Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Muffin Kalıbında Patatesli Börek Tarifi

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 40 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

(3 oy 13/3)

Muffin Kalıbında Patatesli Börek Tarifi

Muffin Kalıbında Patatesli Börek Tarifi

Muffin Kalıbında Patatesli Börek Tarifi
İçi patates ve mantar dolu yufka çanakları olan börek tarifimizi denediğinizde çok beğeneceksiniz.
Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.


Muffin Kalıbında Patatesli Börek Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
6 adet börek için

1,5 yufka
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağ
Tuz

İç harcı için:
3 adet taze soğan
1 yemek kaşığı tereyağ
6-8 adet mantar
2 adet orta boy haşlanmış patates
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
7-8 dal dereotu
Tuz

Pişirmek için 6 gözlü muffin kalıbı
Yağlamak için 1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapılışı:

Böreğimizi hazırlamaya iç harcını hazırlamakla başlayalım. Bir tavaya bir yemek kaşığı zeytinyağ koyun. İnce ince doğradığınız taze soğanları kavurmaya başlayın. Üzerine temizleyip küçük küçük doğradığınız mantarları ekleyerek mantarlar suyunu çekene kadar pişirin. Mantarlar kavrulmaya başladığında baharat ve küçük küçük doğradığınız önceden haşlanmış patatesleri ekleyin. Bir süre bu şekilde kavurun. Ocağı kapatın ve ince kıydığınız dereotunu ekleyerek ılınması için bir tabağa alın. Böylece iç harcımız hazır olmuştur.

Muffin kalıbının gözlerini tereyağ ile yağlayın. Bir kaba yumurta kırın ve zeytinyağ ile yoğurdu ekleyin. Az tuz ekleyerek çırpın.

Yufkayı tezgaha yayın. Hazırladığınız yumurtalı harçtan içine hafifçe sürün. Alt ve üstten ortada birleşecek şekilde katlayın. Tekrar yumurtalı harçtan sürün. Sağ ve soldan da yufka ortada birleşecek şekilde katlayın. Böylece elimizde büyük bir kare oluştu.

Oluşan kareyi dörde bölün ve her birini muffin kalıplarına yerleştirin. İçine hazırladığınız patatesli ve mantarlı harçtan koyun ve yufkaların dışarıda kalan kısımlarını kapatın. Üzerine yumurtalı harçtan sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

İyice yağladıysanız kalıptan kolayca çıkacaktır. İçi yumuşak, dışı çıtır böreklerinizi servis edebilirsiniz.

Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Muffin Kalıbında Patatesli Börek Tarifi

Muffin Kalıbında Patatesli Börek Tarifi

Muffin Kalıbında Patatesli Börek Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Pirinçli Taze Bakla Tarifi

Pirinçli Taze Bakla Tarifi
Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bile bu yemeği bayılarak yiyor.

Malzemeler:
4-6 kişilik

Yarım kilogram taze bakla
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 Türk kahvesi fincanı pirinç
10 dal dereotu
Tuz

Yapılışı:

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bil...

Devamını oku...  

Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi. Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilir ve çevrenizdekileri şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler:

250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.

...

Devamını oku...  

Kel Köfte Tarifi...

Kel Köfte Tarifi
Köftelik bulgur ve kıyma ile yapılan nefis bir köfte tarifi olan kel köfte tarifini paylaşıyoruz sizlerle.

Labne Peyniri Kreması Tarifi...

Labne Peyniri Kreması Tarifi
Her türlü pasta yapımında ve keklerinizin yanında kullanabileceğiniz nefis ve çok hafif bir krema tarifi: Labne Peyniri Kreması Tarifi.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik