Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Patatesli Köz Patlıcanlı Gül Böreği

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 25 dak. |  Pişirme Süresi: 35 dak.

(4 oy 20/4)

Patatesli Köz Patlıcanlı Gül Böreği

Patatesli Köz Patlıcanlı Gül Böreği

Patatesli Köz Patlıcanlı Gül Böreği Tarifi,
Köz patlıcanın börekle olan birleşimine inanamayacaksınız. Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız, sevdiklerinizi şaşırtacak bir börek tarifi paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Patatesli Köz Patlıcanlı Gül Böreği - Yapılışı



Malzemeler:

4 adet yufka
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağ
Tuz
Üzeri için susam

İç Harcı İçin:
2 adet orta boy patates
2 adet orta boy patlıcan
1 adet orta boy kuru soğan
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber

Yapılışı:

Öncelikle soğanı küçük küpler şeklinde doğrayın ve zeytinyağ koyduğunuz yapışmaz tavada kavurmaya başlayın. Patatesi rendeleyin soğana ekleyin. Bu arada patlıcanları közleyin ve soğuması için kenara alın. Patatesler pişene kadar içinizi pişirin. Kabuğunu soyduğunuz ve küçük dilimlediğiniz köz patlıcanları karışıma ekleyin ve karıştırın. Üzerine baharatları ekleyerek ocağı kapatın.

Ayrı bir kapta yumurta, yoğurt, zeytinyağ ve tuz eklediğiniz karışımı çırpın.

Patatesli Köz Patlıcanlı Gül Böreği

Yufkayı tezgaha yayın ve üzerine hazırladığınız yumurtalı harçtan sürün. Yufkayı bıçak ile 4 eşit parçaya ayırın, içine hazırladığınız harçtan koyun ve sarıp gül şekli verin.

Patatesli Köz Patlıcanlı Gül Böreği

Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Diğer yufkaları da bu şekilde hazırlayın.

Üzerilerine yumurta sarısı veya yufkalara sürdüğünüz yumurtalı harçtan sürün. Üzerine susam serperek önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Şimdiden afiyet olsun.

Patatesli Köz Patlıcanlı Gül Böreği

Patatesli Köz Patlıcanlı Gül Böreği

Patatesli Köz Patlıcanlı Gül Böreği Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Salçalı Pırasa Tarifi
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...  

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...  

Pırasalı Köfte Tarifi...

Pırasalı Köfte Tarifi
Pırasa kebabını yaptıktan sonra, pırasa ve köftenin çok güzel bir uyumu olduğunu fark ettik. Pırasalı köfte tarifimizi bu şekilde oluşturduk. Fırında pişen çok güzel sebzeli bir köfte tarifi ortaya çıktı. Hem lezzetli, hem pratik hem de sağlıklı olan pırasalı köfte tarifimizi tavsiye ediyoruz.

Kakaolu Pandispanya...

Kakaolu Pandispanya
Kakaolu Pandispanya Tarifi, Her türlü pastalarınızda kullanabileceğiniz kakaolu pandispanya tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik