Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kuzu Yürek Sote Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.30 dak.

Okunma : 13450 |  Eklenme Tarihi : 22 Mayıs 2017

(2 oy 9/2)

Kuzu Yürek Sote Tarifi

Kuzu Yürek Sote Tarifi

Hem lezzetli hem faydalı pratik bir yemek olan kuzu yürek sote tarifimizi paylaşıyoruz.


Kuzu Yürek Sote Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

Yarım kilogram kuzu yürek ( 3 adet)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı domates biber salçası
1 adet Şili biber
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı Garam Masala baharat karışımı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle kasaptan taze olarak 3 adet kuzu yürek alıyoruz. Dilerseniz kuşbaşı olarak kasaptan doğramasını isteyebilirsiniz. Biz kendimiz doğramayı tercih ettik. Böylece sinirli ve yağlı kısımlarını ayırabilirsiniz.

Kuşbaşı doğradığımız kuzu yürekleri bol su ile iyice yıkadıktan sonra üzerini geçecek kadar suda haşlamaya alıyoruz. Kuzu yüreğinin sert olmaması için önceden haşlamak iyi bir çözüm.

Kuzu yürekler suyunu çekene kadar yaklaşık 1 saat orta ateşte haşlıyoruz. Ardından üzerine 2 çorba kaşığı zeytinyağı ilave ediyoruz. 1 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra küp küp yemeklik olarak doğrayıp yüreklerin üzerine ilave ediyoruz. Yürekleri ve eklediğimiz soğanları kavurmaya başlıyoruz. 1 adet Şili biberi ya da dilediğimiz biberi küçük küçük doğrayıp tencereye ekliyoruz. Soğanlar iyice kavrulduktan sonra 1 çorba kaşığı domates biber salçasını da ekleyip bir kaç dakika daha kavuruyoruz. Ardından 1 çay kaşığı Garam Masala baharat karışımını, pul biber, kekik ve tuzu ilave edip üzerini hafif geçecek kadar sıcak su ekliyoruz. Ayıklayıp soyduğumuz sarımsakları da bütün olarak tencereye ekleyip karıştırıyoruz.

15 dakika kadar tüm malzemeyi pişirdikten sonra kuzu yürek sote servise hazırdır.

Kuzu Yürek Sote Tarifi1

Kuzu Yürek Sote Tarifi3

Kuzu Yürek Sote Tarifi4

Kuzu Yürek Sote Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Portakallı Tavuk Tarifi

Portakallı Tavuk Tarifi
Tavuğa müthiş bir tat katan portakal ile oluşturduğumuz tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Malzemeler:

1 adet bütün tavuk
1 adet küçük boy kereviz
1 adet orta boy soğan
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 adet portakal
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı kekik
2 tatlı kaşığı tereyağ

Portakal sosu için:
2 su bardağı portakal suyu
Yarım t...

Devamını oku...  

Krem Şantili Puding Tarifi

Krem Şantili Puding Tarifi
Hem pratik hem de görseli güzel bir tatlı hazırlamak isterseniz bu tarif tam size göre: Krem Şantili Puding Tarifi.

Malzemeler:
4 kişilik

1 paket kakaolu puding (156 gram)
750 ml süt ( Üç buçuk su bardağı süt)

1 paket kremşanti
200 ml süt ( Bir su bardağı Süt)

4 adet böğürtlen ya da vişne

Yapılışı:

1 paket pudingi üzerinde yazan süt miktarı ile pişiriyoruz. İlk...

Devamını oku...  

Yufkalı Rulo Köfte...

Yufkalı Rulo Köfte
Yufkalı Rulo Köfte Tarifi, Çok hafif bir köfte tarifi olan Yufkalı Rulo Köfteyi mutlaka denemelisiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Manolya Tatlısı Tarifi...

Manolya Tatlısı Tarifi
Yumuşacık ve meyve ferahlığı ile leziz bir tatlı olan manolya tatlısı tarifini paylaşıyoruz sizlerle.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik