Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 35 dak.

Okunma : 5508 |  Eklenme Tarihi : 12 Temmuz 2016

(4 oy 20/4)

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.


Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağ
1,5 su bardağı süt
2-3 adet patlıcan
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Yapılışı:

Tavuk göğsünü küp küp doğrayıp yıkıyoruz. 1 çorba kaşığı tereyağ ve 1 çorba kaşığı zeytinyağ koyduğunuz tencerede kavurmaya başlıyoruz. Eğer acı seviyorsanız 1 adet acı biberi de küçük küçük doğrayıp tavuklara ekliyoruz. Tavuk etleri kavrulduğunda tuz ve baharatları ekleyip 1 çorba kaşığı domates biber salçası ekleyip bir kaç dakika daha kavuruyoruz. Yaklaşık 1 su bardağı su ekleyip kısık ateşte suyunu çekene dek kapağı kapalı şekilde pişiriyoruz.

Bu arada yıkadığımız patlıcanları üzerlerine bıçakla bir kaç delik açıp közlüyoruz. Patlıcanlar iyice közlendikten sonra daha kolay soymak için streç filme sarıp biraz bekletiyoruz. Böylece daha kolay soyulacaklar. Soyduğumuz patlıcanları küçük küçük doğruyoruz.

Ayrı bir tavada unu tereyağda çiğ un kokusu kalmayana kadar kavuruyoruz. Kavrulan una soğuk sütü kontrollü olarak ekleyip çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Muhallebi kıvamını aldığında tavaya doğradığınız patlıcanları, tuz ve karabiberini ekleyip çırpma teli ile karıştırarak bir süre pişiriyoruz.

Bu arada tavuk etlerimiz de pişmiş olacaktır. Hazırladığımız beğendinin üzerine etleri koyarak sıcak servis ediyoruz.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi Yorumları

Yorum Gönder

Edirne Tava Ciğeri Tarifi

Edirne Tava Ciğeri Tarifi
Edirne ilimizin sembollerinden biri olan Edirne tava ciğerini siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. Tarifimizdeki ip uçlarını takip etmeniz yeterli.

Malzemeler:

500 gr. dana ciğeri
2 su bardağı un

Kızartmak için:
2-3 su bardağı ayçiçek yağı

Servis için:
1 adet kuru soğan
8 dal maydanoz
6 adet kurutulmuş kırmızı biber

Yapılışı:

Edirne usulü tava ciğeri yapabilmek için öncelikle ciğeri...

Devamını oku...  

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç Tarifi, Çok sevilen ama yapımı zor gibi gözüken sütlü tatlılardan fırın sütlaç aslında çok kolay. Tarifimizi uyguladığınızda sonuca siz de şaşıracaksınız. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

750 gram süt (4 su bardağına yakın)
1 su bardağından bir parmak az toz şeker
Yarım su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı buğday nişastası
Bir çimdik tuz

Yapılışı:

Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 2 su bardağı suda haşlıyoruz, su tencerede azalmaya yakın ...

Devamını oku...  

Fırında Çıtır Tavuk...

Fırında Çıtır Tavuk
Fırında Çıtır Tavuk Tarifi, Akşama ne pişirsem diye düşünmeyin. Bu ne lezzet, bu ne mükemmel bir tat. Tavuk göğsü hiç bu kadar lezzetli olamaz. Nefis bir yemek tarifini daha sizlerle buluşturmaktan büyük bir mutluluk duyuyoruz. Mükemmel bir tarif. Mutlaka deneyin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Bardakta Çilekli Pavlova Tarifi...

Bardakta Çilekli Pavlova Tarifi
Pavlova yumurta akı ile yapılan bir beze pastasıdır. Bütün olarak pişirilip hazırlanan pavlovayı pratik ve lezzetli bir şekilde bardaklarda da hazırlayabilirsiniz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik