Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Mantarlı Sebze Çorbası

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 13062 |  Eklenme Tarihi : 04 Aralık 2015

(3 oy 15/3)

Mantarlı Sebze Çorbası

Mantarlı Sebze Çorbası

Mantarlı Sebze Çorbası Tarifi,
İçinizi ısıtacak, zengin içerikli, lezzetli bir çorba tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdebörek leziz yemek tarifleri olarak şimdiden afiyet dileriz.


Mantarlı Sebze Çorbası - Yapılışı



Malzemeler:

1 adet patates
5 adet mantar
1 adet havuç
1 adet pırasa
Çeyrek kereviz
10 adet ıspanak yaprağı
2 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı un
2 diş sarımsak
Tavuk suyu

Yapılışı:

Özellikle kış aylarında yapabileceğimiz, bol vitamin ve enerji dolu ayrıca bir o kadar da lezzetli sebze çorbası tarifimiz var.

Bir tencereye 2 çorba kaşığı tereyağ ve 1 çorba zeytinyağı koyuyoruz. Bir patatesi soyup yıkadıktan sonra küçük küçük doğrayıp yıkadıktan sonra tencereye ekliyoruz. Patatesi biraz kavurduktan sonra üzerine 1 çorba kaşığı un ekleyip patatesle beraber unu kavuruyoruz. Üzerine tencerenin yarısını kadar soğuk su ya da soğuk tavuk suyu ekliyoruz. Karıştırdıktan sonra patatesler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.

Patatesler yumuşadıktan sonra blendar ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çekiyoruz. Şimdi sırasıyla sebzeleri çorbaya katacağız. Önce mantarları soyup yıkadıktan sonra ince ince doğrayıp kaynayan çorbaya ekliyoruz. Ardından havucu yıkayıp soyduktan sonra küp küp doğrayıp çorbaya ekliyoruz. 1 adet pırasayı yıkayıp son kabuğunu soyduktan sonra küp küp doğruyoruz. Çorbadaki tüm malzemeleri aynı boyutlarda doğruyoruz. Pırasayı da çorbaya ekliyoruz. Sebzeleri pişme sırasına göre atmak çok önemli, aksi takdirde bazı sebzeler pişerken bazıları çiğ kalabilir. Sebzeler pişerken çeyrek kerevizi de soyup yıkadıktan sonra küçük küpler halinde doğrayıp çorbaya ekliyoruz. Bir kaç taşım kaynadıktan sonra son olarak güzelce yıkadığımız ıspanak yapraklarını ince ince doğrayıp çorbaya ekliyoruz. Çorbanın kıvamını su ya da tavuk suyu ekleyerek ayarlıyoruz. Ispanak yaprakları 5 dakika içinde pişecektir. Tüm malzemeler güzelce pişip çorbamız güzel bir kıvam aldığında ocağı söndürüp 2 diş ezilmiş sarımsak katıyoruz. Çorbamız servise hazırdır.

Evdebörek ekibi olarak afiyet dileriz.

Mantarlı Sebze Çorbası

Mantarlı Sebze Çorbası Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi

Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi
Somon balığını çok yakışan bir sos ile taçlandırdık. Tarifimizi uyguladığınızda pişman olmayacaksınız: Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi.

Malzemeler:
2 kişilik

2 adet somon fileto
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağ

Kremalı hardal sos için:
1 yemek kaşığı tereyağ
1 silme yemek kaşığı un
100 ml. (3 yemek kaşığı) krema
1 yemek kaşığı hardal
Yarım çay bardağı sü...

Devamını oku...  

Beze (Mereng) Tarifi

Beze (Mereng) Tarifi
Beze (Mereng) nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Özel olarak sizler için fotoğrafladığımız denenmiş Beze (Mereng) Tarifimize buradan ulaşabilirsiniz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

100 gr. yumurta akı (yaklaşık 3 adet)
160 gr. toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı mısır nişastası

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurta aklarını temiz ve kuru bir kaba koyarak kabarıp beyazlaşana kadar çırpın. To...

Devamını oku...  

Rokalı Et Sote...

Rokalı Et Sote
Rokalı Et Sote Tarifi, Bu gün sizlerle salatasını severek tükettiğimiz rokanın et ile muhteşem birleşiminin tarifini paylaşıyoruz. Hem rokalı hem etli bir tarif olan rokalı et sote tarifimizi mutlaka deneyin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Kolay Bülbül Yuvası...

Kolay Bülbül Yuvası
Kolay Bülbül Yuvası Tarifi ile pratik ve kolay şerbetli tatlı yapmak artık çok basit.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik