Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Nohut Püreli Et Sote Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 12 sa. |  Pişirme Süresi: 1 sa.

(2 oy 10/2)

Nohut Püreli Et Sote Tarifi

Nohut Püreli Et Sote Tarifi

Humus yaptıktan sonra, biraz daha koyu kıvamlı bir humus yapıp et sote ile birleştirmek istedik. Çok güzel bir etli yemek tarifi ortaya çıktı.
Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.


Nohut Püreli Et Sote Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

300 gram dana kuşbaşı
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Nohut püresi için:
2 su bardağı haşlanmış nohut
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım limon suyu
1 çorba kaşığı tahin
1 çay kaşığı kimyon
Tuz

Yapılışı:

Humus yaptıktan sonra, biraz daha koyu kıvamlı bir humus yapıp et sote ile birleştirmek istedik. Çok güzel bir lezzet ortaya çıktı.

Nohut püresi yapmak için akşamdan suya koyduğumuz nohutları güzelce yıkadıktan sonra yeni su koyup yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz. Bakliyatların daha hızlı pişmesi için haşlama suyuna tuz atmıyoruz. 2 su bardağı haşlanmış nohut için 1 su bardağı nohut ıslatmak gerekiyor. Nohutlar iyice haşlanıp yumuşadıktan sonra suyunu süzüp biraz soğuduktan sonra kabuklarını ayırıyoruz. Nohutlar iyice haşlandıysa kabukları çok kolay ayrılacaktır. Kabuklarını ayırdığımız nohutları rondoya koyup üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı, yarım limon suyu, 1 çorba kaşığı tahin, 1 çay kaşığı kimyon ve tuz ekleyip püre olana kadar çekiyoruz. Damak zevkinize göre tuz ve limonu ayarlayabilirsiniz.

Et sote için, bir tencereye 2 çorba kaşığı zeytinyağı koyup kızdırıyoruz. Yıkadığımız etleri hızlıca kavurduktan sonra üzerini 3 parmak geçecek kadar su ekliyoruz. 1 çay kaşığı tuz ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Tuz eti sertleştirmeyip pişerken lezzet verecektir. Et suyunu çektikten sonra 2 çorba kaşığı salça, 1 çay kaşığı kekik, yarım çay kaşığı kimyon, yarım çay kaşığı karabiber ve yarım çay kaşığı pul biber ekleyip 4-5 dakika kavuruyoruz. Et sotemiz de hazır oluyor.

Düz bir tabağa nohut püresinden güzelce yayıp üzerine et soteden koyduktan sonra servis ediyoruz. Evdebörek ailesi olarak afiyet dileriz.

Nohut Püreli Et Sote Tarifi

Nohut Püreli Et Sote Tarifi

Nohut Püreli Et Sote Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Fırında Soslu Tavuk

Fırında Soslu Tavuk
Marine edilmiş tavukların muhteşem lezzetine soslu tavuk tarifiyle ulaşacaksınız.

Malzemeler:
3-4 kişilik

4 adet tavuk pirzola
4 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı domates biber salçası
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Tavuk pirzolaların derilerini ...

Devamını oku...  

Fındıklı Kek

Fındıklı Kek
Fındıklı Kek Tarifi, Bu gün sizlerle yumuşacık ve fındıklı leziz bir kek tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

4 yumurta
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı zeytinyağ
2 çay bardağı süt
1 su bardağı çekilmiş fındık
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un

Yapılışı:

Oda ısısındaki yumurtaları kırıp şeker ile rengi iyice açılana dek mikse...

Devamını oku...  

Misket Köfteli Bezelye Tarifi...

Misket Köfteli Bezelye Tarifi
Bezelyeyi bir de misket köfte ile deneyin. Misket köfteli bezelye tarifi çok lezzetli ve pratik bir tarif.

Cevizli Kek...

Cevizli Kek
Cevizli Kek Tarifi, Yumuşacık ve lezzetli bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik