Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Patlıcanlı Makarna Tarifi

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

(1 oy 5/1)

Patlıcanlı Makarna Tarifi

Patlıcanlı Makarna Tarifi

Patlıcan, domates ve zeytin üçlüsü makarna ile birleştiğinde tadına doyum olmayan bir lezzet ortaya çıkıyor. Makarna seviyorsanız Akdeniz esintili Patlıcanlı Makarna Tarifini mutlaka denemelisiniz.


Patlıcanlı Makarna Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:

1 paket dilediğiniz çeşit makarna
5-6 adet domates
2 adet patlıcan
3 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağ
Yarım su bardağı çekirdekleri çıkartılmış zeytin
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
5 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Patlıcanları kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:

Dilediğiniz türde makarnayı bol tuzlu suda paketinde belirtilen sürede haşlayın ve süzün.

Patlıcanları yıkayın ve pijama şeklinde soyun. Soyduğunuz patlıcanları bir lokmalık küpler şeklinde doğrayın. Kuruladığınız patlıcanları derin bir tencerede kızdırdığınız sıvı yağda kızartın. Kızaran patlıcanları fazla yağını alması için havlu kağıt serdiğiniz bir tabağa alın.

Makarnamız pişerken biz patlıcanlı sosumuzu hazırlayalım. Bir tavaya 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ koyun ve rendelediğiniz domatesleri ekleyerek pişirmeye başlayın. Domatesler suyunu çekmeye başladığında ezilmiş sarımsakları, tuz, karabiber ve kekik ekleyerek karıştırın. Domateslerin rengi çok koyu değil ise bu aşamada 1 yemek kaşığı salça ekleyebilirsiniz. 1-2 dakika piştikten sonra son olarak zeytin ve kızarttığınız patlıcanları ekleyerek 1-2 dakika daha pişirin.

Süzdüğünüz makarnayı bu sosa ekleyin ve karıştırın. Sosumuzda zeytin olduğundan tuz eklerken dikkatli olmakta fayda vardır. Hazır olan patlıcanlı makarnamız servise hazır, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri veya dilediğiniz tür peynir ile sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Farklı soslar ile hazırladığımız diğer makarna tariflerimizi inceleyebilirsiniz.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Patlıcanlı Makarna Tarifi

Patlıcanlı Makarna Tarifi

Patlıcanlı Makarna Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Pirinçli Taze Bakla Tarifi

Pirinçli Taze Bakla Tarifi
Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bile bu yemeği bayılarak yiyor.

Malzemeler:
4-6 kişilik

Yarım kilogram taze bakla
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 Türk kahvesi fincanı pirinç
10 dal dereotu
Tuz

Yapılışı:

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bil...

Devamını oku...  

Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi. Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilir ve çevrenizdekileri şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler:

250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.

...

Devamını oku...  

Tavuklu Bezelye Tarifi...

Tavuklu Bezelye Tarifi
Tavuklu bezelye yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Herkesin yapabileceği az malzemeli bu tarife mutlaka göz atmalısınız.

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi...

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi
Çikolata ve hindistan cevizi ile muhteşem bir buluşma. Bu leziz buluşmayı kaçırmak istemezseniz işte size tarifimiz: Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik