Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Patatesli Siyah Fasulye Mücveri Tarifi

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 12 sa. |  Pişirme Süresi: 1 sa.30 dak.

(2 oy 10/2)

Patatesli Siyah Fasulye Mücveri Tarifi

Patatesli Siyah Fasulye Mücveri Tarifi

Farklı bir mücver yapmak istiyorsanız işte size leziz bir tarif. Tadına doyamayacağınız patatesli siyah fasulye mücveri tarifimizi denemenizi öneririz.


Patatesli Siyah Fasulye Mücveri Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4-6 kişilik

1,5 su bardağı haşlanmış siyah fasulye (yaklaşık yarım su bardağı haşlanmamış)
1 adet taze sarımsak
2 adet taze soğan
2 adet yumurta
10-12 dal maydanoz
6-8 yaprak taze nane
1 adet orta boy haşlanmış patates
1 adet yeşil köy biberi
Yarım kırmızı acı biber (Şili biber)
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tuz ve karabiber

Kızartmak için:
Ayçiçek yağı


Yapılışı:

Akşamdan ıslattığınız yaklaşık yarım su bardağı siyah fasulyenin suyunu süzün ve üzerine su ekleyerek haşlayın. Fasulyeler yumuşadığında haşlama suyunu süzün ve bir kaba alın. Üzerine sıcakken 1 yemek kaşığı zeytinyağ gezdirin.

Soğuyan haşlanmış siyah fasulyelere yeşil köy biberi, kırmızı acı biber, maydanoz, yeşil soğan, yeşil sarımsak, taze nane , karabiber ve tuz ekleyerek rondodan geçirin. Rondodan geçirdiğiniz karışımı bir kaba alın ve içine ezdiğiniz patatesi, 2 adet yumurtayı ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın. Kıvamını ayarlamak için yaklaşık 1 yemek kaşığı un ekleyin. Malzemenizin kaşıkla tavaya dökülecek şekilde akışkan olması gerekiyor. Yumurtaların boyutu ve kullanılan diğer malzemelerin boyutları mücver harcınızın yapısını etkileyebilir.

Yapışmaz bir tavayı ocağa koyun ve kızdırın. Kızdırdığınız tavaya 3 yemek kaşığı kadar ayçiçek yağı koyun ve yağ kızdıktan sonra yemek kaşığı yardımı ile aldığınız mücver harcını köfteler oluşturacak şekilde tavaya koyun. Üzerini kaşıkla düzelterek çok kalın olmamasını sağlayın.

İki tarafını da kızarttığınız mücverleri fazla yağını alması için havlu kağıt serdiğiniz bir tabağa alın.

Hazır olan mücverleri sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz. Biz sıcakken daha lezzetli olduklarını düşünüyoruz.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Patatesli Siyah Fasulye Mücveri Tarifi

Patatesli Siyah Fasulye Mücveri Tarifi

Patatesli Siyah Fasulye Mücveri Tarifi

Patatesli Siyah Fasulye Mücveri Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Fırında Soslu Tavuk

Fırında Soslu Tavuk
Marine edilmiş tavukların muhteşem lezzetine soslu tavuk tarifiyle ulaşacaksınız.

Malzemeler:
3-4 kişilik

4 adet tavuk pirzola
4 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı domates biber salçası
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Tavuk pirzolaların derilerini ...

Devamını oku...  

Fındıklı Kek

Fındıklı Kek
Fındıklı Kek Tarifi, Bu gün sizlerle yumuşacık ve fındıklı leziz bir kek tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

4 yumurta
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı zeytinyağ
2 çay bardağı süt
1 su bardağı çekilmiş fındık
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un

Yapılışı:

Oda ısısındaki yumurtaları kırıp şeker ile rengi iyice açılana dek mikse...

Devamını oku...  

Sebzeli Et Sote...

Sebzeli Et Sote
Sebzeli Et Sote Tarifi, Tüm vitaminleri ve lezzetleri içinde barındıran nefis ve leziz bir yemek olan sebzeli et sote tarifimizi sizinle paylaşıyoruz. Bu pratik etli yemek tarifimizi hem çok beğenecek hem de muhteşem bir damak zevki yaşayacaksınız. Bu tarifimizi de mutlaka denemeden geçmeyin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Fındıklı Kek...

Fındıklı Kek
Fındıklı Kek Tarifi, Bu gün sizlerle yumuşacık ve fındıklı leziz bir kek tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik