Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Mantarlı Sebze Çorbası

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

(3 oy 15/3)

Mantarlı Sebze Çorbası

Mantarlı Sebze Çorbası

Mantarlı Sebze Çorbası Tarifi,
İçinizi ısıtacak, zengin içerikli, lezzetli bir çorba tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdebörek leziz yemek tarifleri olarak şimdiden afiyet dileriz.


Mantarlı Sebze Çorbası - Yapılışı



Malzemeler:

1 adet patates
5 adet mantar
1 adet havuç
1 adet pırasa
Çeyrek kereviz
10 adet ıspanak yaprağı
2 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı un
2 diş sarımsak
Tavuk suyu

Yapılışı:

Özellikle kış aylarında yapabileceğimiz, bol vitamin ve enerji dolu ayrıca bir o kadar da lezzetli sebze çorbası tarifimiz var.

Bir tencereye 2 çorba kaşığı tereyağ ve 1 çorba zeytinyağı koyuyoruz. Bir patatesi soyup yıkadıktan sonra küçük küçük doğrayıp yıkadıktan sonra tencereye ekliyoruz. Patatesi biraz kavurduktan sonra üzerine 1 çorba kaşığı un ekleyip patatesle beraber unu kavuruyoruz. Üzerine tencerenin yarısını kadar soğuk su ya da soğuk tavuk suyu ekliyoruz. Karıştırdıktan sonra patatesler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.

Patatesler yumuşadıktan sonra blendar ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çekiyoruz. Şimdi sırasıyla sebzeleri çorbaya katacağız. Önce mantarları soyup yıkadıktan sonra ince ince doğrayıp kaynayan çorbaya ekliyoruz. Ardından havucu yıkayıp soyduktan sonra küp küp doğrayıp çorbaya ekliyoruz. 1 adet pırasayı yıkayıp son kabuğunu soyduktan sonra küp küp doğruyoruz. Çorbadaki tüm malzemeleri aynı boyutlarda doğruyoruz. Pırasayı da çorbaya ekliyoruz. Sebzeleri pişme sırasına göre atmak çok önemli, aksi takdirde bazı sebzeler pişerken bazıları çiğ kalabilir. Sebzeler pişerken çeyrek kerevizi de soyup yıkadıktan sonra küçük küpler halinde doğrayıp çorbaya ekliyoruz. Bir kaç taşım kaynadıktan sonra son olarak güzelce yıkadığımız ıspanak yapraklarını ince ince doğrayıp çorbaya ekliyoruz. Çorbanın kıvamını su ya da tavuk suyu ekleyerek ayarlıyoruz. Ispanak yaprakları 5 dakika içinde pişecektir. Tüm malzemeler güzelce pişip çorbamız güzel bir kıvam aldığında ocağı söndürüp 2 diş ezilmiş sarımsak katıyoruz. Çorbamız servise hazırdır.

Evdebörek ekibi olarak afiyet dileriz.

Mantarlı Sebze Çorbası

Mantarlı Sebze Çorbası Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Pirinçli Taze Bakla Tarifi

Pirinçli Taze Bakla Tarifi
Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bile bu yemeği bayılarak yiyor.

Malzemeler:
4-6 kişilik

Yarım kilogram taze bakla
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 Türk kahvesi fincanı pirinç
10 dal dereotu
Tuz

Yapılışı:

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bil...

Devamını oku...  

Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi. Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilir ve çevrenizdekileri şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler:

250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.

...

Devamını oku...  

Tavuklu Krep Bohçaları Tarifi...

Tavuklu Krep Bohçaları Tarifi
Çok leziz ve şık sunumu olan bir yemek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Etimekli Puding Tarifi...

Etimekli Puding Tarifi
Bazen canınız pratik bir tatlı ister. Eğer evinizde bir paket puding ve bir kaç adet etimek varsa hemen bir tatlı yapabilirsiniz. Etimekli puding tarifi hem pratik hem çok lezzetli.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik