Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Patatesli Siyah Fasulye Mücveri Tarifi

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 12 sa. |  Pişirme Süresi: 1 sa.30 dak.

(2 oy 10/2)

Patatesli Siyah Fasulye Mücveri Tarifi

Patatesli Siyah Fasulye Mücveri Tarifi

Farklı bir mücver yapmak istiyorsanız işte size leziz bir tarif. Tadına doyamayacağınız patatesli siyah fasulye mücveri tarifimizi denemenizi öneririz.


Patatesli Siyah Fasulye Mücveri Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4-6 kişilik

1,5 su bardağı haşlanmış siyah fasulye (yaklaşık yarım su bardağı haşlanmamış)
1 adet taze sarımsak
2 adet taze soğan
2 adet yumurta
10-12 dal maydanoz
6-8 yaprak taze nane
1 adet orta boy haşlanmış patates
1 adet yeşil köy biberi
Yarım kırmızı acı biber (Şili biber)
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tuz ve karabiber

Kızartmak için:
Ayçiçek yağı


Yapılışı:

Akşamdan ıslattığınız yaklaşık yarım su bardağı siyah fasulyenin suyunu süzün ve üzerine su ekleyerek haşlayın. Fasulyeler yumuşadığında haşlama suyunu süzün ve bir kaba alın. Üzerine sıcakken 1 yemek kaşığı zeytinyağ gezdirin.

Soğuyan haşlanmış siyah fasulyelere yeşil köy biberi, kırmızı acı biber, maydanoz, yeşil soğan, yeşil sarımsak, taze nane , karabiber ve tuz ekleyerek rondodan geçirin. Rondodan geçirdiğiniz karışımı bir kaba alın ve içine ezdiğiniz patatesi, 2 adet yumurtayı ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın. Kıvamını ayarlamak için yaklaşık 1 yemek kaşığı un ekleyin. Malzemenizin kaşıkla tavaya dökülecek şekilde akışkan olması gerekiyor. Yumurtaların boyutu ve kullanılan diğer malzemelerin boyutları mücver harcınızın yapısını etkileyebilir.

Yapışmaz bir tavayı ocağa koyun ve kızdırın. Kızdırdığınız tavaya 3 yemek kaşığı kadar ayçiçek yağı koyun ve yağ kızdıktan sonra yemek kaşığı yardımı ile aldığınız mücver harcını köfteler oluşturacak şekilde tavaya koyun. Üzerini kaşıkla düzelterek çok kalın olmamasını sağlayın.

İki tarafını da kızarttığınız mücverleri fazla yağını alması için havlu kağıt serdiğiniz bir tabağa alın.

Hazır olan mücverleri sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz. Biz sıcakken daha lezzetli olduklarını düşünüyoruz.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Patatesli Siyah Fasulye Mücveri Tarifi

Patatesli Siyah Fasulye Mücveri Tarifi

Patatesli Siyah Fasulye Mücveri Tarifi

Patatesli Siyah Fasulye Mücveri Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Salçalı Pırasa Tarifi
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...  

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...  

Güveçte Beşamel Soslu Tavuk Tarifi...

Güveçte Beşamel Soslu Tavuk Tarifi
Üzerinde erimiş kaşar, altında muhteşem beşamel sosu ve onun altında da leziz tavuk parçaları ile birlikte tam size layık bir tad.

Pudingli Kek Tarifi...

Pudingli Kek Tarifi
Lezzetli, sünger gibi bir kek tarifi; pudingli kek. Bu keki tattığınız zaman başka bir kek yapmak istemeyeceksiniz. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik