyi tamamen üzerine dökebiliriz. Bu kalıp ile biraz daha farklı bir görsellik oluyor. Portakal pelteli kek servise hazırdır.

Portakal Pelteli Kek Tarifi

Portakal Pelteli Kek Tarifi

Portakal Pelteli Kek Tarifi Yorumları

Yorum Gönder

Ispanaklı Mantarlı Köfte

Ispanaklı Mantarlı Köfte
Ispanaklı Mantarlı Köfte Tarifi, Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız bir lezzet patlaması yaratacak köfte tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Köftesi için:
300 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber

İç malze...

Devamını oku...  

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Cevizli Limonlu Kek Tarifi
Cevizli limonlu kek deyince akla gelen ilk tarif. Hem pratik hem de tam tutan ölçüleriyle tarif defterinizde ilk sıralarda yer alacak.

Malzemeler:
8-10 kişilik

4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker (daha tatlı sevenler 3 çorba kaşığı daha toz şeker ekleyebilir)
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım çay bardağı limon suyu (taze sıkılmış)
Yarım çay bardağı süt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma t...

Devamını oku...  

Enginar Oturtma Tarifi...

Enginar Oturtma Tarifi
Enginar oturtma tarifi hem çok lezzetli hem de pratik bir tarif.

Elmalı Cevizli Kek Tarifi...

Elmalı Cevizli Kek Tarifi
Elmalı cevizli tarçınlı kek tarifi hem lezzetli hem de çok pratik ve kolay bir tarif. Mis gibi kokusu ve yumuşacık dokusuyla vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik