20 adet baklavalık yufka 3 yemek kaşığı tereyağ 3 adet orta boy haşlanmış patates 100 gr. beyaz peynir 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı kimyon Tuz
Üzeri İçin: 1 adet yumurta sarısı Çörekotu
Yapılışı:
İç harcını hazırlamak için bir kapta patatesleri ezin ve peynir ile baharatlar ekleyerek karıştırın.
2 adet yufkayı üst üste koyun ve üsteki yufkayı erittiğiniz tereyağ ile hafif yağlayın. Tekrar üzerine 2 adet yufka koyarak üsttekini hafif yağlayın.
Bir kenarına hazırladığınız patatesli harçtan koyun.
Sağ ve sol taraftan 2 parmak kıvırın ve önünüzdeki harçlı kenardan yuvarlayarak böreğinizi oluşturun. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Diğer yufkaları da bu şekilde tamamladıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu serperek önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra dilimleyerek servis edin. Şimdiden afiyet olsun.
Patatesli Çıtır Börek Yorumları
Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi. Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilir ve çevrenizdekileri şaşırtabilirsiniz.
Malzemeler:
250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
Yapılışı:
Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.
Fırında Püreli Tavuk Tarifi,
Bu gün sizlerle baharatlar ile lezzetine lezzet kattığımız nefis bir tavuk yemeği tarifi paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...