Pancarlı Patates Salatası Tarifi

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

Okunma : 1353 |  Eklenme Tarihi : 07 Kasım 2016

Pancarlı Patates Salatası Tarifi

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Hem lezzetli hem de pratik bir salata tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle: Pancarlı Patates Salatası Tarifi.

Pancarlı Patates Salatası Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
4-6 kişilik

4 adet orta boy patates
2 adet orta boy pancar
5 adet taze soğan
Yarım demet dereotu
3 çorba kaşığı mayonez
4 çorba kaşığı yoğurt
2 çay kaşığı hardal
Tuz

Yapılışı:

Hem lezzetli hem de pratik bir salata tarifi: Pancarlı patates salatası.

Patatesleri yıkayıp kabuklarıyla haşlıyoruz. Çatal patateslere rahat battığında sudan çıkarıp soğumalarını bekliyoruz.

Diğer yanda pancarları soyup küp küp doğradıktan sonra üzerlerini geçecek kadar su ekleyip haşlıyoruz. Çatal batacak seviyeye geldiğinde pişmiş demektir. Suyunu da pişerken çekiyor. Soğumaları için pancarları da bir kenara alıyoruz.

Derin bir kaba taze soğanları ince ince doğrayıp koyuyoruz. Soğuyan patatesleri soyup pancarların boyunda küp küp doğruyoruz. Dereotlarını yıkadıktan sonra ince ince kıyıp ekliyoruz. Soğuyan pancarları da kaba ekliyoruz. Ayrı bir kasede 3 çorba kaşığı mayonez, 4 çorba kaşığı yoğurt, 2 çay kaşığı hardal ve tuz ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Sosumuzu tüm malzeme ile karıştırıyoruz. Servis esnasında üzerine dereotu kıyıp serpebiliriz.

Son derece lezzetli bu salatayı beş çayı ya da günlerinize ikram edebilirsiniz.