Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Mor Lahana Turşusu

Kategori: Turşu Tarifleri

Hazırlık Süresi: 30 dak. |  Pişirme Süresi: 0 sa.

Okunma : 9302 |  Eklenme Tarihi : 05 Kasım 2015

(3 oy 15/3)

Mor Lahana Turşusu

Mor Lahana Turşusu

Mor Lahana Turşusu Tarifi,
Muhteşem rengi ve tadı ile kış aylarının vazgeçilmezi olan lahana turşusu tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Mor Lahana Turşusu - Yapılışı



Malzemeler:

1 adet Mor Lahana (Yaklaşık 1 kilogram)
1,5 çorba kaşığı tuz
1 çorba kaşığı limon suyu
Bir buçuk su bardağı üzüm sirkesi
Bir su bardağı su
2 adet yarım kiloluk cam kavanoz

Yapılışı:

1 adet mor lahanayı yıkayıp dış kabuklarını aldıktan sonra ince ince kıyıyoruz. Büyük bir kabın içine kıydığımız lahanayı koyup 1,5 çorba kaşığı tuz ile güzelce ovuyoruz. Bu sırada lahana hem yumuşayacak hem de sulanacaktır.

Lahana beklerken, bir kabın içine bir buçuk su bardağı üzüm sirkesi, bir su bardağı su ve 1 çorba kaşığı limon suyu koyup karıştırıyoruz.

Mor Lahana Turşusu

Kavanoza lahanaları elimizle bastırarak dolduruyoruz. Bir kilogram lahana 2 yarım kilogramlık kavanozu dolduruyor. Üzerine hazırlamış olduğumuz sirkeli karışımı ekliyoruz. Eğer yetmez ise sirke ile tamamlıyoruz. Bir hafta kadar karanlık ve serin bir yerde beklettikten sonra turşumuz hazırdır. Kapağını açtıktan sonra buzdolabında saklayalım.

Şimdiden afiyet olsun.

Mor Lahana Turşusu

Mor Lahana Turşusu

Mor Lahana Turşusu Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi
Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler:
4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba ...

Devamını oku...  

Mermer Kek Tarifi

Mermer Kek Tarifi
Her diliminde farklı bir şekil olan mermer kek tarifini çay saatleriniz için hazırladık.

Malzemeler:
8-10 kişilik

3 büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2-3 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapı...

Devamını oku...  

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi...

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi
Kuru fasulye özellikle kış aylarında en sevilen yemeklerden biridir. Bir de pastırmalı olursa lezzeti iki katına çıkar. Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi muhteşem lezzetli bir tarif.

Ahududulu Cheesecake Tarifi...

Ahududulu Cheesecake Tarifi
Ahududunun mayhoş tadı ile hafif bir cheesecake tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Bisküvi tabanı olmadan da çok lezzetli bir tatlı oldu.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik