Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 35 dak.

Okunma : 2876 |  Eklenme Tarihi : 12 Temmuz 2016

(3 oy 15/3)

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.


Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağ
1,5 su bardağı süt
2-3 adet patlıcan
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Yapılışı:

Tavuk göğsünü küp küp doğrayıp yıkıyoruz. 1 çorba kaşığı tereyağ ve 1 çorba kaşığı zeytinyağ koyduğunuz tencerede kavurmaya başlıyoruz. Eğer acı seviyorsanız 1 adet acı biberi de küçük küçük doğrayıp tavuklara ekliyoruz. Tavuk etleri kavrulduğunda tuz ve baharatları ekleyip 1 çorba kaşığı domates biber salçası ekleyip bir kaç dakika daha kavuruyoruz. Yaklaşık 1 su bardağı su ekleyip kısık ateşte suyunu çekene dek kapağı kapalı şekilde pişiriyoruz.

Bu arada yıkadığımız patlıcanları üzerlerine bıçakla bir kaç delik açıp közlüyoruz. Patlıcanlar iyice közlendikten sonra daha kolay soymak için streç filme sarıp biraz bekletiyoruz. Böylece daha kolay soyulacaklar. Soyduğumuz patlıcanları küçük küçük doğruyoruz.

Ayrı bir tavada unu tereyağda çiğ un kokusu kalmayana kadar kavuruyoruz. Kavrulan una soğuk sütü kontrollü olarak ekleyip çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Muhallebi kıvamını aldığında tavaya doğradığınız patlıcanları, tuz ve karabiberini ekleyip çırpma teli ile karıştırarak bir süre pişiriyoruz.

Bu arada tavuk etlerimiz de pişmiş olacaktır. Hazırladığımız beğendinin üzerine etleri koyarak sıcak servis ediyoruz.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Fırında Sarıkanat

Fırında Sarıkanat
Fırında Sarıkanat Tarifi, Sağlıklı ve leziz bir balık tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Balık alırken dikkat etmeniz gerekenler ve fırında sarıkanat pişirmenin püf noktaları tarifimizde. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 kilogram sarıkanat
2 çay kaşığı tuz
Yağlı kağıt

Yapılışı:

Balık alırken tazeliği çok önemli. Balığın taze olduğunu, balığın gözlerine bakarak anlayabiliriz. Balığın gözleri parlak olmalıdır. Bayat balığın gözleri sönük ve içe çökük olur. Balığa dokunduğumuzda parm...

Devamını oku...  

Sade Pasta Kreması

Sade Pasta Kreması
Sade pasta kreması tarifi, pastane tadında fakat katkısız bir krema tarifimizdir. Pastalarınız için mükemmel bir krema. Herkes bunu çok beğenecek.
Malzemeler:

Pastacı Kreması için;
2 Türk kahvesi fincanı un
Yarım Türk kahvesi fincanı şeker
1 adet yumurta sarısı
4 su bardağı süt
20 gr. beyaz çikolata (evde varsa)
Yarım yemek kaşığı tereyağ 2 tatlı kalığı labne peyniri (isteğe bağlı)
Yarım paket vanilya

Ek olarak...

Devamını oku...  

Ispanaklı Yumurta Tarifi...

Ispanaklı Yumurta Tarifi
Klasik bir yemek ve muhteşem bir tat olan ıspanaklı yumurta yemeğini bir de bizim tarifimiz ile deneyin. Evdeborek ailesi olarak şimdiden afiyet dileriz.

Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi...

Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi
Brownie seviyorsanız beyaz çikolata ile olan aşkına bayılacaksınız. Beyaz çikolatalı brownie tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz. Çok güzel bir kek tarifi. Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik