Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Mercimek Köftesi

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 30 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 5550 |  Eklenme Tarihi : 17 Haziran 2015

(7 oy 35/7)

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi Tarifi, Mercimek köftesini bir de bizim tarifimiz ile deneyin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Mercimek Köftesi - Yapılışı



Malzemeler:

2 su bardağı kırmızı mercimek
4,5 su bardağı su
2 bardak köftelik bulgur
2 yemek kaşığı biber-domates salçası
1 adet kuru soğan
4-5 adet taze soğan
4-5 dal dereotu
5-6 dal maydanoz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Yarım limon suyu

Yapılışı:

2 su bardağı ayıklanmış ve yıkanmış kırmızı mercimeği 4,5 su bardağı su ile suyunu iyice çekene kadar haşlıyoruz. Diğer tarafta ayıklayıp soğuk su ile yıkadığımız ince bulguru, altını kapattığımız mercimeğin üzerine ekleyip karıştırıyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp demlenmeye alıyoruz. Zeytinyağının yarısını bir tavaya alıp küçük küçük doğradığımız kuru soğanı kavurmaya başlıyoruz, 2 dakika kavurduktan sonra salçayı ekleyip biraz daha kavuruyoruz. İçine tuzu ekleyip demlenmekte olan mercimek ve bulgurun içine katıp güzelce karıştırıyoruz. Diğer yanda taze soğan, maydanoz ve dereotunu ince ince kıyıp soğuyan karışıma ekliyoruz. Diğer baharatları, kalan zeytinyağını ve limon suyunu ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Elimizle silindir şekiller vererek sunumu tamamlıyoruz.
Şimdiden afiyet olsun.

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Orkinos Kavurma Tarifi

Orkinos Kavurma Tarifi
Orkinos balığını balıkçıda gördüğümüzde denemek istedik. Balıkçının da tavsiye ile hem ızgara orkinos hem de orkinos kavurma yaptık. İkisini de çok beğendik. Sizin de beğeneceğinizi umuyoruz.

Malzemeler:
4 kişilik

300 gram orkinos balığı
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet domates
2 adet köy biberi
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Yapılışı:

Orkinos balığını balıkçıda gördüğüm...

Devamını oku...  

Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi, Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilirsiniz. Unsuz Yapabileceğiniz bir çikolatalı kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.

...

Devamını oku...  

Ispanaklı Mantar Dolması Tarifi...

Ispanaklı Mantar Dolması Tarifi
Mantar ve ıspanak birbirine çok yakışan lezzetler. Ispanaklı Mantar Dolması Tarifi fırında pişen nefis bir birleşim oldu.

Yaban Mersinli Kek Tarifi...

Yaban Mersinli Kek Tarifi
Yaban Mersinli Kek Tarifi, içi yumuşacık, dışı kremalı pasta tadında pratik bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik