Yılbaşı Pastası Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 2274 |  Eklenme Tarihi : 30 Aralık 2014

Yılbaşı Pastası Tarifi

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Yeni yılınızın sağlık, mutluluk, huzurlu ve lezzetli bir yıl olması dileklerimizle bugün sizlerle yılbaşının vazgeçilmezi Yılbaşı Pastası Tarifini paylaştık. Yılbaşı pastası tarifi nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Resimli anlatımımızla yılbaşı pastası tarifimize buradan ulaşabilirsiniz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Yılbaşı Pastası Tarifi - Yapılışı

Malzemeler

Pandispanya İçin:
6 adet yumurta
4 Türk kahvesi fincanı un
1 Türk kahvesi fincanı kakao
2 Türk kahvesi fincanı toz şeker
Yarım paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım fincan kaynar su

Krema İçin:
2 Türk kahvesi fincanı un
2 Türk kahvesi fincanı şeker
1 adet yumurta sarısı
4 su bardağı süt
200 gr. labne peyniri
Yarım paket vanilya

Süslemek için:
Şeker hamuru ve dilediğiniz tarzda pasta süs malzemeleri.

Yapılışı:

Pandispanya:
Yumurta aklarını temiz bir kapta kar beyaz olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını şeker ile çırpın. Rengi açıldığında çırparken aynı anda yavaş yavaş kaynar suyu ekleyerek karışımın incelmesini sağlayın. Kuru malzemeleri eleyerek yumurta sarılarına ekleyin ve kaşık yardımı ile karıştırın. Bu karışıma azar azar çırptığınız yumurta aklarını ekleyin ve kaşık ile karıştırın. Homojen hale getirin fakat çok karıştırmayın. Kelepçeli kalıba dökerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.

Krema:
Bütün malzemeleri bir kapta soğukken karıştırın ve orta ateşte karıştırarak kaynamasını bekleyin. Birkaç dakika kaynadıktan sonra ocaktan alın ve labne peynirini ekleyerek karıştırın.

Pandispanyayı 2 eşit parçaya ayırın ve arasına kremayı sürün. Üst parçayı yerleştirdikten sonra ince bir kat şeklinde aynı kremadan sürün. (Bu şeker hamurunun yapışmasını sağlayacaktır.) Merdane yardımı ile açtığınız şeker hamurunu pastanızın üzerine koyarak yan taraflarını düzeltin. Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.