Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Muffin Kalıbında Patatesli Börek Tarifi

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 40 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 3946 |  Eklenme Tarihi : 29 Ocak 2016

(3 oy 13/3)

Muffin Kalıbında Patatesli Börek Tarifi

Muffin Kalıbında Patatesli Börek Tarifi

Muffin Kalıbında Patatesli Börek Tarifi
İçi patates ve mantar dolu yufka çanakları olan börek tarifimizi denediğinizde çok beğeneceksiniz.
Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.


Muffin Kalıbında Patatesli Börek Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
6 adet börek için

1,5 yufka
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağ
Tuz

İç harcı için:
3 adet taze soğan
1 yemek kaşığı tereyağ
6-8 adet mantar
2 adet orta boy haşlanmış patates
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
7-8 dal dereotu
Tuz

Pişirmek için 6 gözlü muffin kalıbı
Yağlamak için 1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapılışı:

Böreğimizi hazırlamaya iç harcını hazırlamakla başlayalım. Bir tavaya bir yemek kaşığı zeytinyağ koyun. İnce ince doğradığınız taze soğanları kavurmaya başlayın. Üzerine temizleyip küçük küçük doğradığınız mantarları ekleyerek mantarlar suyunu çekene kadar pişirin. Mantarlar kavrulmaya başladığında baharat ve küçük küçük doğradığınız önceden haşlanmış patatesleri ekleyin. Bir süre bu şekilde kavurun. Ocağı kapatın ve ince kıydığınız dereotunu ekleyerek ılınması için bir tabağa alın. Böylece iç harcımız hazır olmuştur.

Muffin kalıbının gözlerini tereyağ ile yağlayın. Bir kaba yumurta kırın ve zeytinyağ ile yoğurdu ekleyin. Az tuz ekleyerek çırpın.

Yufkayı tezgaha yayın. Hazırladığınız yumurtalı harçtan içine hafifçe sürün. Alt ve üstten ortada birleşecek şekilde katlayın. Tekrar yumurtalı harçtan sürün. Sağ ve soldan da yufka ortada birleşecek şekilde katlayın. Böylece elimizde büyük bir kare oluştu.

Oluşan kareyi dörde bölün ve her birini muffin kalıplarına yerleştirin. İçine hazırladığınız patatesli ve mantarlı harçtan koyun ve yufkaların dışarıda kalan kısımlarını kapatın. Üzerine yumurtalı harçtan sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

İyice yağladıysanız kalıptan kolayca çıkacaktır. İçi yumuşak, dışı çıtır böreklerinizi servis edebilirsiniz.

Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Muffin Kalıbında Patatesli Börek Tarifi

Muffin Kalıbında Patatesli Börek Tarifi

Muffin Kalıbında Patatesli Börek Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Cevizli Kek

Cevizli Kek
Cevizli Kek Tarifi, Yumuşacık ve lezzetli bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

4 yumurta
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı zeytinyağ
2 çay bardağı süt
1 çay bardağı ezilmiş ceviz içi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un

Yapılışı:

Oda ısısındaki yumurtaları kırıp şeker ile rengi iyice açılana dek mi...

Devamını oku...  

Patlıcanlı Gül Böreği...

Patlıcanlı Gül Böreği
Patlıcanlı gül böreği tarifi, patlıcan ile yapılan börek bu kadar mı lezzetli olur. Umarız tarifimizi beğenirsiniz.

Pratik Çilekli Yoğurt Tarifi...

Pratik Çilekli Yoğurt Tarifi
Pratik çilekli yoğurt tarifi hem hafif hem çok lezzetli ve kolay bir tarif.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik