Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Mercimek Köftesi

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 30 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 6528 |  Eklenme Tarihi : 17 Haziran 2015

(7 oy 35/7)

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi Tarifi, Mercimek köftesini bir de bizim tarifimiz ile deneyin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Mercimek Köftesi - Yapılışı



Malzemeler:

2 su bardağı kırmızı mercimek
4,5 su bardağı su
2 bardak köftelik bulgur
2 yemek kaşığı biber-domates salçası
1 adet kuru soğan
4-5 adet taze soğan
4-5 dal dereotu
5-6 dal maydanoz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Yarım limon suyu

Yapılışı:

2 su bardağı ayıklanmış ve yıkanmış kırmızı mercimeği 4,5 su bardağı su ile suyunu iyice çekene kadar haşlıyoruz. Diğer tarafta ayıklayıp soğuk su ile yıkadığımız ince bulguru, altını kapattığımız mercimeğin üzerine ekleyip karıştırıyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp demlenmeye alıyoruz. Zeytinyağının yarısını bir tavaya alıp küçük küçük doğradığımız kuru soğanı kavurmaya başlıyoruz, 2 dakika kavurduktan sonra salçayı ekleyip biraz daha kavuruyoruz. İçine tuzu ekleyip demlenmekte olan mercimek ve bulgurun içine katıp güzelce karıştırıyoruz. Diğer yanda taze soğan, maydanoz ve dereotunu ince ince kıyıp soğuyan karışıma ekliyoruz. Diğer baharatları, kalan zeytinyağını ve limon suyunu ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Elimizle silindir şekiller vererek sunumu tamamlıyoruz.
Şimdiden afiyet olsun.

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Patlıcanlı Gül Böreği

Patlıcanlı Gül Böreği
Patlıcanlı gül böreği tarifi, patlıcan ile yapılan börek bu kadar mı lezzetli olur. Umarız tarifimizi beğenirsiniz.
Malzemeler:

4 adet yufka
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağ
Tuz
Üzeri için çörek otu

İç Harcı İçin:
3 adet orta boy patlıcan
1 adet orta boy kuru soğan
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber

...

Devamını oku...  

Vanilyalı Muhallebi Tarifi

Vanilyalı Muhallebi Tarifi
Sade olarak tüketilebileceği gibi bir çok tatlıda da kullanabileceğiniz bir muhallebi tarifi oluşturduk: Vanilyalı muhallebi tarifi.

Malzemeler:
4 kişilik

4 su bardağı süt
Bir buçuk çay bardağı toz şeker
3 tepeleme çorba kaşığı pirinç unu
1 tepeleme çorba kaşığı nişasta
Yarım adet vanilya çubuğu

Yapılışı:

Sade olarak tüketilebileceği gibi bir çok tatlıda da kullanabileceğiniz bir muhallebi ta...

Devamını oku...  

Kuzu Gerdan Yahnisi Tarifi...

Kuzu Gerdan Yahnisi Tarifi
Leziz bir yahni pişirmenin püf noktalarını içeren tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Çok güzel etli bir yemek. Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Kolay Bülbül Yuvası...

Kolay Bülbül Yuvası
Kolay Bülbül Yuvası Tarifi ile pratik ve kolay şerbetli tatlı yapmak artık çok basit.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik