Çilekli Pudingli Kek Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

Okunma : 6726 |  Eklenme Tarihi : 09 Mayıs 2016

Çilekli Pudingli Kek Tarifi

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Çikolatalı pudingli kek ve muzlu pudingli kek yaptıktan sonra çilekli pudingli kek yapalım dedik. Özellikle çilek kokusunu sevenler için çok güzel ve pratik bir kek tarifi ortaya çıktı.

Çilekli Pudingli Kek Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker (tatlı sevenler 1 parmak daha şeker ekleyebilir)
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket çilekli puding (Toz halinde)
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un (yarım su bardağı daha gerekebilir)

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ


Yapılışı:

Çikolatalı Pudingli kek ve muzlu pudingli kek yaptıktan sonra çilekli pudingli kek yapalım dedik. Özellikle çilek kokusunu sevenler için çok güzel ve pratik bir kek tarifi ortaya çıktı.

Kekimizi yapmadan en az bir saat önce yumurta ve sütü buzdolabından çıkarıp oda ısısına gelmelerini beklememiz gerekiyor. Derin bir kaba 3 adet yumurtayı kırıp üzerine yarım su bardağı toz şeker ekliyoruz. Mikser ile şeker eriyene kadar yaklaşık 5 dakika çırpıyoruz. Üzerine kabartma tozu, yarım su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ ekleyip bir kaç dakika daha çırpıyoruz. 1 paket çilekli pudingi toz halinde ve 1 su bardağı un ekleyip spatula ya da tahta bir kaşık ile havasını çok söndürmeden güzelce karıştırıyoruz. Eğer yumurtalar büyükse yarım su bardağı daha un gerekebilir. Kek hamurunun kıvamı boza gibi olmalıdır.

Kek kalıbını katı tereyağı ile güzelce yağlıyoruz. Kek hamurunu kalıba boşaltıp önceden ısıttığımız 170 derece fansız fırında 45-50 dakika kadar pişiriyoruz. Kek kabardığında ilk 30 dakika fırının kapağını açmayalım ki kek sönmesin. 45. dakikada temiz bir bıçağı keke batırıp çıkarıyoruz, eğer bıçak temiz çıkarsa pişmiş demektir, nemli çıkarsa biraz daha pişirmek gerekiyor.



Kekimiz piştiğinde biraz soğuduktan sonra kalıptan rahatlıkla çıkarabiliriz. Dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yapışmaz bir kek kalıbı kullanmak önemlidir.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.





Pudingli kek