Menemenlik Sos

Hazırlık Süresi: 15 dak. | Pişirme Süresi: 1 sa.

(3 oy 15/3)

Menemenlik Sos Tarifi,
Yaz aylarının mis kokulu domates ve biberlerini kış ayları için saklamanın en sağlıklı yollarından biridir konserve yapmak. Menemenlik Sos tarifimizi isterseniz menemen yapmak için isterseniz başka yemeklerinizde kullanabilirsiniz. Püf noktaları tarifimizde.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Menemenlik Sos - Yapılışı

Malzemeler:

1,5 kg domates
30 adet ince sivri biber
Tuz
2 adet yarım kilogramlık cam kavanoz

Yapılışı:

Domatesleri rendeleyip bir tencereye alıp pişirmeye başlıyoruz, içine küçük küçük biberleri doğrayıp ekliyoruz, biberler sararıncaya kadar birlikte pişiriyoruz, yaklaşık 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz. Tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Sıcak sıcak kavanozlara doldurup ters olarak bir havlu üzerine kapatıyoruz. Soğuyana kadar bu şekilde bekleyecek. Kavanozların ve kapakların yeni yıkanmış olması çok önemlidir. Kapakların deforme olmamış, mümkünse yeni kapak olması, hatta kaynar sudan geçirilip kurulanması yapacağınız her türlü konservenin bozulmamasında büyük rol oynar.

Konserveleri serin ve karanlık bir yerde ya da buzdolabında saklayabilirsiniz.

Bu miktar domates ve biberden 2 adet yarım kilogramlık kavanoz dolmaktadır.

Şimdiden afiyet olsun.

Menemenlik Sos Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Pirinçli Taze Bakla Tarifi

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bile bu yemeği bayılarak yiyor.

Malzemeler:
4-6 kişilik

Yarım kilogram taze bakla
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 Türk kahvesi fincanı pirinç
10 dal dereotu
Tuz

Yapılışı:

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bil...

Devamını oku...

Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi. Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilir ve çevrenizdekileri şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler:

250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.

...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Beyaz Lahana Sarması Tarifi...

Kış aylarının vazgeçilmez sebzesi beyaz lahana ile yapılan lahana sarması gerçekten müthiş bir lezzete sahiptir. Zeytinyağlı ve salçalı tarifimizi mutlaka deneyin. Evdeborek ekibi olarak şimdiden afiyet dileriz.

Tatlı Keyfi

Sakızlı Muhallebili Kek Tarifi...