Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Patatesli Mantarlı Kiş Tarifi

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 40 dak. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

Okunma : 4533 |  Eklenme Tarihi : 29 Ocak 2016

(6 oy 28/6)

Patatesli Mantarlı Kiş Tarifi

Patatesli Mantarlı Kiş Tarifi

Patates, mantar ve kaşar üçlüsü ile lezzetli ve şık sunumlu kiş tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.


Patatesli Mantarlı Kiş Tarifi - Yapılışı


Malzemeler:

1 su bardağı un
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı buzlu su
Yarım çay kaşığı tuz

Üst harcı için:
3 adet taze soğan
1 yemek kaşığı tereyağ
6-8 adet mantar
2 adet orta boy haşlanmış patates
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
7-8 dal dereotu
Tuz

Üzeri için:
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

Kişimizin hamurunu hazırlamak için bir kaba unu eleyin. Buzdolabından çıkardığınız tereyağını bıçak ile keserek küçük parçalar şeklinde una ekleyin. Üzerine tuz ve az buzlu su ekleyerek eliniz ile unu tereyağına yedirerek ufalar gibi karıştırın.

Karışan hamuru eliniz ile tar kalıbı veya fırın kabına bastırarak taban ve kenarlarına yayın. Fazla hamurları bıçak ile sıyırarak alın.

Hazırladığınız tart hamurunun tabanına kabarmaması için bir çatal yardımı ile bolca delik açın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

Tar tabanımız pişerken üst harcını hazırlayalım. Bir tavaya bir yemek kaşığı zeytinyağ koyun. İnce ince doğradığınız taze soğanları kavurmaya başlayın. Üzerine temizleyip küçük küçük doğradığınız mantarları ekleyerek mantarlar suyunu çekene kadar pişirin. Mantarlar kavrulmaya başladığında baharat ve küçük küçük doğradığınız önceden haşlanmış patatesleri ekleyin. Bir süre bu şekilde kavurun. Ocağı kapatın ve ince kıydığınız dereotunu ekleyerek ılınması için bir tabağa alın. Böylece iç harcımız hazır olmuştur.

Pişen tart tabanını fırından çıkartın ve üzerine hazırladığınız patatesli mantarlı harcı dökerek yayın. Üzerini rendelenmiş kaşar peyniri ile kapatın. Tekrar fırına vererek yaklaşık 15 dakika daha pişirin. Kaşar peyniri kızardığında fırından çıkartın.

Ilındıktan sonra kişinizi dilimleyerek servis edin.

Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Patatesli Mantarlı Kiş Tarifi

Patatesli Mantarlı Kiş Tarifi

Patatesli Mantarlı Kiş Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi
Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler:
4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba ...

Devamını oku...  

Mermer Kek Tarifi

Mermer Kek Tarifi
Her diliminde farklı bir şekil olan mermer kek tarifini çay saatleriniz için hazırladık.

Malzemeler:
8-10 kişilik

3 büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2-3 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapı...

Devamını oku...  

Mısır Unlu Karnabahar Kızartması...

Mısır Unlu Karnabahar Kızartması
Mısır Unlu Karnabahar Kızartması Tarifi, Bu gün sizlerle nefis bir karnabahar kızartması tarifi paylaşıyoruz. Mısır ununun müthiş bir lezzet kattığı tarifimizi umarız beğenirsiniz. Evdeborek kolay ve pratik yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Krem Karamel...

Krem Karamel
Krem Karamel Tarifi, Bu gün sizlerle hafif ve lezzetli bir tatlı tarifi paylaşıyoruz. Krem karamel yaparken nelere dikkat etmeliyiz, püf noktaları nelerdir? Bütün bu soruların cevapları tarifimizde. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik