Pastane poğaçası hemen hemen herkes tarafından çok sevilir ve revaçtadır. Bu tada bayılanlar için tarifimizi adım adım ve tüm püf noktalarıyla sizler için hazırladık.
Pastane Poğaçası - Yapılışı
Malzemeler:
150 gram tereyağı, 2,5 su bardağı un, 1 adet yumurta, Yarım çay bardağı süt, 2 tatlı kaşığı kuru maya, Yarım tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı mahlep, Yarım kalıp yağsız beyaz peynir,
Üzeri için: 1 yumurta sarısı
Yapılışı:
Unu bir kaba eledikten sonra içine, ılık süt içinde eritilmiş maya, oda sıcaklığındaki tereyağ, 1 adet yumurta, toz şeker, tuz ve mahlep eklenip yumuşak bir hamur elde edecek şekilde yoğrulur. Dinlenmesi ve mayalanması için üzeri örtülerek odanın sıcaklığına göre 30-45 dakika bekletilir.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp güzelce yuvarlandıktan sonra elimizle açıp ortasına peynir koyuyoruz. Poğaçayı kapattıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Üzerini bastırıp yarım saat tepsi mayası için ılık bir yerde bekletiyoruz. Kabardıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp, çatalla çizik yapıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Yukarıdaki ölçüler ile 15 adet poğaça çıkmaktadır.
Zeytinyağlı Semizotu Tarifi, Bugün sizlerle özellikle bayanlar için önemli olan omega 3 barındıran semizotu yemeği tarifini paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
Malzemeler:
1 demet semizotu
1 adet kuru soğan
1 adet domates
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Tuz
Yapılışı:
Semizotlarını sirkeli suda bekletip iyice yıkıyoruz. Kalın saplarını ayırıp kabaca doğruyoruz. Diğer tarafta zeytinyağını koyduğumuz tencereye küp küp doğradığımız ...
Köfteli Nohut Tarifi,
Nohut yemeğini köfteli olarak denediniz mi? Biz denedik ve nefis oldu. Leziz mi leziz tarifimizi umarız beğenirsiniz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...