Karnabahar Kızartması

Hazırlık Süresi: 20 dak. | Pişirme Süresi: 15 dak.

(6 oy 30/6)

Karnabahar Kızartması

Karnabahar kızartması tarifi, kış aylarının vazgeçilmezi karnabahar ile yaptığımız hafif ve lezzetli bir tarif paylaşıyoruz bu gün sizlerle.

Karnabahar Kızartması - Yapılışı

Malzemeler:

1 adet küçük boy karnabahar
8 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
Yarım çay kaşığı tuz
1 kase yoğurt 1 diş sarımsak
Tuz, kırmızı pul biber

Yapılışı:

Karnabaharların çiçek kısımlarını ayıklayarak yıkayın. Biz buharda pişirmeyi tercih ettik siz dilerseniz suda da haşlayabilirsiniz. Buharda pişireceğiniz tencereye koyduğunuz karnabaharların üzerine hafif tuz serpin ve kapağını kapatın. Buharda 15 dakika pişmesi için yeterli oluyor.

Karnabahar Kızartması1

Pişen karnabaharları bir kaba alın ve ılınmaya bırakın.

Karnabahar Kızartması2

Ayrı bir kasede un, yumurta ve sütü karıştırın. İçine az tuz atın.

Karnabaharları bu karışıma batırın ve kaşık yardımı ile içinden alın, sosu iyice süzdürün. Az yağ koyduğunuz yapışmaz tavada birkaç yüzeyi kızaracak şekilde çevirerek kızartın. Kızarttığınız karnabaharları kağıt havlu üzerine alın ki fazla yağı gitsin.

Yanında üzerine pul biber serptiğiniz sarımsaklı yoğurt ile servis edin.

Şimdiden afiyet olsun.

Karnabahar Kızartması5

Karnabahar Kızartması Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Pirinçli Taze Bakla Tarifi

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bile bu yemeği bayılarak yiyor.

Malzemeler:
4-6 kişilik

Yarım kilogram taze bakla
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 Türk kahvesi fincanı pirinç
10 dal dereotu
Tuz

Yapılışı:

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bil...

Devamını oku...

Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi. Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilir ve çevrenizdekileri şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler:

250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.

...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Tavuklu Eli Böğründe Tarifi...

Dana etli eli böğründe yaptıktan sonra tavuklu olarak da denemek istedik. Hem hafif hem de çok lezzetli bir tarif ortaya çıktı. Oldukça pratik olan tavuklu eli böğründe tarifini denemenizi tavsiye ediyoruz.

Tatlı Keyfi

Haşhaşlı Kek Tarifi...