Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Fırında Etli Karnabahar Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 1 sa. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

Okunma : 7536 |  Eklenme Tarihi : 14 Aralık 2016

(6 oy 30/6)

Fırında Etli Karnabahar Tarifi

Fırında Etli Karnabahar Tarifi

Karnabahar kış mevsiminin en güzel sebzelerinden biridir. Fırında etli karnabahar tarifimizi mutlaka deneyin. Karnabahar vitamin ve mineral deposu olup, karaciğer için de çok faydalıdır.


Fırında Etli Karnabahar Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
6-8 kişilik

Yarım karnabahar
Yarım kilogram dana parça et
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz

Yapılışı:

Karnabahar kış mevsiminin en güzel sebzelerinden biridir. Karnabahar vitamin ve mineral deposu olup, karaciğer için de çok faydalıdır.

Yarım kilogram parça eti üzerini geçecek kadar suda haşlıyoruz. Haşlarken içine biraz tuz atıyoruz. Etler suyunu çekip yumuşadığında üzerine 1 çorba kaşığı tereyağı ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip etleri kavurmaya başlıyoruz. 1 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra küp küp doğrayıp etin üzerine ekliyoruz. Soğanı da kavurduktan sonra 2 çorba kaşığı domates biber salçası ekleyip bir kaç dakika daha kavuruyoruz. Üzerine 2 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı pul biber ve 1 su bardağı haşlanmış nohut ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.

Diğer yanda karnabaharın kökünü çıkarıp dilediğimiz boyutta karnabaharı parçalıyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz attığımız kaynar suda karnabaharlar biraz yumuşayana dek haşlıyoruz. Haşladığımız karnabaharları sudan çıkarıp derin bir tepsiye alıyoruz. Üzerine hazırladığımız nohutlu eti döküyoruz. Hafif sulu olacak şekilde tüm malzemeyi birleştiriyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırın ayarında 20-25 dakika ya da karnabaharlar yumuşayana dek pişiriyoruz. Fırında etli karnabahar servise hazırdır.

Fırında Etli Karnabahar Tarifi

Fırında Etli Karnabahar Tarifi

Fırında Etli Karnabahar Tarifi

Fırında Etli Karnabahar Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Patlıcanlı Gül Böreği

Patlıcanlı Gül Böreği
Patlıcanlı gül böreği tarifi, patlıcan ile yapılan börek bu kadar mı lezzetli olur. Umarız tarifimizi beğenirsiniz.
Malzemeler:

4 adet yufka
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağ
Tuz
Üzeri için çörek otu

İç Harcı İçin:
3 adet orta boy patlıcan
1 adet orta boy kuru soğan
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber

...

Devamını oku...  

Vanilyalı Muhallebi Tarifi

Vanilyalı Muhallebi Tarifi
Sade olarak tüketilebileceği gibi bir çok tatlıda da kullanabileceğiniz bir muhallebi tarifi oluşturduk: Vanilyalı muhallebi tarifi.

Malzemeler:
4 kişilik

4 su bardağı süt
Bir buçuk çay bardağı toz şeker
3 tepeleme çorba kaşığı pirinç unu
1 tepeleme çorba kaşığı nişasta
Yarım adet vanilya çubuğu

Yapılışı:

Sade olarak tüketilebileceği gibi bir çok tatlıda da kullanabileceğiniz bir muhallebi ta...

Devamını oku...  

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi...

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi
Sebze ve tavuğun bir arada mükemmel uyumu ve lezzeti. Fırında sebzeli tavuk tarifi nasıl yapılır? Kullanılan malzemeler nelerdir? Bugün sizlerle paylaştığımız sebzeli tavuk tarifimiz 4 kişilik olup, lezzeti açısından eşsiz bir tarif. Mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.

Frambuazlı Çikolatalı Sufle Tarifi...

Frambuazlı Çikolatalı Sufle Tarifi
Daha önce çikolatalı sufle yaptığımızda çok beğenmiştik. Sufleyi bir de frambuaz ile denemek istedik. İçi yumuşacık ve sürprizli bir kapkek tarifi ortaya çıktı. Çikolata sevenler bayılacak.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik