Maş Fasulyesi Çorbası Tarifi

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

Okunma : 6715 |  Eklenme Tarihi : 16 Şubat 2016

Maş Fasulyesi Çorbası Tarifi

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Maş fasulyesi hem çok lezzetli hem de çok bereketli bir fasulye çeşidi. Çok az kullanarak büyük miktarda çorba ve yemek yapabilirsiniz.
Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Maş Fasulyesi Çorbası Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
6-8 kişilik

1 çay bardağı maş fasulyesi
Yarım çay bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı domates biber salçası
3 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı kuru nane
Tuz

Yapılışı:

Maş fasulyesi hem çok lezzetli hem de çok bereketli bir fasulye çeşidi. Çok az kullanarak büyük miktarda çorba ve yemek yapabilirsiniz.

1 çay bardağı maş fasulyesini ayıklayıp yıkadıktan sonra bol su ile kaynatmaya başlıyoruz. 20 dakika haşlandıktan sonra içine ayıklayıp yıkadığımız yarım çay bardağı pirinci ekliyoruz. Beraber pişerlerken ayrı bir tavaya 3 çorba kaşığı zeytinyağı ve 1 çorba kaşığı tereyağı koyup ısıtıyoruz. 1 adet kuru soğanı ince ince doğrayıp yağda güzelce kavuruyoruz. Biraz da tuz ekledikten sonra iyice kavrulan soğanın üzerine 2 çorba kaşığı domates biber salçası, 1 çay kaşığı kimyon, 2 çay kaşığı pul biber, 2 çay kaşığı kuru nane ve tuz ekleyip 2 dakika daha kavuruyoruz. Harcımızı haşlanan maş ve pirincin içine katıyoruz. Maş fasulyesi çok su çeken bir bakliyattır, bu nedenle sıcak suyumuz hazır olsun, suyu azaldıkça eklemek gerekecektir. Tüm malzemeler karışıp piştikten sonra çorbamız servise hazırdır.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.