Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Pastane Açması Tarifi

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 1 sa.30 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 6256 |  Eklenme Tarihi : 24 Ağustos 2016

(4 oy 20/4)

Pastane Açması Tarifi

Pastane Açması Tarifi

Pastaneden aldığımızda severek yediğimiz açmaları evde de yapabiliriz. Hem kolay hem de çok lezzetli pastane açması tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz.


Pastane Açması Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket instant maya
2 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
7-8 su bardağı un

İçine sürmek için:
2 çorba kaşığı oda ısısında tereyağı

Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Çörekotu

Yapılışı:

Büyük bir cezveye 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı suyu koyup elimiz dayanacak şekilde hafifçe ısıtıyoruz. Isındıktan sonra içine 1 paket instant maya ve 2 çorba kaşığı toz şeker atıp karıştırıyoruz. 5 dakika kadar mayanın erimesi için bekletiyoruz.

Geniş bir kaba 6 su bardağı kadar un eliyoruz. Ortasını açıp, hazırladığımız mayalı karışımı döküyoruz. 1 su bardağı da ayçiçek yağı ekleyip kaşık ile karıştırıyoruz. Son olarak 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip elimizle yoğurmaya başlıyoruz. Gerektikçe un ilave edip yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz. Mayalı hamurların çok iyi bir şekilde yoğrulması gerekmektedir. Hamuru yoğurduktan sonra kabın ağzını streç film ile kapatıp mayalanması için en az 1 saat ya da hamur 2 katı olana dek bekletiyoruz. Yaz aylarında oda sıcaklığı yeterli olurken kış aylarında kalorifer ya da soba yanında bekletebiliriz.

Bir kaba 2 çorba kaşığı tereyağı koyup oda ısısında yumuşatıyoruz. Hamur mayalandıktan sonra hafifçe yoğurup gazını çıkartıyoruz. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp beze haline getiriyoruz.

Pastane Açması Tarifi

Bu bezeleri merdane yardımıyla tatlı tabağı boyutunda açıyoruz. Fırça yardımıyla yumuşamış tereyağını açtığımız hamura sürüyoruz.

Pastane Açması Tarifi

Hamuru rulo yapıp yuvarlak şekilde kıvırıyoruz. Bu esnada dilediğiniz şekli verebilirsiniz.

Pastane Açması Tarifi

Tüm hamuru bu şekilde hazırlayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye biraz aralıklı olarak diziyoruz. Mayalı hamur olduğu için pişerken kabaracaklar. Üzerlerine bir yumurta sarısını çırpıp sürüyoruz. Çörekotlarını da açmaların üzerlerine serpiyoruz.

Önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ayarında üzerleri kızarana dek pişiriyoruz.

Lezzetli pastane açmaları servise hazırdır. Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Pastane Açması Tarifi

Pastane Açması Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Barbekü Soslu Tavuk tarifi

Barbekü Soslu Tavuk tarifi
Hazırlayacağınız pratik bir sos ile evinizde leziz bir barbekü keyfi yaşayabilirsiniz. Barbekü soslu tavuk tarifimize bayılacaksınız.

Malzemeler:

8 adet kemiksiz tavuk kalça
4 yemek kaşığı soya sosu
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı ketçap
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz köri
Tuz (soya sos tuzlu olduğundan dikkatli kullanm...

Devamını oku...  

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi
Çikolata ve hindistan cevizi ile muhteşem bir buluşma. Bu leziz buluşmayı kaçırmak istemezseniz işte size tarifimiz: Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi.

Malzemeler:
6-8 kişilik

Browni kek hamuru için:
3 adet yumurta
80 gr. bitter çikolata (%70 kakaolu)
100 gr. tereyağ (yaklaşık 2,5 yemek kaşığı)
100 gr. toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
80 gr. un (1 su bardağından 3 parmak az)
1 silme yemek kaşığı toz kakao
1 ...

Devamını oku...  

Kuzu Kavurma...

Kuzu Kavurma
Kuzu Kavurma Tarifi, Bu gün sizlerle nefis bir kuzu kavurma yapmanın püf noktalarını paylaşıyoruz. Yumuşacık ve lezzetli bir kavurma için tarifimizi mutlaka deneyin. Etli yemeklerde de kullanabilirsiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Hindistan Cevizli Kakaolu Kek Tarifi...

Hindistan Cevizli Kakaolu Kek Tarifi
Hindistan cevizi ve kakao birbirine çok yakışan lezzetler. Güzel bir kek tarifi ile de bu ikili muhteşem bir tat uyumu yakalıyor. Hindistan Cevizli Kakaolu Kek Tarifini mutlaka deneyin.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik