Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Fırında Etli Karnabahar Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 1 sa. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

Okunma : 5519 |  Eklenme Tarihi : 14 Aralık 2016

(6 oy 30/6)

Fırında Etli Karnabahar Tarifi

Fırında Etli Karnabahar Tarifi

Karnabahar kış mevsiminin en güzel sebzelerinden biridir. Fırında etli karnabahar tarifimizi mutlaka deneyin. Karnabahar vitamin ve mineral deposu olup, karaciğer için de çok faydalıdır.


Fırında Etli Karnabahar Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
6-8 kişilik

Yarım karnabahar
Yarım kilogram dana parça et
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz

Yapılışı:

Karnabahar kış mevsiminin en güzel sebzelerinden biridir. Karnabahar vitamin ve mineral deposu olup, karaciğer için de çok faydalıdır.

Yarım kilogram parça eti üzerini geçecek kadar suda haşlıyoruz. Haşlarken içine biraz tuz atıyoruz. Etler suyunu çekip yumuşadığında üzerine 1 çorba kaşığı tereyağı ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip etleri kavurmaya başlıyoruz. 1 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra küp küp doğrayıp etin üzerine ekliyoruz. Soğanı da kavurduktan sonra 2 çorba kaşığı domates biber salçası ekleyip bir kaç dakika daha kavuruyoruz. Üzerine 2 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı pul biber ve 1 su bardağı haşlanmış nohut ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.

Diğer yanda karnabaharın kökünü çıkarıp dilediğimiz boyutta karnabaharı parçalıyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz attığımız kaynar suda karnabaharlar biraz yumuşayana dek haşlıyoruz. Haşladığımız karnabaharları sudan çıkarıp derin bir tepsiye alıyoruz. Üzerine hazırladığımız nohutlu eti döküyoruz. Hafif sulu olacak şekilde tüm malzemeyi birleştiriyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırın ayarında 20-25 dakika ya da karnabaharlar yumuşayana dek pişiriyoruz. Fırında etli karnabahar servise hazırdır.

Fırında Etli Karnabahar Tarifi

Fırında Etli Karnabahar Tarifi

Fırında Etli Karnabahar Tarifi

Fırında Etli Karnabahar Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kırmızı Fasulye Köftesi Tarifi

Kırmızı Fasulye Köftesi Tarifi
Fırında piştiği için son derece sağlıklı ve lezzetli Kırmızı Fasulye Köftesi Tarifini denemenizi tavsiye deriz. Tarifimizi denedikten sonra mutlaka yorumlarınızı bekliyoruz.

Malzemeler:

2 su bardağı haşlanmış kırmızı fasulye (yaklaşık 1 su bardağından biraz fazla haşlanmamış)
2 adet taze sarımsak
2 adet taze soğan
8-10 yaprak taze nane
10 dal maydanoz
1 adet yumurta
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağ
2 çay kaşı...

Devamını oku...  

Revani Tatlısı

Revani Tatlısı
Revani Tatlısı Tarifi Bu gün sizlerle şerbetli ve çok lezzetli Osmanlı sofralarının baş tacı revani tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler;

Kek için;

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı un
1 su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket hindistan cevizi
Şerbet için;

3 su bardağı şeker
3 su bardağı...

Devamını oku...  

Tekir Tava Tarifi...

Tekir Tava Tarifi
Dışı çıtır, yağ çekmeyen lezzetli bir balık olan tekir tava tarifini mutlaka deneyin.

Kadayıflı Muhallebi Tarifi...

Kadayıflı Muhallebi Tarifi
Kadayıflı muhallebi yapmaya karar verdiğimizde muhallebinin hafif olması gerektiğini düşündük. Bu nedenle içinde yumurta olmayan bir muhallebi yaptık. Çok güzel sütlü bir tatlı oldu.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik