Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Mor Lahana Turşusu

Kategori: Turşu Tarifleri

Hazırlık Süresi: 30 dak. |  Pişirme Süresi: 0 sa.

Okunma : 10164 |  Eklenme Tarihi : 05 Kasım 2015

(3 oy 15/3)

Mor Lahana Turşusu

Mor Lahana Turşusu

Mor Lahana Turşusu Tarifi,
Muhteşem rengi ve tadı ile kış aylarının vazgeçilmezi olan lahana turşusu tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Mor Lahana Turşusu - Yapılışı



Malzemeler:

1 adet Mor Lahana (Yaklaşık 1 kilogram)
1,5 çorba kaşığı tuz
1 çorba kaşığı limon suyu
Bir buçuk su bardağı üzüm sirkesi
Bir su bardağı su
2 adet yarım kiloluk cam kavanoz

Yapılışı:

1 adet mor lahanayı yıkayıp dış kabuklarını aldıktan sonra ince ince kıyıyoruz. Büyük bir kabın içine kıydığımız lahanayı koyup 1,5 çorba kaşığı tuz ile güzelce ovuyoruz. Bu sırada lahana hem yumuşayacak hem de sulanacaktır.

Lahana beklerken, bir kabın içine bir buçuk su bardağı üzüm sirkesi, bir su bardağı su ve 1 çorba kaşığı limon suyu koyup karıştırıyoruz.

Mor Lahana Turşusu

Kavanoza lahanaları elimizle bastırarak dolduruyoruz. Bir kilogram lahana 2 yarım kilogramlık kavanozu dolduruyor. Üzerine hazırlamış olduğumuz sirkeli karışımı ekliyoruz. Eğer yetmez ise sirke ile tamamlıyoruz. Bir hafta kadar karanlık ve serin bir yerde beklettikten sonra turşumuz hazırdır. Kapağını açtıktan sonra buzdolabında saklayalım.

Şimdiden afiyet olsun.

Mor Lahana Turşusu

Mor Lahana Turşusu

Mor Lahana Turşusu Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi

Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi
Somon balığını çok yakışan bir sos ile taçlandırdık. Tarifimizi uyguladığınızda pişman olmayacaksınız: Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi.

Malzemeler:
2 kişilik

2 adet somon fileto
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağ

Kremalı hardal sos için:
1 yemek kaşığı tereyağ
1 silme yemek kaşığı un
100 ml. (3 yemek kaşığı) krema
1 yemek kaşığı hardal
Yarım çay bardağı sü...

Devamını oku...  

Beze (Mereng) Tarifi

Beze (Mereng) Tarifi
Beze (Mereng) nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Özel olarak sizler için fotoğrafladığımız denenmiş Beze (Mereng) Tarifimize buradan ulaşabilirsiniz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

100 gr. yumurta akı (yaklaşık 3 adet)
160 gr. toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı mısır nişastası

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurta aklarını temiz ve kuru bir kaba koyarak kabarıp beyazlaşana kadar çırpın. To...

Devamını oku...  

Barbunya Pilaki...

Barbunya Pilaki
Yaz aylarında soğuk tüketilebilecek barbunya pilaki en pratik tarifiyle sizin için hazırlandı.

Hurmalı Kayısılı Tiramisu Tarifi...

Hurmalı Kayısılı Tiramisu Tarifi
Kuru hurma ve kayısı ile tatlandırdığımız nefis bir tatlı tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Hem hafif hem de şık sunumu ile sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik