Parça Çikolatalı Pasta

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 40 dak.

Okunma : 4910 |  Eklenme Tarihi : 02 Haziran 2015

Parça Çikolatalı Pasta

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Parça Çikolatalı Pasta Tarifi, Klasik yumuşacık bir pasta istiyorsanız tarifimiz tam size göre. Uygulaması kolay ola bu tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Parça Çikolatalı Pasta - Yapılışı

Malzemeler:

Pandispanya İçin:
6 adet yumurta
4 Türk kahvesi fincanı un
2 Türk kahvesi fincanı toz şeker
Yarım paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım fincan kaynar su

Krema İçin:
2 Türk kahvesi fincanı un
1,5 Türk kahvesi fincanı şeker
1 adet yumurta sarısı
4 su bardağı süt
200 gr. labne peyniri
20 gr. beyaz çikolata
Yarım paket vanilya
1 su bardağı çikolata rendesi (ara katlar için)

Yapılışı:

Pandispanya:
Yumurta aklarını temiz bir kapta kar beyaz olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını şeker ile çırpın. Rengi açıldığında çırparken aynı anda yavaş yavaş kaynar suyu ekleyerek karışımın incelmesini sağlayın. Kuru malzemeleri eleyerek yumurta sarılarına ekleyin ve kaşık yardımı ile karıştırın. Bu karışıma azar azar çırptığınız yumurta aklarını ekleyin ve kaşık ile karıştırın. Homojen hale getirin fakat çok karıştırmayın. Kelepçeli kalıba dökerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.

Krema:
Bütün malzemeleri bir kapta soğukken karıştırın ve orta ateşte karıştırarak kaynamasını bekleyin. Birkaç dakika kaynadıktan sonra ocaktan alın ve labne peynirini ve beyaz çikolatayı ekleyerek karıştırın.

Pandispanyayı 2 ve ya 3 eşit parçaya ayırın ve arasına kremayı sürün. Kremanın üzerine rende çikolataları serpin. Pastanızın katlarını bu şekilde oluşturup son parçayı da koyduktan sonra kalan krema ile pastayı sıvayın. Üzerine sıkma aleti ile kremadan şekiller yapabilirsiniz. Süslemek için üzerine parça çikolata serpin.
Soğuduktan sonra buzdolabında bekletin.
Afiyet olsun.