Mantı Tadında Kıymalı Makarna

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 10 dak.

Okunma : 3743 |  Eklenme Tarihi : 23 Ağustos 2015

Mantı Tadında Kıymalı Makarna

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Mantı Tadında Kıymalı Makarna Tarifi,
Bu gün sizlerle mantı tadında pratik bir makarna tarifi paylaşıyoruz.
Mantı seviyorsanız fakat zamanınız yoksa işte size nefis bir tarif.
şimdiden afiyet olsun.

Mantı Tadında Kıymalı Makarna - Yapılışı

Malzemeler:

250 gram dana kıyma
1 paket burgu makarna
1 adet kuru soğan
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı domates-biber salçası
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
2 çay kaşığı kırmızı toz biber
5 çorba kaşığı zeytinyağ
Tuz

Yapılışı:

Makarna için kaynattığımız suya bolca tuz atıyoruz, makarnayı kaynayan suya atıp pişirip süzüyoruz.



Makarna pişerken bir tavaya soğanı rendeleyip 1 kaşık zeytinyağında hafifçe kavuruyoz, üzerine kıymayı ekleyip biraz kavurup, karabiber, tuz ve salçayı ekliyoruz. Biraz daha kavurduktan sonra 1 çay bardağı kadar su ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.





Diğer yanda sarımsakları soyup, ezip biraz tuz ile çırptığımız yoğurda ekleyip sosusumuzu hazırlıyoruz.

Ayrıca bir tavaya 3-4 çorba kaşığı zeytinyağ koyup kızdırdıktan sonra içine toz kırmızı biber atıp ocağın altını kapatıyoruz. Son olarak tüm hazırladığımız malzemeleri birleştirmek kalıyor. Bir tabağa önce makarna, üzerine kıyma, üzerine sarımsaklı yoğurt ve son olarak kırmızı biberli yağımızı döküp sunuyoruz. Çok kısa sürede hazırlanan çok lezzetli bir tarif.

Şimdiden afiyet olsun.