Patatesli Kereviz Çorbası

Hazırlık Süresi: 10 dak. | Pişirme Süresi: 30 dak.

(5 oy 25/5)

Patatesli Kereviz Çorbası

Patatesli Kereviz Çorbası Tarifi,
Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, bol vitaminli bir çorba tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Patatesli Kereviz Çorbası - Yapılışı

Malzemeler:

2 adet patates
1 adet orta boy kereviz
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 çay kaşığı kuru nane

Yapılışı:

Patatesleri soyup güzelce yıkıyoruz. İri parçalar halinde küp küp doğruyoruz. Suyun içinde bekletiyoruz. Kerevizi de soyup yıkayıp irice doğrayıp suya koyuyoruz. Limonlu su olursa kararmaması için daha iyi oluyor.

Bir tencereye tereyağ ve zeytinyağını koyup ısıtıyoruz. Doğradığımız patates ve kerevizi yağda hafifçe kavuruyoruz, üzerine bir çorba kaşığı un ekleyip biraz daha kavurup tencerenin yarısına kadar soğuk su ekliyoruz. Güzelce karıştırıp tuzunu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.

Patates ve kereviz yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Yumuşadıktan sonra blendırdan geçirip kıvamını ayarlıyoruz. Çok koyu olduysa biraz daha su ekliyoruz.

Diğer tarafta 2 çorba kaşığı zeytinyağını bir tavada ısıtıp 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ve 2 çay kaşığı kuru naneyi ekleyip kızdırıyoruz. Servis esnasında çorbamızın üzerine döküyoruz.

Şimdiden afiyet olsun.

Patatesli Kereviz Çorbası Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Mezgit Tava Tarifi...

Bugün vereceğimiz mezgit tava tarifiyle mezgit sevmeyen kalmayacak. Bana göre mezgit en lezzetli balıklar arasında. Sizde deneyin ki, tadı damağınızda kalsın.

Tatlı Keyfi

Cevizli Kakaolu Kek Tarifi...