Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Misket Köfteli Enginar Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

Okunma : 7141 |  Eklenme Tarihi : 08 Nisan 2016

(6 oy 30/6)

Misket Köfteli Enginar Tarifi

Misket Köfteli Enginar Tarifi

Enginar ve misket köftenin muhteşem uyumu sonucu çok lezzetli bir yemek ortaya çıktı: Misket Köfteli Enginar Tarifi


Misket Köfteli Enginar Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

3 adet soyulmuş enginar
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 Türk kahvesi fincanı bezelye
2 çorba kaşığı domates biber salçası
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz

Köftesi için:
200 gram dana kıyma
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Enginar ve misket köftenin muhteşem uyumu sonucu çok lezzetli bir yemek ortaya çıktı.

İlk önce misket köfteleri hazırlıyoruz. Yoğurma kabına kıyma, karabiber, kimyon ve tuz ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Misket büyüklüğünde köfteler hazırlıyoruz. Yapışmaz bir tavaya biraz zeytinyağı koyup ısıttıktan sonra köftelerin rengi değişene dek yüksek ateşte kızartıyoruz.

Tencereye 2 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. 1 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra küp küp küçük küçük doğrayıp tencereye ekliyoruz. Üzerine biraz tuz atıp yüksek ateşte hızlıca kavuruyoruz. 1 adet havucu yıkayıp soyduktan sonra küçük küçük doğrayıp tencereye ekliyoruz ve hafifçe kavuruyoruz. Enginarları da küp küp doğrayıp tencereye ekliyoruz. 1 dakika beraber kavurduktan sonra 2 çorba kaşığı domates biber salçası ekleyip salçanın güzel kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Üzerine 3 su bardağı su ekleyip kızarttığımız köfteleri ekliyoruz. Yüksek ateşte kaynamaya alıyoruz. Enginarlar biraz yumuşadıktan sonra dondurulmuş bezelyeleri ekliyoruz. Eğer taze bezelye kullanacaksak enginarlar yumuşamadan ekleyelim, çünkü taze bezelye donmuş bezelyeye göre daha uzun sürede pişiyor. Orta ateşte tüm malzemeyi pişirip enginarlar çata geldiğinde ocağı kapatıyoruz. Müthiş lezzetli misket köfteli enginar yemeğimiz servise hazırdır.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Misket Köfteli Enginar Tarifi

Misket Köfteli Enginar Tarifi

Misket Köfteli Enginar Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Labne Peynirli Kek Tarifi

Labne Peynirli Kek Tarifi
Pasta tadında ıslak bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Labne Peynirli Kek Tarifi hem kolay hem de çok leziz...

Malzemeler:
6-8 kişilik

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr. labne peyniri
100 gr. tereyağ (3 çorba kaşığı)
2 su bardağı un
Yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
10-12 adet dondurulmuş böğütlen

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları...

Devamını oku...  

Fırın Poşetinde Patates Mantar...

Fırın Poşetinde Patates Mantar
Fırın Poşetinde Patates Mantar Tarifi, Pratik, lezzeti ve bol baharatlı patates mantar tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Hazırlaması çok kolay ve lezzeti muhteşem patatesli bir yemek. Evdebörek ekibi olarak şimdiden afiyet dileriz.

Pastane Şekerparesi Tarifi...

Pastane Şekerparesi Tarifi
Şekerpare en sevilen şerbetli tatlılardan birisidir. Yapımı da oldukça pratiktir. Pastane usulü şekerpare tarifimizi çok beğeneceksiniz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik