Pastırmalı Kuskus

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 5 dak. | Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 2884 | Eklenme Tarihi : 10 Ekim 2015

(2 oy 10/2)

Pastırmalı Kuskus Tarifi,
Pastırmanın lezzeti ile birleştirdiğimiz kuskus tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Şimdide afiyet olsun.

Pastırmalı Kuskus - Yapılışı

Malzemeler:

Yarım paket kuskus
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
4-5 dilim pastırma
Tuz

Yapılışı:
Tereyağ ve zeytinyağını pilav tenceresine alıp ısıtıyoruz, üzerine kuskusu ekliyoruz. Kuskusların rengi hafif değişinceye kadar kavuruyoruz. Üzerine küçük parçalara böldüğümüz pastırmaları ekleyip biraz beraber kavuruyoruz. Çok az tuz ekliyoruz çünkü pastırmalar da tuzunu verecek. Üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyip karıştırıyoruz. Önce yüksek ateşte, kaynayınca kısık ateşe alıyoruz. Kapağı kapalı şekilde kuskuslar yumuşayıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Suyunu çektiğinde kuskuslar hafif sertse kapağı kapalı olarak dinlendiriyoruz, eğer yumuşamış ise hamur olmaması için kapağını aralık bırakıyoruz.

Şimdiden afiyet olsun.

Pastırmalı Kuskus Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Ispanaklı Mantarlı Köfte

Ispanaklı Mantarlı Köfte Tarifi, Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız bir lezzet patlaması yaratacak köfte tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Köftesi için:
300 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber

İç malze...

Devamını oku...

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Cevizli limonlu kek deyince akla gelen ilk tarif. Hem pratik hem de tam tutan ölçüleriyle tarif defterinizde ilk sıralarda yer alacak.

Malzemeler:
8-10 kişilik

4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker (daha tatlı sevenler 3 çorba kaşığı daha toz şeker ekleyebilir)
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım çay bardağı limon suyu (taze sıkılmış)
Yarım çay bardağı süt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma t...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Şapkalı Patlıcan...

Şapkalı Patlıcan Tarifi, Bu gün sizlerle eğlenceli ve bir o kadar lezzetli bir patlıcan yemeği tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Tatlı Keyfi

Kolay Bülbül Yuvası...