Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Mercimek Köftesi

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 30 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 5966 |  Eklenme Tarihi : 17 Haziran 2015

(7 oy 35/7)

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi Tarifi, Mercimek köftesini bir de bizim tarifimiz ile deneyin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Mercimek Köftesi - Yapılışı



Malzemeler:

2 su bardağı kırmızı mercimek
4,5 su bardağı su
2 bardak köftelik bulgur
2 yemek kaşığı biber-domates salçası
1 adet kuru soğan
4-5 adet taze soğan
4-5 dal dereotu
5-6 dal maydanoz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Yarım limon suyu

Yapılışı:

2 su bardağı ayıklanmış ve yıkanmış kırmızı mercimeği 4,5 su bardağı su ile suyunu iyice çekene kadar haşlıyoruz. Diğer tarafta ayıklayıp soğuk su ile yıkadığımız ince bulguru, altını kapattığımız mercimeğin üzerine ekleyip karıştırıyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp demlenmeye alıyoruz. Zeytinyağının yarısını bir tavaya alıp küçük küçük doğradığımız kuru soğanı kavurmaya başlıyoruz, 2 dakika kavurduktan sonra salçayı ekleyip biraz daha kavuruyoruz. İçine tuzu ekleyip demlenmekte olan mercimek ve bulgurun içine katıp güzelce karıştırıyoruz. Diğer yanda taze soğan, maydanoz ve dereotunu ince ince kıyıp soğuyan karışıma ekliyoruz. Diğer baharatları, kalan zeytinyağını ve limon suyunu ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Elimizle silindir şekiller vererek sunumu tamamlıyoruz.
Şimdiden afiyet olsun.

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Ispanaklı Mantarlı Köfte

Ispanaklı Mantarlı Köfte
Ispanaklı Mantarlı Köfte Tarifi, Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız bir lezzet patlaması yaratacak köfte tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Köftesi için:
300 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber

İç malze...

Devamını oku...  

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Cevizli Limonlu Kek Tarifi
Cevizli limonlu kek deyince akla gelen ilk tarif. Hem pratik hem de tam tutan ölçüleriyle tarif defterinizde ilk sıralarda yer alacak.

Malzemeler:
8-10 kişilik

4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker (daha tatlı sevenler 3 çorba kaşığı daha toz şeker ekleyebilir)
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım çay bardağı limon suyu (taze sıkılmış)
Yarım çay bardağı süt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma t...

Devamını oku...  

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi...

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarma nasıl yapılır? Bu lezzetli ve geleneksel tarifi bu gün sizlerle paylaşmak istedik. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz.

Tencere Keki Tarifi...

Tencere Keki Tarifi
Elektrikler mi kesildi, fırın mı bozuldu? Ama canınız kek istedi, ya da misafir gelecek. Bu durumda kurtarıcı bir tarif paylaşıyoruz sizinle. Tencere keki. Evdebörek ailesi olarak afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik