Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kuzu Yürek Sote Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.30 dak.

Okunma : 8252 |  Eklenme Tarihi : 22 Mayıs 2017

(2 oy 9/2)

Kuzu Yürek Sote Tarifi

Kuzu Yürek Sote Tarifi

Hem lezzetli hem faydalı pratik bir yemek olan kuzu yürek sote tarifimizi paylaşıyoruz.


Kuzu Yürek Sote Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

Yarım kilogram kuzu yürek ( 3 adet)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı domates biber salçası
1 adet Şili biber
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı Garam Masala baharat karışımı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle kasaptan taze olarak 3 adet kuzu yürek alıyoruz. Dilerseniz kuşbaşı olarak kasaptan doğramasını isteyebilirsiniz. Biz kendimiz doğramayı tercih ettik. Böylece sinirli ve yağlı kısımlarını ayırabilirsiniz.

Kuşbaşı doğradığımız kuzu yürekleri bol su ile iyice yıkadıktan sonra üzerini geçecek kadar suda haşlamaya alıyoruz. Kuzu yüreğinin sert olmaması için önceden haşlamak iyi bir çözüm.

Kuzu yürekler suyunu çekene kadar yaklaşık 1 saat orta ateşte haşlıyoruz. Ardından üzerine 2 çorba kaşığı zeytinyağı ilave ediyoruz. 1 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra küp küp yemeklik olarak doğrayıp yüreklerin üzerine ilave ediyoruz. Yürekleri ve eklediğimiz soğanları kavurmaya başlıyoruz. 1 adet Şili biberi ya da dilediğimiz biberi küçük küçük doğrayıp tencereye ekliyoruz. Soğanlar iyice kavrulduktan sonra 1 çorba kaşığı domates biber salçasını da ekleyip bir kaç dakika daha kavuruyoruz. Ardından 1 çay kaşığı Garam Masala baharat karışımını, pul biber, kekik ve tuzu ilave edip üzerini hafif geçecek kadar sıcak su ekliyoruz. Ayıklayıp soyduğumuz sarımsakları da bütün olarak tencereye ekleyip karıştırıyoruz.

15 dakika kadar tüm malzemeyi pişirdikten sonra kuzu yürek sote servise hazırdır.

Kuzu Yürek Sote Tarifi1

Kuzu Yürek Sote Tarifi3

Kuzu Yürek Sote Tarifi4

Kuzu Yürek Sote Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Kolay Bülbül Yuvası

Kolay Bülbül Yuvası
Kolay Bülbül Yuvası Tarifi ile pratik ve kolay şerbetli tatlı yapmak artık çok basit.

Malzemeler:
1 tepsi için

Yarım çay bardağı irmik
Yarım çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı zeytinyağı
100 gram tereyağ
Yarım çay bardağı süt
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz

Şerbeti: Devamını oku...  

Enginar Sote...

Enginar Sote
Enginar Sote Tarifi Hem pratik hem de çok lezzetli bir enginar tarifi. Tarifimizi uyguladığınızda enginarı ete tercih edeceksiniz. Bir de böyle deneyin, pişman olmayacaksınız. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Karamelli Pratik Pasta Tarifi...

Karamelli Pratik Pasta Tarifi
Çok leziz bir o kadar da pratik bir pasta tarifi, canınız tatlı istediğinde Karamelli Pratik Pasta tarifini kolayca hazırlayabilirsiniz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik