Mor Soğanlı Karnabahar Salatası

Mor Soğanlı Karnabahar Salatası Tarifi,
Az ve öz malzeme ile leziz ve sağlıklı bir salata tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdeborek ailesi olarak şimdiden afiyet dileriz.

Mor Soğanlı Karnabahar Salatası - Yapılışı

Malzemeler:

200 gr. karnabahar
1 adet mor soğan
1 tatlı kaşığı sumak
Yarım demet maydanoz
Tuz, zeytinyağ, limon

Yapılışı:

Çiçek kısımlarını ayıkladığınız karnabaharları yıkayın. Biz buharda pişirmeyi tercih ettik. Siz dilerseniz haşlayarak ta pişirebilirsiniz. Buharda 12-15 dakika pişmesi yeterli oluyor. Pişen karnabaharları soğuması için bir kaba alın.

Mor soğanı yarım ay şeklinde doğrayın. Üzerine tuz ve sumak ekleyerek karıştırın.

Salata kasesine aldığınız karnabaharları eğer iri iseler elinizle çiçek kısımlarını ayırarak küçültün. Üzerine sumaklı soğan ve kıyılmış maydanoz ekleyerek karıştırın. Limon ve zeytinyağ ekleyin ve damak zevkinize göre limon yağ oranını ayarlayın.

Nefis lezzetli bir salata hazırlamış olacaksınız.

Şimdiden afiyet olsun.

Mor Soğanlı Karnabahar Salatası Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :