Peynirli Yarımca

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. | Pişirme Süresi: 20 dak.

(4 oy 20/4)

Peynirli Yarımca tarifi. İşte size içi peynir dolgulu çıtır çıtır ve yerken ağızda dağılan müthiş bir lezzet tarifini sizler için paylaşıyoruz.
Evdeborek yemek tarifleri ekibi olarak afiyetler dileriz.

Peynirli Yarımca - Yapılışı

Malzemeler:

Yarım su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
2 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2-3 su bardağı un

İç malzemesi için

Yarım kalıp beyaz peynir
Yarım demet maydanoz

Kızartmak için ay çiçek yağı

Yapılışı:

Peynirli Yarımca

Unu eleyip hamur yoğurma kabına koyuyoruz. Ortasına yarım su bardağı yoğurt, bir adet yumurta, 2 çay kaşığı tuz ve 1 paket kabartma tozunu ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz. Unu kontrollü olarak ekleyelim. Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp yuvarlıyoruz. Yaklaşık 12 adet beze çıkacaktır. Diğer tarafta içini hazırlıyoruz.

Yarım demet maydanozu yıkayıp kalın saplarını ayırıyoruz. Maydanoz yapraklarını ince ince kıyıp peynirle karıştırıyoruz. Bezeleri hafifçe un serptiğimiz tezgahta merdane ile ince olacak şekilde yemek tabağından daha küçük boyda açıyoruz. Bir tarafına iç harcımızdan koyup kalan kısmıyla üzerini kapatıyoruz. Küçük bir çatal yardımıyla kenarlarını bastırıyoruz. Tüm bezeleri aynı şekilde açıp iç harcını koyup hazırlıyoruz.

Bir tavaya 2 parmak kalınlığında ay çiçek yağı koyup kızdırıyoruz. Yarımcaların her iki tarafını çevirerek kızartıyoruz. Çok kısa sürede kızaracaktır bu nedenle ocağın başından ayrılmayalım. Kenarlarını güzel kapatalım ki peynir eridiğinde dışarı çıkmasın. Tüm yarımcaları kızartıyoruz. İçi peynirli hamur kızartmalarımız çok kısa sürede servise hazır oluyor. Evdebörek ekibi olarak afiyet dileriz.

Peynirli Yarımca Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Pirinçli Taze Bakla Tarifi

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bile bu yemeği bayılarak yiyor.

Malzemeler:
4-6 kişilik

Yarım kilogram taze bakla
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 Türk kahvesi fincanı pirinç
10 dal dereotu
Tuz

Yapılışı:

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bil...

Devamını oku...

Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi. Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilir ve çevrenizdekileri şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler:

250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.

...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Zeytinyağlı Yaz Türlüsü...

Zeytinyağlı Yaz Türlüsü Tarifi, Küçük küçük miktarlardan oluşan bereketli bir yaz yemeği tarifi paylaşıyoruz bugün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Tatlı Keyfi

Keçiboynuzu Unlu Kek Tarifi...