Nohutlu Makarna Tarifi

Nohutlu makarna mı olur demeyin, nohutlu pilav olur da nohutlu makarna neden olmasın diyerek bu tarifimizi oluşturduk.

Nohutlu Makarna Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
4 kişilik

Yarım paket küçük taneli makarna
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz

Yapılışı:

Nohutlu pilav olur da nohutlu makarna neden olmasın diyerek bu tarifimizi oluşturduk. Makarnayı pilav gibi kavurarak yaptığımız bu tarifimizi mutlaka denemelisiniz. İtalyanların risottosuna da benziyor.

Pilav tenceresine 1 çorba kaşığı tereyağı ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. Üzerine yarım paket küçük taneli makarna ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Makarnaların renkleri hafif değiştiğinde 1 su bardağı haşlanmış nohutu ekliyoruz. Eğer nohutun haşlama suyu varsa onu da ekleyebilirsiniz. Makarnaların üzerini 2 parmak geçecek şeklide sıcak su ya da tavuk suyu ile makarnanın suyunu tamamlıyoruz. Damak zevkimize göre tuz da ekledikten sonra karıştırıyoruz. Orta ateşte makarnalar suyunu çekene dek pişiriyoruz. Müthiş lezzetli nohutlu makarna servise hazırdır.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Haşlanmış nohut tarifi: Nohutları bir gece önceden yıkayıp üzerlerini 4 parmak geçecek kadar su koyup kapağı kapalı bir tencerede bekletiyoruz. Ertesi gün suyunu döküp nohutları yıkadıktan sonra yeni su koyup haşlıyoruz.Bakliyatların daha hızlı pişmesi için kesinlikle haşlarken tuz atmıyoruz.

Nohutlu Makarna Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :