Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Fırında Etli Karnabahar Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 1 sa. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

(6 oy 30/6)

Fırında Etli Karnabahar Tarifi

Fırında Etli Karnabahar Tarifi

Karnabahar kış mevsiminin en güzel sebzelerinden biridir. Fırında etli karnabahar tarifimizi mutlaka deneyin. Karnabahar vitamin ve mineral deposu olup, karaciğer için de çok faydalıdır.


Fırında Etli Karnabahar Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
6-8 kişilik

Yarım karnabahar
Yarım kilogram dana parça et
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz

Yapılışı:

Karnabahar kış mevsiminin en güzel sebzelerinden biridir. Karnabahar vitamin ve mineral deposu olup, karaciğer için de çok faydalıdır.

Yarım kilogram parça eti üzerini geçecek kadar suda haşlıyoruz. Haşlarken içine biraz tuz atıyoruz. Etler suyunu çekip yumuşadığında üzerine 1 çorba kaşığı tereyağı ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip etleri kavurmaya başlıyoruz. 1 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra küp küp doğrayıp etin üzerine ekliyoruz. Soğanı da kavurduktan sonra 2 çorba kaşığı domates biber salçası ekleyip bir kaç dakika daha kavuruyoruz. Üzerine 2 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı pul biber ve 1 su bardağı haşlanmış nohut ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.

Diğer yanda karnabaharın kökünü çıkarıp dilediğimiz boyutta karnabaharı parçalıyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz attığımız kaynar suda karnabaharlar biraz yumuşayana dek haşlıyoruz. Haşladığımız karnabaharları sudan çıkarıp derin bir tepsiye alıyoruz. Üzerine hazırladığımız nohutlu eti döküyoruz. Hafif sulu olacak şekilde tüm malzemeyi birleştiriyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırın ayarında 20-25 dakika ya da karnabaharlar yumuşayana dek pişiriyoruz. Fırında etli karnabahar servise hazırdır.

Fırında Etli Karnabahar Tarifi

Fırında Etli Karnabahar Tarifi

Fırında Etli Karnabahar Tarifi

Fırında Etli Karnabahar Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Zeytinyağlı Semizotu

Zeytinyağlı Semizotu
Zeytinyağlı Semizotu Tarifi, Bugün sizlerle özellikle bayanlar için önemli olan omega 3 barındıran semizotu yemeği tarifini paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 demet semizotu
1 adet kuru soğan
1 adet domates
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Tuz

Yapılışı:

Semizotlarını sirkeli suda bekletip iyice yıkıyoruz. Kalın saplarını ayırıp kabaca doğruyoruz. Diğer tarafta zeytinyağını koyduğumuz tencereye küp küp doğradığımız ...

Devamını oku...  

Profiterol Tarifi

Profiterol Tarifi
Bol çikolata ile kendinizi ve sevdiklerinizi şımartacak bir tatlı olan profiterol tarifimizi paylaşıyoruz sizlerle.
Malzemeler:

Şu Hamuru için:
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağ (80 gr.)
1 su bardağı un
5-6 adet yumurta
1 çay kaşığı toz şeker
Çay kaşığı ucu ile tuz

Dolgu kreması için:
2 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 Türk kahvesi fincanı toz şeker
1 Tü...

Devamını oku...  

Pirinçli Taze Bakla Tarifi...

Pirinçli Taze Bakla Tarifi
Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bile bu yemeği bayılarak yiyor.

Hindistan Cevizli Bisküvili Pasta...

Hindistan Cevizli Bisküvili Pasta
Hindistan Cevizli Bisküvili Pasta Tarifi, Hafif, pratik ve nefis bir pasta tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik