Maş Fasulyesi Piyazı Tarifi

Salata seviyorsanız maş fasulyesi ile mutlaka denemelisiniz. Hem besleyici hem pratik hem de çok lezzetli maş fasulyesi piyazı tarifini denemenizi tavsiye ediyoruz.

Maş Fasulyesi Piyazı Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
4 kişilik

Yarım çay bardağı maş fasulyesi
1 adet orta boy kuru soğan
Yarım demet maydanoz
2 adet domates
1 adet limon suyu
Zeytinyağ
Tuz
1 çay kaşığı kuru nane
2 adet haşlanmış yumurta

Yapılışı:

Maş fasulyesi piyazını hazırlamaya maş fasulyesini pişirmek ile başlayalım. Bir tencereye iyice yıkadığınız maş fasulyesini koyun ve üzerine su ekleyerek yaklaşık yarım saat haşlayın. Haşlanan maş fasulyesini süzün ve soğuması için bir tabağa alın.

Maş fasulyeleri soğurken biz piyazımızın diğer malzemelerini hazırlayalım. Kuru soğanı yarım ay şeklinde doğrayın. Soğanları tuz ile hafif ovun. Domatesleri küçük küçük doğrayın ve soğana ekleyin. İnce kıydığınız maydanozu ekleyerek soğuyan maş fasulyeleri ile karıştırın. Limon suyu, zeytinyağ ve tuz ekleyerek karıştırdığınız piyazı servis tabağına alın ve tabağın kenarlarına dilimlediğiniz haşlanmış yumurtaları dizin. (Sirke seviyorsanız sirke de ekleyebilirsiniz) Yumurtaların üzerine tuz ve kuru nane serperek servis edin.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Maş Fasulyesi Piyazı Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :