20 adet baklavalık yufka 3 yemek kaşığı tereyağ 3 adet orta boy haşlanmış patates 100 gr. beyaz peynir 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı kimyon Tuz
Üzeri İçin: 1 adet yumurta sarısı Çörekotu
Yapılışı:
İç harcını hazırlamak için bir kapta patatesleri ezin ve peynir ile baharatlar ekleyerek karıştırın.
2 adet yufkayı üst üste koyun ve üsteki yufkayı erittiğiniz tereyağ ile hafif yağlayın. Tekrar üzerine 2 adet yufka koyarak üsttekini hafif yağlayın.
Bir kenarına hazırladığınız patatesli harçtan koyun.
Sağ ve sol taraftan 2 parmak kıvırın ve önünüzdeki harçlı kenardan yuvarlayarak böreğinizi oluşturun. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Diğer yufkaları da bu şekilde tamamladıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu serperek önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra dilimleyerek servis edin. Şimdiden afiyet olsun.
Patatesli Çıtır Börek Yorumları
Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...
Zeytinyağlı Semizotu Tarifi, Bugün sizlerle özellikle bayanlar için önemli olan omega 3 barındıran semizotu yemeği tarifini paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
Malzemeler:
1 demet semizotu
1 adet kuru soğan
1 adet domates
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Tuz
Yapılışı:
Semizotlarını sirkeli suda bekletip iyice yıkıyoruz. Kalın saplarını ayırıp kabaca doğruyoruz. Diğer tarafta zeytinyağını koyduğumuz tencereye küp küp doğradığımız ...
Yaz aylarının en güzel ve bol bulunan sebzelerinden kabak ile çok değişik yemekler yapmak mümkün. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir kabak yemeği tarifimiz var. Kıymalı kabak yemeği yapmak çok da pratik.
Krep Tarifi, Her türlü pasta, tatlı ve yemek çeşitlerinde kullanabileceğiniz klasik krep tarifimizi paylaşıyoruz sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...