Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Patatesli Mantarlı Kiş Tarifi

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 40 dak. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

(6 oy 28/6)

Patatesli Mantarlı Kiş Tarifi

Patatesli Mantarlı Kiş Tarifi

Patates, mantar ve kaşar üçlüsü ile lezzetli ve şık sunumlu kiş tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.


Patatesli Mantarlı Kiş Tarifi - Yapılışı


Malzemeler:

1 su bardağı un
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı buzlu su
Yarım çay kaşığı tuz

Üst harcı için:
3 adet taze soğan
1 yemek kaşığı tereyağ
6-8 adet mantar
2 adet orta boy haşlanmış patates
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
7-8 dal dereotu
Tuz

Üzeri için:
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

Kişimizin hamurunu hazırlamak için bir kaba unu eleyin. Buzdolabından çıkardığınız tereyağını bıçak ile keserek küçük parçalar şeklinde una ekleyin. Üzerine tuz ve az buzlu su ekleyerek eliniz ile unu tereyağına yedirerek ufalar gibi karıştırın.

Karışan hamuru eliniz ile tar kalıbı veya fırın kabına bastırarak taban ve kenarlarına yayın. Fazla hamurları bıçak ile sıyırarak alın.

Hazırladığınız tart hamurunun tabanına kabarmaması için bir çatal yardımı ile bolca delik açın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

Tar tabanımız pişerken üst harcını hazırlayalım. Bir tavaya bir yemek kaşığı zeytinyağ koyun. İnce ince doğradığınız taze soğanları kavurmaya başlayın. Üzerine temizleyip küçük küçük doğradığınız mantarları ekleyerek mantarlar suyunu çekene kadar pişirin. Mantarlar kavrulmaya başladığında baharat ve küçük küçük doğradığınız önceden haşlanmış patatesleri ekleyin. Bir süre bu şekilde kavurun. Ocağı kapatın ve ince kıydığınız dereotunu ekleyerek ılınması için bir tabağa alın. Böylece iç harcımız hazır olmuştur.

Pişen tart tabanını fırından çıkartın ve üzerine hazırladığınız patatesli mantarlı harcı dökerek yayın. Üzerini rendelenmiş kaşar peyniri ile kapatın. Tekrar fırına vererek yaklaşık 15 dakika daha pişirin. Kaşar peyniri kızardığında fırından çıkartın.

Ilındıktan sonra kişinizi dilimleyerek servis edin.

Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Patatesli Mantarlı Kiş Tarifi

Patatesli Mantarlı Kiş Tarifi

Patatesli Mantarlı Kiş Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Pirinçli Taze Bakla Tarifi

Pirinçli Taze Bakla Tarifi
Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bile bu yemeği bayılarak yiyor.

Malzemeler:
4-6 kişilik

Yarım kilogram taze bakla
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 Türk kahvesi fincanı pirinç
10 dal dereotu
Tuz

Yapılışı:

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bil...

Devamını oku...  

Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi. Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilir ve çevrenizdekileri şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler:

250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.

...

Devamını oku...  

Pastırmalı Patates Graten Tarifi...

Pastırmalı Patates Graten Tarifi
Patates gratenin lezzetine lezzet katarak pastırma ekledik. Pastırmalı Patates Graten Tarifi muhteşem oldu.

Bademli Kaymaklı İrmik Helvası Tarifi...

Bademli Kaymaklı İrmik Helvası Tarifi
Üzerini badem ve kaymakla süslediğimiz Bademli Kaymaklı İrmik Helvası Tarifimizi bugün sizlerle paylaşıyoruz. Bademli kaymaklı irmik helvası tarifi nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Resimli anlatımlı bademli kaymaklı irmik helvası tarifimize buradan ulaşabilirsiniz. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik