Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Pastırmalı Humus Tarifi

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 12 sa. |  Pişirme Süresi: 1 sa.30 dak.

Okunma : 2259 |  Eklenme Tarihi : 17 Kasım 2016

(8 oy 40/8)

Pastırmalı Humus Tarifi

Pastırmalı Humus Tarifi

Humus çok lezzetli bir meze olup pastırma ile taçlandırıldığında lezzeti daha da artıyor. Pastırmalı Humus Tarifini mutlaka deneyin.


Pastırmalı Humus Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

1 su bardağı nohut
2 çay kaşığı kimyon
1 limon
Yarım çay bardağı zeytin yağı
2 çorba kaşığı tahin
2-3 diş sarımsak
Tuz

Üzeri için:
2 dilim pastırma
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çorba kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Ayıklayıp yıkadığımız nohutları üzerlerini 4 parmak geçecek su ile akşamdan ıslatıyoruz. Sabah suyunu döküp güzelce yıkadıktan sonra bol su ile yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.

Haşlanmış nohutların kabuklarını soyarsanız daha pürüzsüz ve lezzetli bir humus yapmış olursunuz. Kabuklarını soyduğumuz nohutları rondoya koyuyoruz. Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı, 2 çorba kaşığı tahin, tuz, ezilmiş sarımsak, 2 çay kaşığı kimyon ve yaklaşık 1 limon suyu ve biraz da haşladığımız nohutun suyundan ekleyip püre kıvamına gelene dek çekiyoruz. Damak zevkinize göre tuz ve limon oranını ayarlayabilirsiniz. Bu nedenle malzemeleri yavaş yavaş eklemenizde fayda var. Püre kıvamındaki humusu bir tabağa alıyoruz.

Bir tavaya biraz zeytinyağı koyup ince ince dilimlediğimiz pastırmaları kızartıyoruz, üzerine kırmızı toz biberi de serpip ocağı kapatıyoruz. Pastırmayı yağı ile birlikte humusun üzerine döküyoruz. Müthiş lezzetli pastırmalı humus tarifimiz servise hazırdır.

Pastırmalı Humus Tarifi

Pastırmalı Humus Tarifi

Pastırmalı Humus Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Eli Böğründe Tarifi

Tavuklu Eli Böğründe Tarifi
Dana etli eli böğründe yaptıktan sonra tavuklu olarak da denemek istedik. Hem hafif hem de çok lezzetli bir tarif ortaya çıktı. Oldukça pratik olan tavuklu eli böğründe tarifini denemenizi tavsiye ediyoruz.

Malzemeler:
4-6 kişilik

2 adet tavuk göğsü
1 adet kemer patlıcan
1 adet kabak
1 adet kuru soğan
2 adet köy biberi
2 adet domates
2 adet patates
2 adet taze sarımsak
Pul biber
Kırmızı toz biber
Karabiber
Kimyon
Kekik
Sumak
Tuz
Zeyt...

Devamını oku...  

Pudingli Mozaik Pasta

Pudingli Mozaik Pasta
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi, Bugün sizlerle pratik bir pasta tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 paket kakaolu puding
2,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paketten az petibör bisküvi
2-3 adet kuru kayısı
2-3 adet kuru hurma
1 çay bardağı fındık

Yapılışı:

Bir tencerede pudingi soğuk süt ile karıştırarak pişirin.Ocağı kapatmadan ö...

Devamını oku...  

Enginar Sote...

Enginar Sote
Enginar Sote Tarifi Hem pratik hem de çok lezzetli bir enginar tarifi. Tarifimizi uyguladığınızda enginarı ete tercih edeceksiniz. Bir de böyle deneyin, pişman olmayacaksınız. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Kakaolu Pratik Tart Tarifi...

Kakaolu Pratik Tart Tarifi
Kolayca hazırlayabileceğiniz, çikolata krizlerini durduracak nefis bir tarif. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik