20 adet baklavalık yufka 3 yemek kaşığı tereyağ 3 adet orta boy haşlanmış patates 100 gr. beyaz peynir 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı kimyon Tuz
Üzeri İçin: 1 adet yumurta sarısı Çörekotu
Yapılışı:
İç harcını hazırlamak için bir kapta patatesleri ezin ve peynir ile baharatlar ekleyerek karıştırın.
2 adet yufkayı üst üste koyun ve üsteki yufkayı erittiğiniz tereyağ ile hafif yağlayın. Tekrar üzerine 2 adet yufka koyarak üsttekini hafif yağlayın.
Bir kenarına hazırladığınız patatesli harçtan koyun.
Sağ ve sol taraftan 2 parmak kıvırın ve önünüzdeki harçlı kenardan yuvarlayarak böreğinizi oluşturun. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Diğer yufkaları da bu şekilde tamamladıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu serperek önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra dilimleyerek servis edin. Şimdiden afiyet olsun.
Patatesli Çıtır Börek Yorumları
Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...
Fırın Sütlaç Tarifi,
Çok sevilen ama yapımı zor gibi gözüken sütlü tatlılardan fırın sütlaç aslında çok kolay. Tarifimizi uyguladığınızda sonuca siz de şaşıracaksınız.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
Malzemeler:
750 gram süt (4 su bardağına yakın)
1 su bardağından bir parmak az toz şeker
Yarım su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı buğday nişastası
Bir çimdik tuz
Yapılışı:
Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 2 su bardağı suda haşlıyoruz, su tencerede azalmaya yakın ...
Havuçlu Patates Yemeği Tarifi,
Bol baharatlı ve çok lezzetli bir patatesli yemek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
Portakalın kokusu ve tadı keke müthiş bir lezzet veriyor. Tarifimizde portakal suyunun yanında portakal kabuğu da kullanarak bu lezzeti iki katına çıkardık. Portakallı kek pişerken eve yayılan portakal kokusu nedeniyle sabırsızlıkla fırının önünden ayrılamayacaksınız.