Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Mantarlı Ispanak Graten

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 30 dak. |  Pişirme Süresi: 10 dak.

Okunma : 9923 |  Eklenme Tarihi : 08 Ekim 2015

(3 oy 15/3)

Mantarlı Ispanak Graten

Mantarlı Ispanak Graten

Mantarlı Ispanak Graten Tarifi,
Bu gün sizlerle tadı damağınızda lezzet patlaması yaratacak nefis bir yemek tarifi paylaşıyoruz.


Mantarlı Ispanak Graten - Yapılışı


Malzemeler:

300 gr. Mantar
1 demet ıspanak
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Beşamel sos için:
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı un
2 su bardağı süt
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Üzeri için:
200 gr. örgü peyniri rendesi

Yapılışı:

Öncelikle birkaç dakika sirkeli suda beklettiğiniz ıspanakları bol su ile iyice yıkayın. Suyunun süzülmesi için süzgeçte bekletin.

Mantarları temizleyin ve uzunlamasına dilim dilim doğrayın.

mantarli-ispanak-graten-mantar

Bir tavaya 2 çorba kaşığı zeytinyağ koyun ve hafif kızdıktan sonra mantarları ekleyerek mantarlar suyunu çekene kadar pişirin. Üzerine ıspanakların sap ve kök kısımlarını doğrayarak ekleyin. Bir süre bu şekilde pişirin. (3 dakika kadar.) Kırmızı toz biberi de ekleyerek ocağı kapatın.

mantarli-ispanak-graten-ispanak

Ispanağın yapraklarını doğrayın ve tavaya ekleyin. Ispanağın yapraklarını eklediğimizde tavanın sıcaklığı ile yapraklar kendini salacak ve yumuşayacaktır. Bu nedenle yaprakları en son ekliyoruz.

mantarli-ispanak-graten-pisirme

Ayrı bir tavaya 1 çorba kaşığı tereyağ ve 1 çorba kaşığı zeytinyağ koyun ve üzerine 1 yemek kaşığı un ekleyerek kavurun.

mantarli-ispanak-graten-sos-hazirlama

Rengi değişmeden soğuk sütü ekleyin ve çırpıcı ile sürekli karıştırarak pişirin. 1-2 dakika kaynadıktan sonra karabiber ve tuz ekleyerek ocağı kapatın.

mantarli-ispanak-graten-sos-pisirme

Fırın kabına biraz zeytinyağ gezdirin.

mantarli-ispanak-graten-hazirlama

Üzerine hazırladığınız mantarlı ve ıspanaklı harcı dökerek yayın.

mantarli-ispanak-graten-kasar-ekleme

Üzerine hazırladığınız beşamel sosu dökün. Fırın kabının her tarafına eşit dağılmasına dikkat edin. Üzerine rendelediğiniz peyniri serpin.

mantarli-ispanak-graten-pisirme

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Kullandığınız peynir tuzlu ise kullanacağınız tuz miktarına dikkat edin.

Kullandığımız malzemeler önceden piştiği için fırında çok kalmasına gerek yok Bu nedenle üzeri ne kadar çabuk kızarırsa o kadar iyi olacaktır.

Fırından çıkardığınızda ilk sıcağı geçtiğinde servise hazırdır.

mantarli-ispanak-graten

Şimdiden afiyet olsun.

Mantarlı Ispanak Graten Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Portakallı Tavuk Tarifi

Portakallı Tavuk Tarifi
Tavuğa müthiş bir tat katan portakal ile oluşturduğumuz tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Malzemeler:

1 adet bütün tavuk
1 adet küçük boy kereviz
1 adet orta boy soğan
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 adet portakal
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı kekik
2 tatlı kaşığı tereyağ

Portakal sosu için:
2 su bardağı portakal suyu
Yarım t...

Devamını oku...  

Krem Şantili Puding Tarifi

Krem Şantili Puding Tarifi
Hem pratik hem de görseli güzel bir tatlı hazırlamak isterseniz bu tarif tam size göre: Krem Şantili Puding Tarifi.

Malzemeler:
4 kişilik

1 paket kakaolu puding (156 gram)
750 ml süt ( Üç buçuk su bardağı süt)

1 paket kremşanti
200 ml süt ( Bir su bardağı Süt)

4 adet böğürtlen ya da vişne

Yapılışı:

1 paket pudingi üzerinde yazan süt miktarı ile pişiriyoruz. İlk...

Devamını oku...  

Kolay İmambayıldı...

Kolay İmambayıldı
Kolay İmambayıldı Tarifi, Yaz aylarının vazgeçilmez yemeklerinden imambayıldıyı pratik bir şekilde yapabileceğiniz tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Meyveli Mini Milföy Pasta Tarifi...

Meyveli Mini Milföy Pasta Tarifi
Meyveli ve çıtır çıtır, hafif bir mini pasta olan meyveli mini milföy pasta tarifini paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik