Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Patlıcanlı Makarna Tarifi

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 2975 |  Eklenme Tarihi : 24 Mayıs 2016

(1 oy 5/1)

Patlıcanlı Makarna Tarifi

Patlıcanlı Makarna Tarifi

Patlıcan, domates ve zeytin üçlüsü makarna ile birleştiğinde tadına doyum olmayan bir lezzet ortaya çıkıyor. Makarna seviyorsanız Akdeniz esintili Patlıcanlı Makarna Tarifini mutlaka denemelisiniz.


Patlıcanlı Makarna Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:

1 paket dilediğiniz çeşit makarna
5-6 adet domates
2 adet patlıcan
3 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağ
Yarım su bardağı çekirdekleri çıkartılmış zeytin
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
5 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Patlıcanları kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:

Dilediğiniz türde makarnayı bol tuzlu suda paketinde belirtilen sürede haşlayın ve süzün.

Patlıcanları yıkayın ve pijama şeklinde soyun. Soyduğunuz patlıcanları bir lokmalık küpler şeklinde doğrayın. Kuruladığınız patlıcanları derin bir tencerede kızdırdığınız sıvı yağda kızartın. Kızaran patlıcanları fazla yağını alması için havlu kağıt serdiğiniz bir tabağa alın.

Makarnamız pişerken biz patlıcanlı sosumuzu hazırlayalım. Bir tavaya 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ koyun ve rendelediğiniz domatesleri ekleyerek pişirmeye başlayın. Domatesler suyunu çekmeye başladığında ezilmiş sarımsakları, tuz, karabiber ve kekik ekleyerek karıştırın. Domateslerin rengi çok koyu değil ise bu aşamada 1 yemek kaşığı salça ekleyebilirsiniz. 1-2 dakika piştikten sonra son olarak zeytin ve kızarttığınız patlıcanları ekleyerek 1-2 dakika daha pişirin.

Süzdüğünüz makarnayı bu sosa ekleyin ve karıştırın. Sosumuzda zeytin olduğundan tuz eklerken dikkatli olmakta fayda vardır. Hazır olan patlıcanlı makarnamız servise hazır, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri veya dilediğiniz tür peynir ile sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Farklı soslar ile hazırladığımız diğer makarna tariflerimizi inceleyebilirsiniz.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Patlıcanlı Makarna Tarifi

Patlıcanlı Makarna Tarifi

Patlıcanlı Makarna Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi
Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler:
4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba ...

Devamını oku...  

Mermer Kek Tarifi

Mermer Kek Tarifi
Her diliminde farklı bir şekil olan mermer kek tarifini çay saatleriniz için hazırladık.

Malzemeler:
8-10 kişilik

3 büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2-3 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapı...

Devamını oku...  

Sebzeli Beşamel Soslu Tavuk Tarifi...

Sebzeli Beşamel Soslu Tavuk Tarifi
Tavuk göğüs eti lezzetlendirilerek pişirildiğinde çok güzel yemekler ortaya çıkıyor. Sebzeli beşamel soslu tavuk tarifimiz de çok lezzetli ve pratik bir tarif.

Dobos Pastası Tarifi...

Dobos Pastası Tarifi
Türkiye de ilk defa Dobos Pastası Tarifini evdeborek ekibi olarak biz yayınladık. Diğer sitelerdeki tarifler sitemizden alıntılanmıştır. Orijinal dobos pastası tarifi nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz…
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik