Pekmezli Kurabiye Tarifi

Pişirdiğiniz zaman mis gibi kokusuna dayanamayacağınız nefis bir kurabiye tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.

Pekmezli Kurabiye Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:

Yarım çay bardağı pekmez,
Yarım çay bardağı pudra şekeri,
1 adet yumurta,
2 çorba kaşığı tereyağı,
Yarım paket kabartma tozu,
Bir buçuk su bardağı un,
2 çorba kaşığı mısır nişastası

Yapılışı:

Yoğurma kabına oda ısısındaki tereyağ, pudra şekeri ve pekmezi koyup çırpma teli ile güzelce çırpıyoruz. Üzerine bir adet yumurta kırıp kabartma tozu ekledikten sonra biraz daha çırpıyoruz. Üzerine 1 su bardağı unu ve 2 çorba kaşığı nişastayı ekleyip kaşıkla karıştıralım. Yumurtaların büyüklüğüne göre un miktarı değişebilir. Kalan yarım su bardağı unu kontrollü olarak ekliyoruz. Yumuşak bir hamur elde edeceğiz. İstediğimiz şekilde, ister yuvarlık ister rulo yapıp keserek hamuru hazırlayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz. Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça biraz daha sert olacaklardır. Bu ölçülerden bir fırın tepsisi kurabiye çıkmaktadır.



Evdebörek ailesi olarak afiyet dileriz.

Pekmezli Kurabiye Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :