Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kuzu Yürek Sote Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.30 dak.

Okunma : 7621 |  Eklenme Tarihi : 22 Mayıs 2017

(2 oy 9/2)

Kuzu Yürek Sote Tarifi

Kuzu Yürek Sote Tarifi

Hem lezzetli hem faydalı pratik bir yemek olan kuzu yürek sote tarifimizi paylaşıyoruz.


Kuzu Yürek Sote Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

Yarım kilogram kuzu yürek ( 3 adet)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı domates biber salçası
1 adet Şili biber
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı Garam Masala baharat karışımı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle kasaptan taze olarak 3 adet kuzu yürek alıyoruz. Dilerseniz kuşbaşı olarak kasaptan doğramasını isteyebilirsiniz. Biz kendimiz doğramayı tercih ettik. Böylece sinirli ve yağlı kısımlarını ayırabilirsiniz.

Kuşbaşı doğradığımız kuzu yürekleri bol su ile iyice yıkadıktan sonra üzerini geçecek kadar suda haşlamaya alıyoruz. Kuzu yüreğinin sert olmaması için önceden haşlamak iyi bir çözüm.

Kuzu yürekler suyunu çekene kadar yaklaşık 1 saat orta ateşte haşlıyoruz. Ardından üzerine 2 çorba kaşığı zeytinyağı ilave ediyoruz. 1 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra küp küp yemeklik olarak doğrayıp yüreklerin üzerine ilave ediyoruz. Yürekleri ve eklediğimiz soğanları kavurmaya başlıyoruz. 1 adet Şili biberi ya da dilediğimiz biberi küçük küçük doğrayıp tencereye ekliyoruz. Soğanlar iyice kavrulduktan sonra 1 çorba kaşığı domates biber salçasını da ekleyip bir kaç dakika daha kavuruyoruz. Ardından 1 çay kaşığı Garam Masala baharat karışımını, pul biber, kekik ve tuzu ilave edip üzerini hafif geçecek kadar sıcak su ekliyoruz. Ayıklayıp soyduğumuz sarımsakları da bütün olarak tencereye ekleyip karıştırıyoruz.

15 dakika kadar tüm malzemeyi pişirdikten sonra kuzu yürek sote servise hazırdır.

Kuzu Yürek Sote Tarifi1

Kuzu Yürek Sote Tarifi3

Kuzu Yürek Sote Tarifi4

Kuzu Yürek Sote Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi
Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler:
4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba ...

Devamını oku...  

Mermer Kek Tarifi

Mermer Kek Tarifi
Her diliminde farklı bir şekil olan mermer kek tarifini çay saatleriniz için hazırladık.

Malzemeler:
8-10 kişilik

3 büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2-3 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapı...

Devamını oku...  

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi...

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi
Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Geleneksel Apfelstrudel...

Geleneksel Apfelstrudel
Geleneksel Apfelstrudel (Elmalı Rulo) Tarifi, Elde açılan hamur ile yapılan, Avusturya bölgesinden, geleneksel bir elmalı tatlı tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik