Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Mini Tiramisu

Kategori: Dünya Mutfağı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 25 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

Okunma : 4883 |  Eklenme Tarihi : 10 Ekim 2015

(7 oy 35/7)

Mini Tiramisu

Mini Tiramisu

Mini Tiramisu Tarifi,
Bu gün sizleri İtalya'ya götürüyoruz. Gerçek tiramisu lezzetini yakalamak isteyenlerin mutlaka denemesi gereken bir tarif paylaşıyoruz sizlerle. Biz denedik ve tadına doyamadık. Umarız sizler de beğenirsiniz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Mini Tiramisu - Yapılışı



Malzemeler:
(16 adet )

Kek hamuru için:
120 gr. (3 çorba kaşığı) tereyağ
60 gr. (4 çorba kaşığı) esmer şeker
60 gr. (4 çorba kaşığı) pudra şekeri
170 gr. (7 tepeleme çorba kaşığı) un
2 adet yumurta
50 gr. (1 yemek kaşığı) ricotto peyniri
2 tatlı kaşığı hazır kahve
2 tatlı kaşığı sıcak su
1 paket kabartma tozu

Krema için:
300 gr. mascarpone peyniri
1 paket vanilya
3 tatlı kaşığı pudra şekeri
Yarım çay bardağı süt

İç kat ve dış kısımlara sürmek için:
Kahveli şeker şurubu:
1 tatlı kaşığı hazır kahve
60 gr. (4 yemek kaşığı) toz şeker
1.5 çay bardağı su

Yapılışı:

Kek hamurunun hazırlanışı:
Öncelikle keki hazırlayalım. Bir kabın içine tereyağ, esmer şeker ve pudra şekerini koyarak iyice karıştırın. Tereyağ oda sıcaklığında olursa daha kolay karışacaktır. Ricotto peynirini ekleyerek karıştırın. Küçük bir bardakta 2 tatlı kaşığı hazır hakve ile 2 tatlı kaşığı sıcak suyu eritin. Biraz ılındıktan sonra karışıma ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Krema kıvamındaki karışıma 1 yumurta ve kabartma tozu ile karıştırdığınız unun yarısını ekleyerek karıştırmaya devam edin. Karışım homojen hale geldiğinde diğer yumurtayı ve unun kalan yarısını ekleyerek karıştırın. Kek hamurumuz hazır olmuştur. Koyu olmayan akışkan bir hamur elde edeceksiniz.

Mini Tiramisu

Muffin kalıbına muffin pişirme kağıtlarını yerleştirin ve her bir kaba yaklaşık 1 çorba kaşığı kadar kek hamurundan koyun.

Mini Tiramisu

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.

Mini Tiramisu

Fırında çıkardıktan sonra biraz ılınmalarını bekleyin ve muffin kalıplarından çıkartın.

İç dolgu kremasının hazırlanışı:

Mini Tiramisu

Mascarpone peynirini bir kaba alın vanilya ve pudra şekeri ekleyerek karıştırın. Kremayı inceltmek için yavaş yavaş süt ekleyerek karıştırmaya devam edin.

Kahveli şeker şurubunun hazırlanışı:

Mini Tiramisu

Küçük bir tencere ya da tavaya şeker, su ve kahveyi koyun 2-3 dakika kaynatın.

Mini Tiramisuların birleştirilmesi:

Mini Tiramisu

Muffin kalıplarından çıkardığınız kekleri enlemesine ikiye keserek ayırın.

Mini Tiramisu

Alt parçaların üzerine fırça ile hazırladığınız kahveli şeker şurubundan sürün.

Mini Tiramisu

Alt parçaların üzerine tepeleme 1 tatlı kaşığı krema koyun.

Mini Tiramisu

Üst parçayı hafif bastırarak kapatın.

Servis kasesine aldığınız mini tiramisuların üzerine kahveli şeker şurubundan dökün. Dilerseniz şeker şurubunu servis esnasında da dökebilirsiniz.

Mini Tiramisu

Sevdiklerinizle birlikte ağız tadı ile yiyebileceğiniz bir İtalyan esintisi tarifi hazırlamış olacaksınız.

Şimdiden afiyet olsun.

Mini Tiramisu

Mini Tiramisu Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Labne Peynirli Kek Tarifi

Labne Peynirli Kek Tarifi
Pasta tadında ıslak bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Labne Peynirli Kek Tarifi hem kolay hem de çok leziz...

Malzemeler:
6-8 kişilik

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr. labne peyniri
100 gr. tereyağ (3 çorba kaşığı)
2 su bardağı un
Yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
10-12 adet dondurulmuş böğütlen

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları...

Devamını oku...  

Ayvalı Tas Kebabı...

Ayvalı Tas Kebabı
Ayvalı Tas Kebabı Tarifi, Tas kebabına farklı bir boyut katan ayva ile yaptığımız etli yemeğimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Ayva ile eti pişirirken dikkat edilmesi gereken püf noktaları tarifimizde. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Çikolata Kasesinde Kolay Pasta Tarifi...

Çikolata Kasesinde Kolay Pasta Tarifi
Çikolata kasesinde kolay pasta tarifimiz çok kolay ayrıca sunumu çok hoş oluyor.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik