Nohutlu Patates Tarifi

Etli patates yemeği çok sevilen bir yemektir. İçine nohutta eklediğimizde lezzeti kat kat artıyor. Sulu yemek sevenlerin nohutlu patates tarifini mutlaka denemesi gerek.

Nohutlu Patates Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
4 kişilik

200 gram dana kuşbaşı
1 adet kuru soğan
2 adet patates
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz

Yapılışı:

Etli patates yemeği çok sevilen bir yemektir. İçine nohutta eklediğimizde lezzeti kat kat artıyor. Sulu yemek sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir tarif.

Tencereye 3 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. Üzerine 200 gram dana kuşbaşı eti ekleyip yüksek ateşte hızlıca kavuruyoruz. Et kavrulurken 1 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra küçük küçük küp küp doğruyoruz. Soğanı etin üzerine ekleyip biraz da tuz attıktan sonra beraberce kavuruyoruz. Et ve soğan kavrulduktan sonra üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyip önce yüksek sonra orta ateşte suyu bitene kadar pişiriyoruz. Et ve soğanın suyu bittikten sonra 2 çorba kaşığı domates biber salçası ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. 2 adet patatesi soyup yıkadıktan sonra iri küpler halinde doğrayıp tencereye ekliyoruz. 1 su bardağı haşlanmış nohutu da tencereye ekledikten sonra tüm malzemeyi bir kaç dakika daha kavuruyoruz. Malzemelerin üzerini örtecek kadar su ekleyip 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kimyon ve damak zevkimize göre tuz ekleyip karıştırıyoruz. Patatesler yumuşayana kadar önce yükse sonra orta ateşte pişiriyoruz. Çok lezzetli nohutlu patates yemeğimiz servise hazır.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Nohutlu Patates Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :