Patatesli Kek

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 40 dak.

Okunma : 3685 |  Eklenme Tarihi : 26 Ekim 2015

Patatesli Kek

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Patatesli Kek Tarifi,
Yumuşacık bir doku ve nefis bir tada sahip bir tuzlu kek tarifi paylaşıyoruz sizlerle. Evdeborek - patatesli yemek tarifleri.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Patatesli Kek - Yapılışı

Malzemeler:

3 adet yumurta
3 adet orta boy patates (çiğ)
1 su bardağı yoğurt
1,5 çay bardağı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 çorba kaşığı çörek otu


Yapılışı:

3 adet yumurtayı bir kaba kırıp mikserle güzelce çırpıyoruz. Üzerine yoğurt ve zeytinyağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz, tuz, pul biber ve karabiberi ekleyip biraz daha çırpıyoruz.

Çiğ patatesleri yıkayıp soyuyoruz. Bir kaba rendeliyoruz. Rendelediğimiz patateslerin elimizle suyunu sıkıyoruz ve çırptığımız malzemeye ekliyoruz. Artık bir spatula ile karıştırıyoruz. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.

Büyük bir borcam tepsiyi yağlayıp karışımı üzerine yayıyoruz. Biraz koyu kıvamda bir hamur olması gerekiyor. Patatesin yapısından dolayı çok kabarmayan ince bir kek olacak. Hamuru yaydıktan sonra üzerine çörek otu serpiyoruz.



Önceden ısıtılmış 175 derece fansız fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra kare dilimler yapıp servis ediyoruz.

Şimdiden afiyet olsun.