Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Pirinçli Ciğer Yemeği Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

(3 oy 15/3)

Pirinçli Ciğer Yemeği Tarifi

Pirinçli Ciğer Yemeği Tarifi

Ciğer seviyor ve kızartmak istemiyorsanız işte size hafif ve son derece lezzetli bir ciğer yemeği tarifi.


Pirinçli Ciğer Yemeği Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

400 gr. dana ciğer (kuşbaşı doğranmış)
2 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı tereyağ
1 temek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı domates biber karışık salça
1 kahve fincanı pirinç
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
6 al maydanoz
Tuz

Yapılışı:

Yemeklik olarak doğradığınız soğanları tereyağ ve zeytinyağ ile birlikte tencereye koyarak pişirmeye başlayın. Şeffaf hale gelen soğanlara kuşbaşı doğranmış ciğerleri ekleyin ve 1-2 dakika soğanlar ile birlikte kavurun. Bu esnada tuz ve baharatları ekleyerek baharatların aromalarının çıkması için 30 saniye kadar daha kavurun.

1 yemek kaşığı domates biber karışık salça eklediğiniz yemeğinizi 1 dakika kadar daha kavurun. Yıkadığınız ve suyunu süzdüğünüz pirinci ekleyerek bir iki kere çevirdikten sonra malzemelerin üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su koyarak yemeğinizi pişmeye bırakın.

Pirinç ve ciğerler piştikten sonra yemeği ocaktan alın ve ince kıydığınız maydanozu ekleyerek karıştırın.

Pirinçli ciğer yemeğiniz durdukça pirinçler su çekeceğinden ocaktan aldığınızda az bir miktar sulu olmasına dikkat edin.

Servis sırasında yemeğinizin üzerine pul biber veya kıyılmış maydanoz serpin.

Pirinçli-Ciğer-Yemeği-Tarifi1

Pirinçli-Ciğer-Yemeği-Tarifi2

Pirinçli Ciğer Yemeği Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Salçalı Pırasa Tarifi
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...  

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...  

Zeytinyağlı Şeker Fasulye Tarifi...

Zeytinyağlı Şeker Fasulye Tarifi
Şeker fasulye yuvarlak şekli ve tombul yapısıyla çok lezzetli bir fasulye türüdür. Farklı bir fasulye yemeği denemek ve tatmak isterseniz zeytinyağlı şeker fasulye tarifimizi denemelisiniz.

Kakaolu Fındıklı Kek Tarifi...

Kakaolu Fındıklı Kek Tarifi
Kakao ile fındık lezzetinin bir arada olduğu çok pratik bir kek tarifi olan nefis kakaolu fındıklı kek tarifini deneyenler bir daha yapmaktan çekinmiyor.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik