Labne Peynirli Kek Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.

Okunma : 1099 |  Eklenme Tarihi : 02 Aralık 2016

Labne Peynirli Kek Tarifi

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Pasta tadında ıslak bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Labne Peynirli Kek Tarifi hem kolay hem de çok leziz...

Labne Peynirli Kek Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
6-8 kişilik

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr. labne peyniri
100 gr. tereyağ (3 çorba kaşığı)
2 su bardağı un
Yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
10-12 adet dondurulmuş böğütlen

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları bir kaba kırın ve içine şeker ekleyerek köpürüp açık sarı renk alana kadar çırpın. İçine erittiğiniz tereyağı, limon suyu ve labne peynirini ekleyerek çırpmaya devam edin. Tamamen karışan kek harcına 2 su bardağı un ve kabartma tozu ekleyerek spatula ile kekin havasını kaçırmadan karıştırın.

Keki pişireceğiniz kalıbı tereyağ ile güzelce yağlayın. Hazırladığınız labne peynirli kek karışımını kek kalıbına dökün. Çok akışkan olmayan bir kek hamuru elde etmiş olmanız gerekiyor.

Çözünmüş olan böğürtlenleri kekin üzerine koyun ve bir kısmını kekik içine doğru itin.

Önceden ısınmış 160 derece fırında 1 saat kadar pişirin. Kekimizin içi hafif nemli olacaktır. Pişip pişmediğini kontrol etmek için temiz bir bıçağı keke batırın, bıçak temiz çıkıyorsa kekimiz pişmiş demektir.

Mutlu sofralarda ikram etmenizi dileriz.