Maş Fasulyesi Yemeği Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.

Okunma : 9129 |  Eklenme Tarihi : 03 Şubat 2016

Maş Fasulyesi Yemeği Tarifi

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Maş fasulyesi mercimeğe benzer bir bakliyat türü. Değişik tatlar arayanlar için tarifimiz oluşturduk. Çok lezzetli bir tarif ortaya çıktı.
Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Maş Fasulyesi Yemeği Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:

1 su bardağı maş fasulyesi
2 adet orta boy kuru soğan
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Tuz

Yapılışı:

Maş fasulyesi mercimeğe benzer bir bakliyat türü. Değişik tatlar arayanlar için tarifimiz oluşturduk. Çok lezzetli bir tarif ortaya çıktı.

2 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra küçük küçük yemeklik olarak küp küp doğruyoruz. Tencereye dört çorba kaşığı zeytinyağı koyup üzerine soğanı ekliyoruz. Üzerine biraz tuz ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Soğanlar güzelce kavrulduktan sonra 2 çorba kaşığı domates biber salçası ekleyip 5 dakika daha kavuruyoruz. Ayıklayıp yıkadığımız 1 su bardağı maş fasulyesini üzerine ekleyip karıştırdıktan sonra üzerine bolca su ekliyoruz. Maş fasulyesi bol su çeken bir bakliyat. Önce yüksek ateşte, kaynadıktan sonra orta ateşte pişirmeye başlıyoruz. Suyu azaldıkça sıcak su ekliyoruz. 1 çay kaşığı kimyon ve 1 çay kaşığı pul biber ekleyip kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz. Maş fasulyesi lezzet olarak yeşil mercimeğe benzemekle birlikte pişirmesi de benziyor. Maş fasulyesi yumuşayana kadar yaklaşık 45 dakika 1 saat kadar piştikten sonra hafifçe açılıyor. Tuzunu da ayarlayıp ocağı kapatabiliriz. Maş fasulyesi servise hazırdır.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.