Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Mantarlı Sebze Çorbası

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 10163 |  Eklenme Tarihi : 04 Aralık 2015

(3 oy 15/3)

Mantarlı Sebze Çorbası

Mantarlı Sebze Çorbası

Mantarlı Sebze Çorbası Tarifi,
İçinizi ısıtacak, zengin içerikli, lezzetli bir çorba tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdebörek leziz yemek tarifleri olarak şimdiden afiyet dileriz.


Mantarlı Sebze Çorbası - Yapılışı



Malzemeler:

1 adet patates
5 adet mantar
1 adet havuç
1 adet pırasa
Çeyrek kereviz
10 adet ıspanak yaprağı
2 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı un
2 diş sarımsak
Tavuk suyu

Yapılışı:

Özellikle kış aylarında yapabileceğimiz, bol vitamin ve enerji dolu ayrıca bir o kadar da lezzetli sebze çorbası tarifimiz var.

Bir tencereye 2 çorba kaşığı tereyağ ve 1 çorba zeytinyağı koyuyoruz. Bir patatesi soyup yıkadıktan sonra küçük küçük doğrayıp yıkadıktan sonra tencereye ekliyoruz. Patatesi biraz kavurduktan sonra üzerine 1 çorba kaşığı un ekleyip patatesle beraber unu kavuruyoruz. Üzerine tencerenin yarısını kadar soğuk su ya da soğuk tavuk suyu ekliyoruz. Karıştırdıktan sonra patatesler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.

Patatesler yumuşadıktan sonra blendar ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çekiyoruz. Şimdi sırasıyla sebzeleri çorbaya katacağız. Önce mantarları soyup yıkadıktan sonra ince ince doğrayıp kaynayan çorbaya ekliyoruz. Ardından havucu yıkayıp soyduktan sonra küp küp doğrayıp çorbaya ekliyoruz. 1 adet pırasayı yıkayıp son kabuğunu soyduktan sonra küp küp doğruyoruz. Çorbadaki tüm malzemeleri aynı boyutlarda doğruyoruz. Pırasayı da çorbaya ekliyoruz. Sebzeleri pişme sırasına göre atmak çok önemli, aksi takdirde bazı sebzeler pişerken bazıları çiğ kalabilir. Sebzeler pişerken çeyrek kerevizi de soyup yıkadıktan sonra küçük küpler halinde doğrayıp çorbaya ekliyoruz. Bir kaç taşım kaynadıktan sonra son olarak güzelce yıkadığımız ıspanak yapraklarını ince ince doğrayıp çorbaya ekliyoruz. Çorbanın kıvamını su ya da tavuk suyu ekleyerek ayarlıyoruz. Ispanak yaprakları 5 dakika içinde pişecektir. Tüm malzemeler güzelce pişip çorbamız güzel bir kıvam aldığında ocağı söndürüp 2 diş ezilmiş sarımsak katıyoruz. Çorbamız servise hazırdır.

Evdebörek ekibi olarak afiyet dileriz.

Mantarlı Sebze Çorbası

Mantarlı Sebze Çorbası Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi
Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler:
4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba ...

Devamını oku...  

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi
Yağsız ve şekersiz Hurmalı İrmik Tatlısı tarifi hafif ve bir o kadar leziz bir tatlı. Diyet yapanlar için kurtarıcı bir tatlı tarifi.

Malzemeler:
4 kişilik

2,5 su bardağı süt
8-10 adet hurma
2 silme çorba kaşığı irmik
2 çorba kaşığı yulaf kepeği
Yarım tarçın çubuğu veya 1 çay kaşığı toz tarçın

Yapılışı:

Ekstra şeker ve yağ kullanmadığımız tatlımızı hurma ile tatlandırdık ve lezzetlendirdik. <...

Devamını oku...  

Misket Köfteli Enginar Tarifi...

Misket Köfteli Enginar Tarifi
Enginar ve misket köftenin muhteşem uyumu sonucu çok lezzetli bir yemek ortaya çıktı: Misket Köfteli Enginar Tarifi

Yaban Mersinli Kek Tarifi...

Yaban Mersinli Kek Tarifi
Yaban Mersinli Kek Tarifi, içi yumuşacık, dışı kremalı pasta tadında pratik bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik