Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 35 dak.

Okunma : 4662 |  Eklenme Tarihi : 12 Temmuz 2016

(4 oy 20/4)

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.


Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağ
1,5 su bardağı süt
2-3 adet patlıcan
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Yapılışı:

Tavuk göğsünü küp küp doğrayıp yıkıyoruz. 1 çorba kaşığı tereyağ ve 1 çorba kaşığı zeytinyağ koyduğunuz tencerede kavurmaya başlıyoruz. Eğer acı seviyorsanız 1 adet acı biberi de küçük küçük doğrayıp tavuklara ekliyoruz. Tavuk etleri kavrulduğunda tuz ve baharatları ekleyip 1 çorba kaşığı domates biber salçası ekleyip bir kaç dakika daha kavuruyoruz. Yaklaşık 1 su bardağı su ekleyip kısık ateşte suyunu çekene dek kapağı kapalı şekilde pişiriyoruz.

Bu arada yıkadığımız patlıcanları üzerlerine bıçakla bir kaç delik açıp közlüyoruz. Patlıcanlar iyice közlendikten sonra daha kolay soymak için streç filme sarıp biraz bekletiyoruz. Böylece daha kolay soyulacaklar. Soyduğumuz patlıcanları küçük küçük doğruyoruz.

Ayrı bir tavada unu tereyağda çiğ un kokusu kalmayana kadar kavuruyoruz. Kavrulan una soğuk sütü kontrollü olarak ekleyip çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Muhallebi kıvamını aldığında tavaya doğradığınız patlıcanları, tuz ve karabiberini ekleyip çırpma teli ile karıştırarak bir süre pişiriyoruz.

Bu arada tavuk etlerimiz de pişmiş olacaktır. Hazırladığımız beğendinin üzerine etleri koyarak sıcak servis ediyoruz.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi Yorumları

Yorum Gönder

Portakallı Kereviz Yemeği Tarifi

Portakallı Kereviz Yemeği Tarifi
Portakallı Kereviz Yemeği Tarifi, Portakal soslu kereviz tarifi mi aramıştınız? Portakallı Kereviz Yemeği nasıl yapılır ? Bugün sizlerle paylaştığımız Portakallı Kereviz Tarifinin resimli anlatımı ve detayları için tıklayın. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
Malzemeler:

4 Adet kereviz,
1 Adet orta boy soğan,
1 Adet portakalın suyu,
4 çorba kaşığı zeytinyağı,
1 çay bardağı su,
Tuz,

Yapılışı:

Kerevizleri soyup halka halka 1 parmak kalınlığında doğruyoruz. Kararmaması için bir kapta limonlu su hazırlayıp içinde beklet...

Devamını oku...  

Sufle

Sufle
Sufle Tarifi, Ortasından akan çikolatası ile aklınızı başınızdan alacak nefis bir tatlı tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Sufle yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları tarifimizde. Evdeborek - yemek ve tatlı tarifleri. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:
6 adet

3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı toz şeker
80 gram bitter çikolata
60 gram tereyağı (Yarım su bardağından 1 parmak az)
Yarım su bardağı un

Yapılışı:

Tereyağı bir tavada eritip kenara alıyoruz.

Bitter çikolatayı ben...

Devamını oku...  

Zeytinyağlı Yaz Türlüsü...

Zeytinyağlı Yaz Türlüsü
Zeytinyağlı Yaz Türlüsü Tarifi, Küçük küçük miktarlardan oluşan bereketli bir yaz yemeği tarifi paylaşıyoruz bugün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Kadayıflı Muhallebi Tarifi...

Kadayıflı Muhallebi Tarifi
Kadayıflı muhallebi yapmaya karar verdiğimizde muhallebinin hafif olması gerektiğini düşündük. Bu nedenle içinde yumurta olmayan bir muhallebi yaptık. Çok güzel sütlü bir tatlı oldu.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik