Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Mantarlı Ispanak Graten

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 30 dak. |  Pişirme Süresi: 10 dak.

Okunma : 8630 |  Eklenme Tarihi : 08 Ekim 2015

(3 oy 15/3)

Mantarlı Ispanak Graten

Mantarlı Ispanak Graten

Mantarlı Ispanak Graten Tarifi,
Bu gün sizlerle tadı damağınızda lezzet patlaması yaratacak nefis bir yemek tarifi paylaşıyoruz.


Mantarlı Ispanak Graten - Yapılışı


Malzemeler:

300 gr. Mantar
1 demet ıspanak
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Beşamel sos için:
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı un
2 su bardağı süt
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Üzeri için:
200 gr. örgü peyniri rendesi

Yapılışı:

Öncelikle birkaç dakika sirkeli suda beklettiğiniz ıspanakları bol su ile iyice yıkayın. Suyunun süzülmesi için süzgeçte bekletin.

Mantarları temizleyin ve uzunlamasına dilim dilim doğrayın.

mantarli-ispanak-graten-mantar

Bir tavaya 2 çorba kaşığı zeytinyağ koyun ve hafif kızdıktan sonra mantarları ekleyerek mantarlar suyunu çekene kadar pişirin. Üzerine ıspanakların sap ve kök kısımlarını doğrayarak ekleyin. Bir süre bu şekilde pişirin. (3 dakika kadar.) Kırmızı toz biberi de ekleyerek ocağı kapatın.

mantarli-ispanak-graten-ispanak

Ispanağın yapraklarını doğrayın ve tavaya ekleyin. Ispanağın yapraklarını eklediğimizde tavanın sıcaklığı ile yapraklar kendini salacak ve yumuşayacaktır. Bu nedenle yaprakları en son ekliyoruz.

mantarli-ispanak-graten-pisirme

Ayrı bir tavaya 1 çorba kaşığı tereyağ ve 1 çorba kaşığı zeytinyağ koyun ve üzerine 1 yemek kaşığı un ekleyerek kavurun.

mantarli-ispanak-graten-sos-hazirlama

Rengi değişmeden soğuk sütü ekleyin ve çırpıcı ile sürekli karıştırarak pişirin. 1-2 dakika kaynadıktan sonra karabiber ve tuz ekleyerek ocağı kapatın.

mantarli-ispanak-graten-sos-pisirme

Fırın kabına biraz zeytinyağ gezdirin.

mantarli-ispanak-graten-hazirlama

Üzerine hazırladığınız mantarlı ve ıspanaklı harcı dökerek yayın.

mantarli-ispanak-graten-kasar-ekleme

Üzerine hazırladığınız beşamel sosu dökün. Fırın kabının her tarafına eşit dağılmasına dikkat edin. Üzerine rendelediğiniz peyniri serpin.

mantarli-ispanak-graten-pisirme

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Kullandığınız peynir tuzlu ise kullanacağınız tuz miktarına dikkat edin.

Kullandığımız malzemeler önceden piştiği için fırında çok kalmasına gerek yok Bu nedenle üzeri ne kadar çabuk kızarırsa o kadar iyi olacaktır.

Fırından çıkardığınızda ilk sıcağı geçtiğinde servise hazırdır.

mantarli-ispanak-graten

Şimdiden afiyet olsun.

Mantarlı Ispanak Graten Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Ispanaklı Mantarlı Köfte

Ispanaklı Mantarlı Köfte
Ispanaklı Mantarlı Köfte Tarifi, Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız bir lezzet patlaması yaratacak köfte tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Köftesi için:
300 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber

İç malze...

Devamını oku...  

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Cevizli Limonlu Kek Tarifi
Cevizli limonlu kek deyince akla gelen ilk tarif. Hem pratik hem de tam tutan ölçüleriyle tarif defterinizde ilk sıralarda yer alacak.

Malzemeler:
8-10 kişilik

4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker (daha tatlı sevenler 3 çorba kaşığı daha toz şeker ekleyebilir)
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım çay bardağı limon suyu (taze sıkılmış)
Yarım çay bardağı süt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma t...

Devamını oku...  

Tavuklu Krep Bohçaları Tarifi...

Tavuklu Krep Bohçaları Tarifi
Çok leziz ve şık sunumu olan bir yemek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Portakal Pelteli Kek Tarifi...

Portakal Pelteli Kek Tarifi
Portakal kek kalıbı alınca portakal pelteli bir kek yapmak istedik. Eğer bu kalıptan elinizde yoksa normal bir kek kalıbında da bu keki yapabilirsiniz. O zaman pelteyi 2 katı yapabilirsiniz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik