Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Pastane Açması Tarifi

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 1 sa.30 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 5403 |  Eklenme Tarihi : 24 Ağustos 2016

(4 oy 20/4)

Pastane Açması Tarifi

Pastane Açması Tarifi

Pastaneden aldığımızda severek yediğimiz açmaları evde de yapabiliriz. Hem kolay hem de çok lezzetli pastane açması tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz.


Pastane Açması Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket instant maya
2 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
7-8 su bardağı un

İçine sürmek için:
2 çorba kaşığı oda ısısında tereyağı

Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Çörekotu

Yapılışı:

Büyük bir cezveye 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı suyu koyup elimiz dayanacak şekilde hafifçe ısıtıyoruz. Isındıktan sonra içine 1 paket instant maya ve 2 çorba kaşığı toz şeker atıp karıştırıyoruz. 5 dakika kadar mayanın erimesi için bekletiyoruz.

Geniş bir kaba 6 su bardağı kadar un eliyoruz. Ortasını açıp, hazırladığımız mayalı karışımı döküyoruz. 1 su bardağı da ayçiçek yağı ekleyip kaşık ile karıştırıyoruz. Son olarak 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip elimizle yoğurmaya başlıyoruz. Gerektikçe un ilave edip yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz. Mayalı hamurların çok iyi bir şekilde yoğrulması gerekmektedir. Hamuru yoğurduktan sonra kabın ağzını streç film ile kapatıp mayalanması için en az 1 saat ya da hamur 2 katı olana dek bekletiyoruz. Yaz aylarında oda sıcaklığı yeterli olurken kış aylarında kalorifer ya da soba yanında bekletebiliriz.

Bir kaba 2 çorba kaşığı tereyağı koyup oda ısısında yumuşatıyoruz. Hamur mayalandıktan sonra hafifçe yoğurup gazını çıkartıyoruz. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp beze haline getiriyoruz.

Pastane Açması Tarifi

Bu bezeleri merdane yardımıyla tatlı tabağı boyutunda açıyoruz. Fırça yardımıyla yumuşamış tereyağını açtığımız hamura sürüyoruz.

Pastane Açması Tarifi

Hamuru rulo yapıp yuvarlak şekilde kıvırıyoruz. Bu esnada dilediğiniz şekli verebilirsiniz.

Pastane Açması Tarifi

Tüm hamuru bu şekilde hazırlayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye biraz aralıklı olarak diziyoruz. Mayalı hamur olduğu için pişerken kabaracaklar. Üzerlerine bir yumurta sarısını çırpıp sürüyoruz. Çörekotlarını da açmaların üzerlerine serpiyoruz.

Önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ayarında üzerleri kızarana dek pişiriyoruz.

Lezzetli pastane açmaları servise hazırdır. Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Pastane Açması Tarifi

Pastane Açması Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Maden Sulu Et Kavurma

Maden Sulu Et Kavurma
Maden Sulu Et Kavurma Tarifi, Bu gün sizlerle etlerinizi yumuşacık pişirmenin püf noktasını paylaşıyoruz. Her türlü etli yemekte kullanabilirsiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Yarım kilogram yağsız dana kuşbaşı et
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 şişe maden suyu
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
3 diş sarımsak
Tuz

Yapılışı:
<...

Devamını oku...  

Balkabağı Topları Tarifi

Balkabağı Topları Tarifi
Balkabağından hindistan cevizi kaplamalı lezzetli toplar yapmak istedik. Çok güzel bir tarif ortaya çıktı.

Malzemeler:
40-45 adet

500 gram balkabağı
Yarım su bardağı toz şeker
2 adet ezilmiş kakule çekirdeği
Yarım çay kaşığı toz tarçın
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi
1 paket petibör bisküvi
Yarım su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı:

500 gram balka...

Devamını oku...  

Maden Sulu Hamsi Kızartma Tarifi...

Maden Sulu Hamsi Kızartma Tarifi
Maden suyu kullanarak hazırladığımız sos ile kızaran hamsilerin tadına doyamayacaksınız. Evdeborek ekibi olarak şimdiden afiyet dileriz.

Ebruli Kek...

Ebruli Kek
Ebruli kek tarifi şık sunumlu, iki renkli, nefis ve pratik resimli yapım aşamaları ile çok farklı bir kek çeşididir.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik