Karnabahar Kızartması

Hazırlık Süresi: 20 dak. | Pişirme Süresi: 15 dak.

(6 oy 30/6)

Karnabahar Kızartması

Karnabahar kızartması tarifi, kış aylarının vazgeçilmezi karnabahar ile yaptığımız hafif ve lezzetli bir tarif paylaşıyoruz bu gün sizlerle.

Karnabahar Kızartması - Yapılışı

Malzemeler:

1 adet küçük boy karnabahar
8 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
Yarım çay kaşığı tuz
1 kase yoğurt 1 diş sarımsak
Tuz, kırmızı pul biber

Yapılışı:

Karnabaharların çiçek kısımlarını ayıklayarak yıkayın. Biz buharda pişirmeyi tercih ettik siz dilerseniz suda da haşlayabilirsiniz. Buharda pişireceğiniz tencereye koyduğunuz karnabaharların üzerine hafif tuz serpin ve kapağını kapatın. Buharda 15 dakika pişmesi için yeterli oluyor.

Karnabahar Kızartması1

Pişen karnabaharları bir kaba alın ve ılınmaya bırakın.

Karnabahar Kızartması2

Ayrı bir kasede un, yumurta ve sütü karıştırın. İçine az tuz atın.

Karnabaharları bu karışıma batırın ve kaşık yardımı ile içinden alın, sosu iyice süzdürün. Az yağ koyduğunuz yapışmaz tavada birkaç yüzeyi kızaracak şekilde çevirerek kızartın. Kızarttığınız karnabaharları kağıt havlu üzerine alın ki fazla yağı gitsin.

Yanında üzerine pul biber serptiğiniz sarımsaklı yoğurt ile servis edin.

Şimdiden afiyet olsun.

Karnabahar Kızartması5

Karnabahar Kızartması Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Kıyma Soslu Kel Köfte Tarifi...