Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Mantarlı Sebze Çorbası

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 9646 |  Eklenme Tarihi : 04 Aralık 2015

(3 oy 15/3)

Mantarlı Sebze Çorbası

Mantarlı Sebze Çorbası

Mantarlı Sebze Çorbası Tarifi,
İçinizi ısıtacak, zengin içerikli, lezzetli bir çorba tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdebörek leziz yemek tarifleri olarak şimdiden afiyet dileriz.


Mantarlı Sebze Çorbası - Yapılışı



Malzemeler:

1 adet patates
5 adet mantar
1 adet havuç
1 adet pırasa
Çeyrek kereviz
10 adet ıspanak yaprağı
2 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı un
2 diş sarımsak
Tavuk suyu

Yapılışı:

Özellikle kış aylarında yapabileceğimiz, bol vitamin ve enerji dolu ayrıca bir o kadar da lezzetli sebze çorbası tarifimiz var.

Bir tencereye 2 çorba kaşığı tereyağ ve 1 çorba zeytinyağı koyuyoruz. Bir patatesi soyup yıkadıktan sonra küçük küçük doğrayıp yıkadıktan sonra tencereye ekliyoruz. Patatesi biraz kavurduktan sonra üzerine 1 çorba kaşığı un ekleyip patatesle beraber unu kavuruyoruz. Üzerine tencerenin yarısını kadar soğuk su ya da soğuk tavuk suyu ekliyoruz. Karıştırdıktan sonra patatesler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.

Patatesler yumuşadıktan sonra blendar ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çekiyoruz. Şimdi sırasıyla sebzeleri çorbaya katacağız. Önce mantarları soyup yıkadıktan sonra ince ince doğrayıp kaynayan çorbaya ekliyoruz. Ardından havucu yıkayıp soyduktan sonra küp küp doğrayıp çorbaya ekliyoruz. 1 adet pırasayı yıkayıp son kabuğunu soyduktan sonra küp küp doğruyoruz. Çorbadaki tüm malzemeleri aynı boyutlarda doğruyoruz. Pırasayı da çorbaya ekliyoruz. Sebzeleri pişme sırasına göre atmak çok önemli, aksi takdirde bazı sebzeler pişerken bazıları çiğ kalabilir. Sebzeler pişerken çeyrek kerevizi de soyup yıkadıktan sonra küçük küpler halinde doğrayıp çorbaya ekliyoruz. Bir kaç taşım kaynadıktan sonra son olarak güzelce yıkadığımız ıspanak yapraklarını ince ince doğrayıp çorbaya ekliyoruz. Çorbanın kıvamını su ya da tavuk suyu ekleyerek ayarlıyoruz. Ispanak yaprakları 5 dakika içinde pişecektir. Tüm malzemeler güzelce pişip çorbamız güzel bir kıvam aldığında ocağı söndürüp 2 diş ezilmiş sarımsak katıyoruz. Çorbamız servise hazırdır.

Evdebörek ekibi olarak afiyet dileriz.

Mantarlı Sebze Çorbası

Mantarlı Sebze Çorbası Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Fırında Sarıkanat

Fırında Sarıkanat
Fırında Sarıkanat Tarifi, Sağlıklı ve leziz bir balık tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Balık alırken dikkat etmeniz gerekenler ve fırında sarıkanat pişirmenin püf noktaları tarifimizde. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 kilogram sarıkanat
2 çay kaşığı tuz
Yağlı kağıt

Yapılışı:

Balık alırken tazeliği çok önemli. Balığın taze olduğunu, balığın gözlerine bakarak anlayabiliriz. Balığın gözleri parlak olmalıdır. Bayat balığın gözleri sönük ve içe çökük olur. Balığa dokunduğumuzda parm...

Devamını oku...  

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi
Çok kabaran, sünger gibi, puf puf bir pandispanya yapmak artık tarifimizle çok kolay. Bu pandispanya ile dilediğiniz pastayı yapabilirsiniz.

Malzemeler:
6-8 kişilik

4 yumurta ( küçük boy ise 5 adet)
1 su bardağı toz şeker
1 çimdik tuz
Yarım çay bardağı sıcak su
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta

21 santimlik kelepçeli kek kalıbı

Yapılışı:

Pandispany...

Devamını oku...  

Kaşar Peynirli Patlıcan Musakka Tarifi...

Kaşar Peynirli Patlıcan Musakka Tarifi
Patlıcan seviyorsanız musakkayı kaşar peynirli tarifimiz ile deneyin. Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Çikolatalı Hindistan Cevizi Topları Tarifi...

Çikolatalı Hindistan Cevizi Topları Tarifi
Lezzetli bir ikili olan çikolata ve hindistan cevizi ile çok pratik bir atıştırmalık olan Çikolatalı Hindistan Cevizi topları yapılışı.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik