Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Misket Köfteli Enginar Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

Okunma : 4951 |  Eklenme Tarihi : 08 Nisan 2016

(6 oy 30/6)

Misket Köfteli Enginar Tarifi

Misket Köfteli Enginar Tarifi

Enginar ve misket köftenin muhteşem uyumu sonucu çok lezzetli bir yemek ortaya çıktı: Misket Köfteli Enginar Tarifi


Misket Köfteli Enginar Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

3 adet soyulmuş enginar
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 Türk kahvesi fincanı bezelye
2 çorba kaşığı domates biber salçası
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz

Köftesi için:
200 gram dana kıyma
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Enginar ve misket köftenin muhteşem uyumu sonucu çok lezzetli bir yemek ortaya çıktı.

İlk önce misket köfteleri hazırlıyoruz. Yoğurma kabına kıyma, karabiber, kimyon ve tuz ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Misket büyüklüğünde köfteler hazırlıyoruz. Yapışmaz bir tavaya biraz zeytinyağı koyup ısıttıktan sonra köftelerin rengi değişene dek yüksek ateşte kızartıyoruz.

Tencereye 2 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. 1 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra küp küp küçük küçük doğrayıp tencereye ekliyoruz. Üzerine biraz tuz atıp yüksek ateşte hızlıca kavuruyoruz. 1 adet havucu yıkayıp soyduktan sonra küçük küçük doğrayıp tencereye ekliyoruz ve hafifçe kavuruyoruz. Enginarları da küp küp doğrayıp tencereye ekliyoruz. 1 dakika beraber kavurduktan sonra 2 çorba kaşığı domates biber salçası ekleyip salçanın güzel kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Üzerine 3 su bardağı su ekleyip kızarttığımız köfteleri ekliyoruz. Yüksek ateşte kaynamaya alıyoruz. Enginarlar biraz yumuşadıktan sonra dondurulmuş bezelyeleri ekliyoruz. Eğer taze bezelye kullanacaksak enginarlar yumuşamadan ekleyelim, çünkü taze bezelye donmuş bezelyeye göre daha uzun sürede pişiyor. Orta ateşte tüm malzemeyi pişirip enginarlar çata geldiğinde ocağı kapatıyoruz. Müthiş lezzetli misket köfteli enginar yemeğimiz servise hazırdır.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Misket Köfteli Enginar Tarifi

Misket Köfteli Enginar Tarifi

Misket Köfteli Enginar Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Orkinos Kavurma Tarifi

Orkinos Kavurma Tarifi
Orkinos balığını balıkçıda gördüğümüzde denemek istedik. Balıkçının da tavsiye ile hem ızgara orkinos hem de orkinos kavurma yaptık. İkisini de çok beğendik. Sizin de beğeneceğinizi umuyoruz.

Malzemeler:
4 kişilik

300 gram orkinos balığı
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet domates
2 adet köy biberi
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Yapılışı:

Orkinos balığını balıkçıda gördüğüm...

Devamını oku...  

Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi, Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilirsiniz. Unsuz Yapabileceğiniz bir çikolatalı kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.

...

Devamını oku...  

Hindi Tandır Tarifi...

Hindi Tandır Tarifi
Hindi eti özellikle organik olduğu zaman zor pişen fakat çok lezzetli bir ettir. Tarifimiz ile hem güzel pişmiş hem de çok lezzetli bir hindi yemeği yapacaksınız.

Burma Baklava...

Burma Baklava
Burma baklava tarifini hazır baklavalık yufka ile bayramlarda ve özel günlerinizde pratik bir şekilde uygulayabileceğiniz şekilde hazırladık.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik