Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Patlıcanlı Makarna Tarifi

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 3889 |  Eklenme Tarihi : 24 Mayıs 2016

(1 oy 5/1)

Patlıcanlı Makarna Tarifi

Patlıcanlı Makarna Tarifi

Patlıcan, domates ve zeytin üçlüsü makarna ile birleştiğinde tadına doyum olmayan bir lezzet ortaya çıkıyor. Makarna seviyorsanız Akdeniz esintili Patlıcanlı Makarna Tarifini mutlaka denemelisiniz.


Patlıcanlı Makarna Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:

1 paket dilediğiniz çeşit makarna
5-6 adet domates
2 adet patlıcan
3 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağ
Yarım su bardağı çekirdekleri çıkartılmış zeytin
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
5 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Patlıcanları kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:

Dilediğiniz türde makarnayı bol tuzlu suda paketinde belirtilen sürede haşlayın ve süzün.

Patlıcanları yıkayın ve pijama şeklinde soyun. Soyduğunuz patlıcanları bir lokmalık küpler şeklinde doğrayın. Kuruladığınız patlıcanları derin bir tencerede kızdırdığınız sıvı yağda kızartın. Kızaran patlıcanları fazla yağını alması için havlu kağıt serdiğiniz bir tabağa alın.

Makarnamız pişerken biz patlıcanlı sosumuzu hazırlayalım. Bir tavaya 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ koyun ve rendelediğiniz domatesleri ekleyerek pişirmeye başlayın. Domatesler suyunu çekmeye başladığında ezilmiş sarımsakları, tuz, karabiber ve kekik ekleyerek karıştırın. Domateslerin rengi çok koyu değil ise bu aşamada 1 yemek kaşığı salça ekleyebilirsiniz. 1-2 dakika piştikten sonra son olarak zeytin ve kızarttığınız patlıcanları ekleyerek 1-2 dakika daha pişirin.

Süzdüğünüz makarnayı bu sosa ekleyin ve karıştırın. Sosumuzda zeytin olduğundan tuz eklerken dikkatli olmakta fayda vardır. Hazır olan patlıcanlı makarnamız servise hazır, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri veya dilediğiniz tür peynir ile sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Farklı soslar ile hazırladığımız diğer makarna tariflerimizi inceleyebilirsiniz.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Patlıcanlı Makarna Tarifi

Patlıcanlı Makarna Tarifi

Patlıcanlı Makarna Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Maden Sulu Et Kavurma

Maden Sulu Et Kavurma
Maden Sulu Et Kavurma Tarifi, Bu gün sizlerle etlerinizi yumuşacık pişirmenin püf noktasını paylaşıyoruz. Her türlü etli yemekte kullanabilirsiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Yarım kilogram yağsız dana kuşbaşı et
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 şişe maden suyu
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
3 diş sarımsak
Tuz

Yapılışı:
<...

Devamını oku...  

Balkabağı Topları Tarifi

Balkabağı Topları Tarifi
Balkabağından hindistan cevizi kaplamalı lezzetli toplar yapmak istedik. Çok güzel bir tarif ortaya çıktı.

Malzemeler:
40-45 adet

500 gram balkabağı
Yarım su bardağı toz şeker
2 adet ezilmiş kakule çekirdeği
Yarım çay kaşığı toz tarçın
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi
1 paket petibör bisküvi
Yarım su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı:

500 gram balka...

Devamını oku...  

Zeytinyağlı İç Bakla Tarifi...

Zeytinyağlı İç Bakla Tarifi
Bakla sevenlerin mutlaka yaptığı zeytinyağlı iç bakla yemeğini bir de bizim yorumumuz ile deneyin.

Fındıklı Kek...

Fındıklı Kek
Fındıklı Kek Tarifi, Bu gün sizlerle yumuşacık ve fındıklı leziz bir kek tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik