Mayasız Pişi

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 10 dak.

Okunma : 5850 |  Eklenme Tarihi : 27 Ekim 2015

Mayasız Pişi

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Mayasız Pişi Tarifi,
Kahvaltı ve beş çaylarının pratik atıştırmalığı olan mayasız pişi tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek - hamurişi tarifleri.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Mayasız Pişi - Yapılışı

Malzemeler:

3 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
2 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
2 çay kaşığı üzüm sirkesi

Kızartmak için ay çiçek yağı

Yapılışı:

Maya ile yapılan pişinin bekletilmesi gerekiyor, bazen acelemiz olduğunda hemen pişi yapmak isteriz. Bu nedenle maya kullanılmadan ve beklemeden yapılan pişi tarifimizi paylaşıyoruz. Unu eleyip ortasına bir havuz yapıyoruz. Bu havuza yoğurt, karbonat, tuz, üzüm sirkesi ekleyip bir yumurta kırıyoruz. Önce bir kaşıkla karıştırıp sonra elimizle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz. Hamuru bir merdane ile altına çok az un serperek bıçak sırtından biraz kalın açıyoruz. Açtığımız hamuru bir çay bardağı yardımıyla kesiyoruz. Bir tavaya 2-3 parmak yüksekliğinde ay çiçek yağı koyup güzelce kızdırıyoruz.Kestiğimiz hamurları yağa atıp üzerlerine de kızgın yağdan kaşıkla dökerek kızartıyoruz. Çok çabuk kızarıp şişecekler. Pek yağ içmese de dilerseniz havlu kağıt üzerine alabilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.