Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Misket Köfteli Enginar Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

Okunma : 9134 |  Eklenme Tarihi : 08 Nisan 2016

(6 oy 30/6)

Misket Köfteli Enginar Tarifi

Misket Köfteli Enginar Tarifi

Enginar ve misket köftenin muhteşem uyumu sonucu çok lezzetli bir yemek ortaya çıktı: Misket Köfteli Enginar Tarifi


Misket Köfteli Enginar Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

3 adet soyulmuş enginar
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 Türk kahvesi fincanı bezelye
2 çorba kaşığı domates biber salçası
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz

Köftesi için:
200 gram dana kıyma
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Enginar ve misket köftenin muhteşem uyumu sonucu çok lezzetli bir yemek ortaya çıktı.

İlk önce misket köfteleri hazırlıyoruz. Yoğurma kabına kıyma, karabiber, kimyon ve tuz ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Misket büyüklüğünde köfteler hazırlıyoruz. Yapışmaz bir tavaya biraz zeytinyağı koyup ısıttıktan sonra köftelerin rengi değişene dek yüksek ateşte kızartıyoruz.

Tencereye 2 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. 1 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra küp küp küçük küçük doğrayıp tencereye ekliyoruz. Üzerine biraz tuz atıp yüksek ateşte hızlıca kavuruyoruz. 1 adet havucu yıkayıp soyduktan sonra küçük küçük doğrayıp tencereye ekliyoruz ve hafifçe kavuruyoruz. Enginarları da küp küp doğrayıp tencereye ekliyoruz. 1 dakika beraber kavurduktan sonra 2 çorba kaşığı domates biber salçası ekleyip salçanın güzel kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Üzerine 3 su bardağı su ekleyip kızarttığımız köfteleri ekliyoruz. Yüksek ateşte kaynamaya alıyoruz. Enginarlar biraz yumuşadıktan sonra dondurulmuş bezelyeleri ekliyoruz. Eğer taze bezelye kullanacaksak enginarlar yumuşamadan ekleyelim, çünkü taze bezelye donmuş bezelyeye göre daha uzun sürede pişiyor. Orta ateşte tüm malzemeyi pişirip enginarlar çata geldiğinde ocağı kapatıyoruz. Müthiş lezzetli misket köfteli enginar yemeğimiz servise hazırdır.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Misket Köfteli Enginar Tarifi

Misket Köfteli Enginar Tarifi

Misket Köfteli Enginar Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Patlıcanlı Gül Böreği

Patlıcanlı Gül Böreği
Patlıcanlı gül böreği tarifi, patlıcan ile yapılan börek bu kadar mı lezzetli olur. Umarız tarifimizi beğenirsiniz.
Malzemeler:

4 adet yufka
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağ
Tuz
Üzeri için çörek otu

İç Harcı İçin:
3 adet orta boy patlıcan
1 adet orta boy kuru soğan
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber

...

Devamını oku...  

Vanilyalı Muhallebi Tarifi

Vanilyalı Muhallebi Tarifi
Sade olarak tüketilebileceği gibi bir çok tatlıda da kullanabileceğiniz bir muhallebi tarifi oluşturduk: Vanilyalı muhallebi tarifi.

Malzemeler:
4 kişilik

4 su bardağı süt
Bir buçuk çay bardağı toz şeker
3 tepeleme çorba kaşığı pirinç unu
1 tepeleme çorba kaşığı nişasta
Yarım adet vanilya çubuğu

Yapılışı:

Sade olarak tüketilebileceği gibi bir çok tatlıda da kullanabileceğiniz bir muhallebi ta...

Devamını oku...  

Soğanlı Yumurta Yemeği...

Soğanlı Yumurta Yemeği
Soğanlı Yumurta Yemeği Tarifi, Pratik ve çok lezzetli bir yemek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Beze (Mereng) Tarifi...

Beze (Mereng) Tarifi
Beze (Mereng) nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Özel olarak sizler için fotoğrafladığımız denenmiş Beze (Mereng) Tarifimize buradan ulaşabilirsiniz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik