Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Patatesli Çiğ Köfte

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 45 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 4398 |  Eklenme Tarihi : 25 Temmuz 2015

(4 oy 20/4)

Patatesli Çiğ Köfte

Patatesli Çiğ Köfte

Patatesli Çiğ Köfte tarifi altın günleri için çok özel bir sunum ile misafirlerinizin beğenisini kazanacak.


Patatesli Çiğ Köfte - Yapılışı



Malzemeler:
6-8 kişilik

1 su bardağı köftelik ince bulgur
2 adet patates
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
2 çorba kaşığı domates-biber salçası karışık
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
Yarım limon suyu
3 çorba kaşığı zeytinyağ
Yarım demet maydanoz

Yapılışı:

Patatesli Çiğ Köfte

Bulguru ayıklayıp soğuk suda yıkayıp suyunu iyice süzüyoruz. Biraz kuruması için tepsiye yayıyoruz.

Diğer tarafta orta boy 2 patatesi haşlayıp kabuklarını soyuyoruz. Ezdiğimiz patatesi de tepsiye alıyoruz. Üzerine rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, salça, baharatlar ve tuzu ekleyip güzelce yoğuruyoruz.

Patates, bulgur ve diğer malzemeler iyice karıştıktan sora ince ince doğranmış maydanoz, limon suyu ve zeytinyağı ekleyip biraz daha yoğuruyoruz.

Köfteler yapıp, maydanoz ve limon ile servis ediyoruz.

Şimdiden afiyet olsun.

Patatesli Çiğ Köfte

Patatesli Çiğ Köfte

Patatesli Çiğ Köfte Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi

Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi
Somon balığını çok yakışan bir sos ile taçlandırdık. Tarifimizi uyguladığınızda pişman olmayacaksınız: Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi.

Malzemeler:
2 kişilik

2 adet somon fileto
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağ

Kremalı hardal sos için:
1 yemek kaşığı tereyağ
1 silme yemek kaşığı un
100 ml. (3 yemek kaşığı) krema
1 yemek kaşığı hardal
Yarım çay bardağı sü...

Devamını oku...  

Beze (Mereng) Tarifi

Beze (Mereng) Tarifi
Beze (Mereng) nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Özel olarak sizler için fotoğrafladığımız denenmiş Beze (Mereng) Tarifimize buradan ulaşabilirsiniz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

100 gr. yumurta akı (yaklaşık 3 adet)
160 gr. toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı mısır nişastası

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurta aklarını temiz ve kuru bir kaba koyarak kabarıp beyazlaşana kadar çırpın. To...

Devamını oku...  

Sucuklu Lahana Sarması Tarifi...

Sucuklu Lahana Sarması Tarifi
Klasik lahana sarmasından farkı bir tarif hazırlamak istedik. Lahana tadının sucuğun baharatı ile tamamlandığı güzel bir tarif ortaya çıktı.

Vişneli Cupcake Tarifi...

Vişneli Cupcake Tarifi
Hem yumuşak hem de mayhoş tadı ile nefis bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle: Vişneli Cupcake Tarifi.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik