Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Pastane Açması Tarifi

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 1 sa.30 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 3596 |  Eklenme Tarihi : 24 Ağustos 2016

(4 oy 20/4)

Pastane Açması Tarifi

Pastane Açması Tarifi

Pastaneden aldığımızda severek yediğimiz açmaları evde de yapabiliriz. Hem kolay hem de çok lezzetli pastane açması tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz.


Pastane Açması Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket instant maya
2 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
7-8 su bardağı un

İçine sürmek için:
2 çorba kaşığı oda ısısında tereyağı

Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Çörekotu

Yapılışı:

Büyük bir cezveye 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı suyu koyup elimiz dayanacak şekilde hafifçe ısıtıyoruz. Isındıktan sonra içine 1 paket instant maya ve 2 çorba kaşığı toz şeker atıp karıştırıyoruz. 5 dakika kadar mayanın erimesi için bekletiyoruz.

Geniş bir kaba 6 su bardağı kadar un eliyoruz. Ortasını açıp, hazırladığımız mayalı karışımı döküyoruz. 1 su bardağı da ayçiçek yağı ekleyip kaşık ile karıştırıyoruz. Son olarak 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip elimizle yoğurmaya başlıyoruz. Gerektikçe un ilave edip yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz. Mayalı hamurların çok iyi bir şekilde yoğrulması gerekmektedir. Hamuru yoğurduktan sonra kabın ağzını streç film ile kapatıp mayalanması için en az 1 saat ya da hamur 2 katı olana dek bekletiyoruz. Yaz aylarında oda sıcaklığı yeterli olurken kış aylarında kalorifer ya da soba yanında bekletebiliriz.

Bir kaba 2 çorba kaşığı tereyağı koyup oda ısısında yumuşatıyoruz. Hamur mayalandıktan sonra hafifçe yoğurup gazını çıkartıyoruz. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp beze haline getiriyoruz.

Pastane Açması Tarifi

Bu bezeleri merdane yardımıyla tatlı tabağı boyutunda açıyoruz. Fırça yardımıyla yumuşamış tereyağını açtığımız hamura sürüyoruz.

Pastane Açması Tarifi

Hamuru rulo yapıp yuvarlak şekilde kıvırıyoruz. Bu esnada dilediğiniz şekli verebilirsiniz.

Pastane Açması Tarifi

Tüm hamuru bu şekilde hazırlayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye biraz aralıklı olarak diziyoruz. Mayalı hamur olduğu için pişerken kabaracaklar. Üzerlerine bir yumurta sarısını çırpıp sürüyoruz. Çörekotlarını da açmaların üzerlerine serpiyoruz.

Önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ayarında üzerleri kızarana dek pişiriyoruz.

Lezzetli pastane açmaları servise hazırdır. Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Pastane Açması Tarifi



Pastane Açması Tarifi ile ilgili yalnızca malzemeleri görmek isterseniz, aşağıdaki linkten takip edebilirsiniz.
Pastane Açması Tarifi malzemeleri

Pastane Açması Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Barbunya Pilaki

Barbunya Pilaki
Yaz aylarında soğuk tüketilebilecek barbunya pilaki en pratik tarifiyle sizin için hazırlandı.

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 su bardağı ayıklanmış taze barbunya
1 adet kuru soğan
2 adet domates
1 adet patates
1 adet havuç
3 diş sarımsak
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Tuz

Yapılışı:

Soğanı yemeklik olarak küp küp d...

Devamını oku...  

Kakaolu Fındıklı Kek Tarifi

Kakaolu Fındıklı Kek Tarifi
Kakao ile fındık lezzetinin bir arada olduğu çok pratik bir kek tarifi olan nefis kakaolu fındıklı kek tarifini deneyenler bir daha yapmaktan çekinmiyor.

Malzemeler:
8-10 kişilik

3 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı süt
1 su bardağı ince çekilmiş kavrulmuş fındık içi
3 çorba kaşığı kakao
2-3 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 t...

Devamını oku...  

Çökertme Kebabı (Bodrum Kebabı)...

Çökertme Kebabı (Bodrum Kebabı)
Çökertme Kebabı (Bodrum Kebabı) Tarifi, Bu gün sizlerle lezzetine doyamayacağınız, evde de çok kolay hazırlayabileceğiniz patatesli bir kebap tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Burma Baklava...

Burma Baklava
Burma baklava tarifini hazır baklavalık yufka ile bayramlarda ve özel günlerinizde pratik bir şekilde uygulayabileceğiniz şekilde hazırladık.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
Evdeborek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik