Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Mantarlı Ispanak Graten

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 30 dak. |  Pişirme Süresi: 10 dak.

Okunma : 9685 |  Eklenme Tarihi : 08 Ekim 2015

(3 oy 15/3)

Mantarlı Ispanak Graten

Mantarlı Ispanak Graten

Mantarlı Ispanak Graten Tarifi,
Bu gün sizlerle tadı damağınızda lezzet patlaması yaratacak nefis bir yemek tarifi paylaşıyoruz.


Mantarlı Ispanak Graten - Yapılışı


Malzemeler:

300 gr. Mantar
1 demet ıspanak
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Beşamel sos için:
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı un
2 su bardağı süt
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Üzeri için:
200 gr. örgü peyniri rendesi

Yapılışı:

Öncelikle birkaç dakika sirkeli suda beklettiğiniz ıspanakları bol su ile iyice yıkayın. Suyunun süzülmesi için süzgeçte bekletin.

Mantarları temizleyin ve uzunlamasına dilim dilim doğrayın.

mantarli-ispanak-graten-mantar

Bir tavaya 2 çorba kaşığı zeytinyağ koyun ve hafif kızdıktan sonra mantarları ekleyerek mantarlar suyunu çekene kadar pişirin. Üzerine ıspanakların sap ve kök kısımlarını doğrayarak ekleyin. Bir süre bu şekilde pişirin. (3 dakika kadar.) Kırmızı toz biberi de ekleyerek ocağı kapatın.

mantarli-ispanak-graten-ispanak

Ispanağın yapraklarını doğrayın ve tavaya ekleyin. Ispanağın yapraklarını eklediğimizde tavanın sıcaklığı ile yapraklar kendini salacak ve yumuşayacaktır. Bu nedenle yaprakları en son ekliyoruz.

mantarli-ispanak-graten-pisirme

Ayrı bir tavaya 1 çorba kaşığı tereyağ ve 1 çorba kaşığı zeytinyağ koyun ve üzerine 1 yemek kaşığı un ekleyerek kavurun.

mantarli-ispanak-graten-sos-hazirlama

Rengi değişmeden soğuk sütü ekleyin ve çırpıcı ile sürekli karıştırarak pişirin. 1-2 dakika kaynadıktan sonra karabiber ve tuz ekleyerek ocağı kapatın.

mantarli-ispanak-graten-sos-pisirme

Fırın kabına biraz zeytinyağ gezdirin.

mantarli-ispanak-graten-hazirlama

Üzerine hazırladığınız mantarlı ve ıspanaklı harcı dökerek yayın.

mantarli-ispanak-graten-kasar-ekleme

Üzerine hazırladığınız beşamel sosu dökün. Fırın kabının her tarafına eşit dağılmasına dikkat edin. Üzerine rendelediğiniz peyniri serpin.

mantarli-ispanak-graten-pisirme

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Kullandığınız peynir tuzlu ise kullanacağınız tuz miktarına dikkat edin.

Kullandığımız malzemeler önceden piştiği için fırında çok kalmasına gerek yok Bu nedenle üzeri ne kadar çabuk kızarırsa o kadar iyi olacaktır.

Fırından çıkardığınızda ilk sıcağı geçtiğinde servise hazırdır.

mantarli-ispanak-graten

Şimdiden afiyet olsun.

Mantarlı Ispanak Graten Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Etli Kuru Fasulye Tarifi

Etli Kuru Fasulye Tarifi
Kuru fasulye hem besleyici olması hem de lezzeti ile sofralarımızın baş tacıdır. Hafif acılı etli kuru fasulyeye kim hayır diyebilir ki. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Malzemeler:
6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
200 gram dana kuşbaşı
2 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı domates biber salçası
Yarım acı biber
Tuz

Yapılışı:

Kuru fasulye hem besleyici olması hem de lezzeti ile sofralarımızın baş ...

Devamını oku...  

Hurmalı Kayısılı Tiramisu Tarifi

Hurmalı Kayısılı Tiramisu Tarifi
Kuru hurma ve kayısı ile tatlandırdığımız nefis bir tatlı tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Hem hafif hem de şık sunumu ile sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler:
6 kase için

3,5 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 kahve fincanı un
200 gr. labne peyniri
4 adet kuru hurma
4 adet kuru kayısı
1 paket vanilya

5-6 adet kedi dili bisküvi
1 tatlı kaşığı hazır granül kahve
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım çay ...

Devamını oku...  

Kırmızı Fasulye Köftesi Tarifi...

Kırmızı Fasulye Köftesi Tarifi
Fırında piştiği için son derece sağlıklı ve lezzetli Kırmızı Fasulye Köftesi Tarifini denemenizi tavsiye deriz. Tarifimizi denedikten sonra mutlaka yorumlarınızı bekliyoruz.

Bisküviden Ev...

Bisküviden Ev
Bisküviden Ev Tarifi, özellikle çocukların çok ilgisini çeken basit fakat ilginç bir tarifi sizinle paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik