Patatesli Kereviz Çorbası

Hazırlık Süresi: 10 dak. | Pişirme Süresi: 30 dak.

(5 oy 25/5)

Patatesli Kereviz Çorbası

Patatesli Kereviz Çorbası Tarifi,
Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, bol vitaminli bir çorba tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Patatesli Kereviz Çorbası - Yapılışı

Malzemeler:

2 adet patates
1 adet orta boy kereviz
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 çay kaşığı kuru nane

Yapılışı:

Patatesleri soyup güzelce yıkıyoruz. İri parçalar halinde küp küp doğruyoruz. Suyun içinde bekletiyoruz. Kerevizi de soyup yıkayıp irice doğrayıp suya koyuyoruz. Limonlu su olursa kararmaması için daha iyi oluyor.

Bir tencereye tereyağ ve zeytinyağını koyup ısıtıyoruz. Doğradığımız patates ve kerevizi yağda hafifçe kavuruyoruz, üzerine bir çorba kaşığı un ekleyip biraz daha kavurup tencerenin yarısına kadar soğuk su ekliyoruz. Güzelce karıştırıp tuzunu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.

Patates ve kereviz yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Yumuşadıktan sonra blendırdan geçirip kıvamını ayarlıyoruz. Çok koyu olduysa biraz daha su ekliyoruz.

Diğer tarafta 2 çorba kaşığı zeytinyağını bir tavada ısıtıp 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ve 2 çay kaşığı kuru naneyi ekleyip kızdırıyoruz. Servis esnasında çorbamızın üzerine döküyoruz.

Şimdiden afiyet olsun.

Patatesli Kereviz Çorbası Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...

Beyaz Çikolata Topları

Hindistan cevizi ve beyaz çikolata birbirine çok yakışır. Bu tarifi oluştururken bundan yola çıktık. Çok güzel ve hafif bir tatlı ortaya çıktı. Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Malzemeler:

200 ml krema (2 çay bardağı)
1 paket kremşanti
2 su bardağı hindistan cevizi
100 gram beyaz çikolata

Üzeri için:
Yarım su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı: Hindistan cevizi ve beyaz çikolata birbirine çok yakışır. Bu tarifi oluştururken bundan yola çık...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Yoğurtlu Ispanak Tarifi...

Yoğurtlu ıspanak deyip geçmeyin, bu tarifle inanılmaz bir lezzete sahip bir yemek ortaya çıkıyor. Soğuk olarak yoğurtsuz da müthiş bir lezzet. Evdeborek pratik yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Tatlı Keyfi

Meyveli Volovan Tarifi...