Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Patatesli Siyah Fasulye Mücveri Tarifi

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 12 sa. |  Pişirme Süresi: 1 sa.30 dak.

Okunma : 3407 |  Eklenme Tarihi : 04 Mayıs 2016

(2 oy 10/2)

Patatesli Siyah Fasulye Mücveri Tarifi

Patatesli Siyah Fasulye Mücveri Tarifi

Farklı bir mücver yapmak istiyorsanız işte size leziz bir tarif. Tadına doyamayacağınız patatesli siyah fasulye mücveri tarifimizi denemenizi öneririz.


Patatesli Siyah Fasulye Mücveri Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4-6 kişilik

1,5 su bardağı haşlanmış siyah fasulye (yaklaşık yarım su bardağı haşlanmamış)
1 adet taze sarımsak
2 adet taze soğan
2 adet yumurta
10-12 dal maydanoz
6-8 yaprak taze nane
1 adet orta boy haşlanmış patates
1 adet yeşil köy biberi
Yarım kırmızı acı biber (Şili biber)
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tuz ve karabiber

Kızartmak için:
Ayçiçek yağı


Yapılışı:

Akşamdan ıslattığınız yaklaşık yarım su bardağı siyah fasulyenin suyunu süzün ve üzerine su ekleyerek haşlayın. Fasulyeler yumuşadığında haşlama suyunu süzün ve bir kaba alın. Üzerine sıcakken 1 yemek kaşığı zeytinyağ gezdirin.

Soğuyan haşlanmış siyah fasulyelere yeşil köy biberi, kırmızı acı biber, maydanoz, yeşil soğan, yeşil sarımsak, taze nane , karabiber ve tuz ekleyerek rondodan geçirin. Rondodan geçirdiğiniz karışımı bir kaba alın ve içine ezdiğiniz patatesi, 2 adet yumurtayı ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın. Kıvamını ayarlamak için yaklaşık 1 yemek kaşığı un ekleyin. Malzemenizin kaşıkla tavaya dökülecek şekilde akışkan olması gerekiyor. Yumurtaların boyutu ve kullanılan diğer malzemelerin boyutları mücver harcınızın yapısını etkileyebilir.

Yapışmaz bir tavayı ocağa koyun ve kızdırın. Kızdırdığınız tavaya 3 yemek kaşığı kadar ayçiçek yağı koyun ve yağ kızdıktan sonra yemek kaşığı yardımı ile aldığınız mücver harcını köfteler oluşturacak şekilde tavaya koyun. Üzerini kaşıkla düzelterek çok kalın olmamasını sağlayın.

İki tarafını da kızarttığınız mücverleri fazla yağını alması için havlu kağıt serdiğiniz bir tabağa alın.

Hazır olan mücverleri sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz. Biz sıcakken daha lezzetli olduklarını düşünüyoruz.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Patatesli Siyah Fasulye Mücveri Tarifi

Patatesli Siyah Fasulye Mücveri Tarifi

Patatesli Siyah Fasulye Mücveri Tarifi

Patatesli Siyah Fasulye Mücveri Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi
Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler:
4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba ...

Devamını oku...  

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi
Yağsız ve şekersiz Hurmalı İrmik Tatlısı tarifi hafif ve bir o kadar leziz bir tatlı. Diyet yapanlar için kurtarıcı bir tatlı tarifi.

Malzemeler:
4 kişilik

2,5 su bardağı süt
8-10 adet hurma
2 silme çorba kaşığı irmik
2 çorba kaşığı yulaf kepeği
Yarım tarçın çubuğu veya 1 çay kaşığı toz tarçın

Yapılışı:

Ekstra şeker ve yağ kullanmadığımız tatlımızı hurma ile tatlandırdık ve lezzetlendirdik. <...

Devamını oku...  

Enginar Oturtma Tarifi...

Enginar Oturtma Tarifi
Enginar oturtma tarifi hem çok lezzetli hem de pratik bir tarif.

Muzlu Pudingli Kek Tarifi...

Muzlu Pudingli Kek Tarifi
Çikolatalı pudingli kek yaptıktan sonra muzlu pudingli kek de yapalım dedik. Özellikle muzlu tatlıları sevenler için çok güzel bir kek tarifi ortaya çıktı. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik