Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Perişan Kurabiye Tarifi

Kategori: Kurabiye Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

(5 oy 25/5)

Perişan Kurabiye Tarifi

Perişan Kurabiye Tarifi

Hazırlaması kolay, tadı şahane bir kurabiye tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Sizin ve ailenizin tadına doyamayacağı kurabiyemizi denediğinizde pişman olmayacaksınız.
Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.


Perişan Kurabiye Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
35- 40 adet için

3 tepeleme çorba kaşığı tereyağ (150 gram)
4 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı süt
Yarım su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı ceviz
Yarım su bardağı kuru üzüm
3-4 su bardağı un

Yapılışı:

Perişan kurabiye yapması çok kolay ve lezzeti muhteşem bir kurabiye. Biz tarifimizi oluştururken ceviz ve kuru üzüm kullandık, siz evdeki diğer kuru yemişleri de ekleyerek kendi lezzetinizi oluşturabilirsiniz.

Yoğurma kabına 3 tepemele çorba kaşığı oda ısısındaki yumuşak tereyağını koyuyoruz. Üzerine 4 çorba kaşığı sıvı yağ, 2 çorba kaşığı süt ve yarım su bardağı toz şekeri ekleyip bir kaşık ya da çırpma teli ile güzelce karıştırıyoruz. Üzerine 2 adet oda sıcaklığında yumurta, 1 çay kaşığı toz tarçın, 1 çimdik tuz ve 1 paket kabartma tozunu ekleyip biraz daha karıştırıyoruz. 3 su bardağı unu eleyip kontrollü şekilde ekliyoruz. Çok sert bir hamur olmayacak şekilde güzelce yoğuruyoruz. Yumurtaların büyüklüğüne göre yarım bardak daha un ekleyebiliriz. Kurabiye yaparken çok sert bir hamur yapmamak gerekiyor yoksa kurabiye çok sert olur.

1 su bardağı cevizi rondodan geçiriyoruz, ya da bir buzdolabı poşetine koyup bardakla dövüyoruz. Biraz iri taneli kalırsa daha güzel olur. Hamura 1 su bardağı dövülmüş ceviz ve yarım su bardağı kuru üzüm ekleyip hafifçe yoğuruyoruz.

Bu kurabiyeye perişan kurabiye denmesinin nedeni hamurdan parçalar koparıp hiç şekil vermeden yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizdiğimiz için.

Kurabiye hamurunun tümünü bu şekilde parçalar koparıp tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış fansız 170 derece fırında 20-25 dakika, kurabiyeler hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Kurabiyeler piştiğinde fırından çıkarıp tepside soğutuyoruz.

Kurabiyeler soğuduktan sonra servis edebiliriz. Bu lezzetli kurabiyeye herkes bayılacaktır.

Evdebörek ailesi olarak afiyet dileriz.

Perişan Kurabiye Tarifi

Perişan Kurabiye Tarifi

Perişan Kurabiye Tarifi

Perişan Kurabiye Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Salçalı Pırasa Tarifi
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...  

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...  

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi...

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi
Sebze ve tavuğun bir arada mükemmel uyumu ve lezzeti. Fırında sebzeli tavuk tarifi nasıl yapılır? Kullanılan malzemeler nelerdir? Bugün sizlerle paylaştığımız sebzeli tavuk tarifimiz 4 kişilik olup, lezzeti açısından eşsiz bir tarif. Mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.

Meyveli Mini Milföy Pasta Tarifi...

Meyveli Mini Milföy Pasta Tarifi
Meyveli ve çıtır çıtır, hafif bir mini pasta olan meyveli mini milföy pasta tarifini paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik