Nohut Pilaki Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 12 sa. |  Pişirme Süresi: 35 dak.

Okunma : 1732 |  Eklenme Tarihi : 15 Kasım 2016

Nohut Pilaki Tarifi

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Soğuk olarak da servis edebileceğiniz hafif bir zeytinyağlı olan nohut pilakiyi denemenizi tavsiye ediyoruz.

Nohut Pilaki Tarifi - Yapılışı

Yapılışı:
4 kişilik

1 su bardağı haşlanmış nohut
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
1 adet havuç
1 adet orta boy patates
4 diş sarımsak
Yarım çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Bir tencereye 3 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. 1 adet soğanı soyup yıkadıktan sonra yemeklik olarak küçük küçük doğrayıp tencereye ekliyoruz. Üzerine biraz tuz atıp kavurmaya başlıyoruz. 2 adet biberi yıkayıp çekirdeklerini çıkardıktan sonra küçük küçük doğrayıp tencereye ekliyoruz. Havuçları yıkayıp soyduktan sonra halka halka doğrayıp tencereye ekleyip tüm malzemeyi güzelce kavuruyoruz. 1 adet patatesi soyup yıkadıktan sonra küp küp doğrayıp tencereye ekliyoruz. Bir kaç dakika beraber kavurduktan sonra salçayı da ekleyip bir kaç dakika daha beraber kavuruyoruz. 1 su bardağı haşlanmış nohutu da ekleyip üzerini geçecek kadar su ekliyoruz. Sarımsakları da soyup bütün olarak tencereye ekledikten sonra tüm malzemeyi suyu biraz azalana kadar ve patatesler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.

Hem lezzetli hem sağlıklı nohut pilaki servise hazırdır.