Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 40 dak.

Okunma : 20446 |  Eklenme Tarihi : 16 Kasım 2016

(8 oy 40/8)

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi

Çok kabaran, sünger gibi, puf puf bir pandispanya yapmak artık tarifimizle çok kolay. Bu pandispanya ile dilediğiniz pastayı yapabilirsiniz.


Çok Kabaran Pandispanya Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
6-8 kişilik

4 yumurta ( küçük boy ise 5 adet)
1 su bardağı toz şeker
1 çimdik tuz
Yarım çay bardağı sıcak su
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta

21 santimlik kelepçeli kek kalıbı

Yapılışı:

Pandispanyanın güzel kabarması için yumurtaların taze ve oda sıcaklığında olması gerekiyor. Bu nedenle pandispanyayı yapmadan önce mutlaka yumurtaları buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına getirmek gerekiyor.

Öncelikle temiz ve kuru iki büyük kap hazırlıyoruz. Bir kaba yumurtaların beyazlarını, diğer kaba sarılarını ayırıyoruz. Yumurta beyazlarının içine yumurta sarısı karışmamasına dikkat ediyoruz. Yumurta beyazlarını mikser ile çırpmaya başlıyoruz. Bir kaç dakika çırptıktan sonra bir çimdik tuz atıp çırpmaya devam ediyoruz. Bir kaç dakika sonra yarım su bardağı toz şeker ekleyip yumurta beyazları krema haline gelene dek çırpıyoruz. Çırptığımız yumurta aklarının kıvamı, kaseyi ters çevirdiğimizde düşmeyecek şekilde olmalı.

Diğer yanda yumurta sarılarının içine kalan yarım su bardağı toz şekeri ekleyip mikser ile krema haline gelene kadar çırpıyoruz. Çırpmaya devam ederken yarım çay bardağı sıcak suyu yavaş yavaş ekliyoruz. Su çok kaynak olmasın. İçine 1 paket kabartma tozu da ekleyip bir kaç dakika daha çırpıyoruz. Mikser ile işimiz bitti. Çırptığımız yumurta sarılarının içine yarım su bardağı nişasta ekleyip spatula ile karıştırıyoruz. 1 su bardağı unu da ekleyip spatula ile güzelce yediriyoruz.

Şimdi çırptığımız yumurta aklarını yavaş yavaş hamura ekleyeceğiz. Spatula ile güzelce krema kıvamındaki yumurta aklarını alttan katlama ile yumurta sarılı hamura yediriyoruz. Bu aşamada mikser kullanmıyoruz. Krema kıvamında açık sarı bir pandispanya hamuru elde ediyoruz.

Orta boy kelepçeli kek kalıbının altına yağlı kağıt serip kelepçesini kapatıyoruz. Fazlalıkları kalıbın dışından kesebiliriz. Pandispanya hamurunu kalıba döküyoruz. Kesinlikle tezgaha vurmayalım ki havası içinde kalsın. Önceden ısıtılmış 200 derece fansız fırın ayarında kabarana dek pişiriyoruz. Kabardıktan sonra fırını 150 dereceye getirip 30 dakika daha pişiriyoruz. 30 dakikadan sonra temiz bir bıçağı keke batırıyoruz. Bıçak temiz çıkarsa pişmiş demektir. Hamurlu çıkarsa biraz daha pişirelim. Pandispanya piştikten sonra fırından çıkarıp biraz soğuttuktan sonra kenarları bıçakla biraz gevşetip kalıptan çıkarıyoruz. Soğuttuktan sonra dilediğimiz gibi süsleyebiliriz.

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi



Çok Kabaran Pandispanya Tarifi ile ilgili yalnızca malzemeleri görmek isterseniz, aşağıdaki linkten takip edebilirsiniz.
Çok Kabaran Pandispanya Tarifi malzemeleri

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi Yorumları

  • Mine - 19 Şubat 2017  

    Avatar
    Henüz denemedim kremalı pasta yapmam için kaça bölebilirim birde beyaz krema tarifi rica ediyorum teşekkürler

  • Evdebörek Yemek Tarifleri - 20 Şubat 2017  

    Avatar
    2 ya da 3 e bölebilirsiniz Mine hanım. Aynı pandispanyadan Vişneli Pasta yapmıştık. Krema tarifi de bu tarifimizde mevcuttur. İlginiz için çok teşekkür ederiz. https://www.evdeborek.com/visneli-pasta-tarifi/1242/

  • nural - 20 Şubat 2017  

    Avatar
    Pandispanya veya keki mutlaka tezgaha vurup içindeki kabarcıkların çıkması gerektiği söyleniyor sizde vurmayın demişsiniz açıklayabilirmisiniz .Teşekkürler

  • Evdebörek Yemek Tarifleri - 20 Şubat 2017  

    Avatar
    Özellikle vurulmaması gerekir ki, kabarcıklar sayesinde kek daha güzel kabarsın. Yumurtayı çırpmadaki amaçlardan biri köpürüp içine hava almasını sağlamaktır. Unu eleyerek eklemekteki amaç da unun havalanıp eşit şekilde dağılmasıdır. Bu nedenle biz vurulmaması gerektiğini düşünüyoruz. İlginiz için çok teşekkür ederiz Nural Hanım.

Yorum Gönder

Hünkar beğendi Tarifi

Hünkar beğendi Tarifi
Tereyağı ile birlikte kavrulan ve içerisine ilave edilen soğuk sütle birlikte muhteşem bir lezzete sahip olan hünkar beğendi tarifi. Patlıcan ve etin muhteşem buluşması ile hem göze ve hem de damağa hitap eden en güzel et yemeklerinden biri.
Malzemeler:

500 gr. kuşbaşı et
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağ
1,5 su bardağı süt
2-3 ...

Devamını oku...  

Beyaz Çikolata Topları

Beyaz Çikolata Topları
Hindistan cevizi ve beyaz çikolata birbirine çok yakışır. Bu tarifi oluştururken bundan yola çıktık. Çok güzel ve hafif bir tatlı ortaya çıktı. Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Malzemeler:

200 ml krema (2 çay bardağı)
1 paket kremşanti
2 su bardağı hindistan cevizi
100 gram beyaz çikolata

Üzeri için:
Yarım su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı: Hindistan cevizi ve beyaz çikolata birbirine çok yakışır. Bu tarifi oluştururken bundan yola çık...

Devamını oku...  

Maden Sulu Et Kavurma...

Maden Sulu Et Kavurma
Maden Sulu Et Kavurma Tarifi, Bu gün sizlerle etlerinizi yumuşacık pişirmenin püf noktasını paylaşıyoruz. Her türlü etli yemekte kullanabilirsiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Meyveli Mini Milföy Pasta Tarifi...

Meyveli Mini Milföy Pasta Tarifi
Meyveli ve çıtır çıtır, hafif bir mini pasta olan meyveli mini milföy pasta tarifini paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
Evdeborek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik

Kolay Sulu Yemek Tarifleri
Kolay Sulu Yemek Tarifleri
Sürekli dışarda yemek yemekten sıkıldığımızda sulu ev yemekleri özlemi duyarız. Annemizin yaptığı gibi yemekleri yapmak aslında kolay ve az malzeme ile mümkün. ...
Devamını oku...
10 Bayram Tatlısı
10 Bayram Tatlısı
Bayrama az kala hangi tatlıyı yapsam diye düşünürüz. Bayram tatlıları olarak sunabileceğiniz hem pratik hem de lezzetli şerbetli tatlı tarifleri bir arada sizin için derledik. ...
Devamını oku...
10 Soslu Makarna Tarifi
10 Soslu Makarna Tarifi
Makarna deyip geçmeyin. Birbirinden farklı pratik makarna sosları ile hazırladığımız 10 değişik soslu makarna tarifimizi sizler için derledik. Bu tarifleri ana yemek olarak da sunabilirsiniz. Daha fazla tarif için makarna ve pilav tarifleri kategorisini inceleyebilirsiniz. ...
Devamını oku...
En Lezzetli 10 Poğaça Tarifi
En Lezzetli 10 Poğaça Tarifi
Birbirinden değişik ve lezzetli, pratik 10 poğaça tarifimizi sizler için derledik. ...
Devamını oku...
Çalışan Kadınlar İçin Pratik 10 Yemek Tarifi
Çalışan Kadınlar İçin Pratik 10 Yemek Tarifi
Çalışan kadınlar için işten akşam eve geldiğinde kısa sürede hazırlanan ve pişirilen, aynı zamanda tüm aileyi doyuracak lezzetli ve sağlıklı yemek tariflerine ihtiyaç olur. ...
Devamını oku...
Güzel Kek Yapmanın Püf Noktaları
Güzel Kek Yapmanın Püf Noktaları
Güzel kabaran, kabardıktan sonra çökmeyen, yumuşak ve lezzetli bir kek yapmanın püf noktalarını sizlerle paylaşmak istedik. Siz de kendi yöntemlerinizi yorumlar kısmında bize iletebilirsiniz. ...
Devamını oku...
Güzel Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları
Güzel Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları
Tane tane, lezzetli, güzel pirinç pilavı yapmanın püf noktalarını paylaşıyoruz. Artık lapa gibi pilava son... ...
Devamını oku...
Beyin İçin Faydalı Besinlerden Balık
Beyin İçin Faydalı Besinlerden Balık
Beyni ve zihni güçlendirici çeşitli gıdalar vardır. Balık da bunlardan biridir. Bu yazımızda balığın beyin için faydalarından bahsedeceğiz. ...
Devamını oku...
Yemek Yolculuğu
Yemek Yolculuğu
Yemek yolcuğumuzu anlatmak az kelime ile kolay olmasa da kısa bir özet yazdık. Umarız yazımızı beğenirsiniz. ...
Devamını oku...

yemek tarifleri Yemek hayatımızı sürdürmemiz için gereken en önemli ihtiyaçlardan birisidir. Bu ihtiyacı daha güzel bir hale getirmek ise bizim elimizdedir. Alışkın olduğumuz lezzetlerin yanı sıra yeni lezzetleri ve yemek tariflerini deneyip bu yolculuğu daha eğlenceli hale getirebiliriz.

Kahvaltılıklar

Kahvaltılık Tariflerinin Tümü...  

Pastırmalı İstiridye Mantarı Tarifi

İstiridye mantarı etli dokusu ve enfes tadı ile muhteşem bir mantar çeşidi. İstiridye mantarı ile oluşturduğumuz çok pratik ve lezzetli bir tarif paylaşıyoruz sizlerle...

İçecek Tarifleri

İçecek Tariflerinin Tümü...  

Kakuleli Sütlü Kahve Tarifi

Kakule kahveye farklı ve ferah bir tat verirken leziz bir içim sağlıyor. Kakuleli Sütlü Kahve tarifi farklı kahve çeşitlerinden hoşlananlar için güzel bir seçenek. Denemenizi tavsiye ediyoruz.

Turşu Tarifleri

Turşu Tariflerinin Tümü...  

Salamura Yeşil Zeytin Tarifi

Zeytinin tadını tam anlamı ile hissedebileceğiniz ve evinizde uygulayabileceğiniz bir tarif: Salamura Yeşil Zeytin Tarifi