Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 35 dak.

(4 oy 20/4)

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.


Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağ
1,5 su bardağı süt
2-3 adet patlıcan
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Yapılışı:

Tavuk göğsünü küp küp doğrayıp yıkıyoruz. 1 çorba kaşığı tereyağ ve 1 çorba kaşığı zeytinyağ koyduğunuz tencerede kavurmaya başlıyoruz. Eğer acı seviyorsanız 1 adet acı biberi de küçük küçük doğrayıp tavuklara ekliyoruz. Tavuk etleri kavrulduğunda tuz ve baharatları ekleyip 1 çorba kaşığı domates biber salçası ekleyip bir kaç dakika daha kavuruyoruz. Yaklaşık 1 su bardağı su ekleyip kısık ateşte suyunu çekene dek kapağı kapalı şekilde pişiriyoruz.

Bu arada yıkadığımız patlıcanları üzerlerine bıçakla bir kaç delik açıp közlüyoruz. Patlıcanlar iyice közlendikten sonra daha kolay soymak için streç filme sarıp biraz bekletiyoruz. Böylece daha kolay soyulacaklar. Soyduğumuz patlıcanları küçük küçük doğruyoruz.

Ayrı bir tavada unu tereyağda çiğ un kokusu kalmayana kadar kavuruyoruz. Kavrulan una soğuk sütü kontrollü olarak ekleyip çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Muhallebi kıvamını aldığında tavaya doğradığınız patlıcanları, tuz ve karabiberini ekleyip çırpma teli ile karıştırarak bir süre pişiriyoruz.

Bu arada tavuk etlerimiz de pişmiş olacaktır. Hazırladığımız beğendinin üzerine etleri koyarak sıcak servis ediyoruz.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi Yorumları

Yorum Gönder

Fırında Soslu Tavuk

Fırında Soslu Tavuk
Marine edilmiş tavukların muhteşem lezzetine soslu tavuk tarifiyle ulaşacaksınız.

Malzemeler:
3-4 kişilik

4 adet tavuk pirzola
4 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı domates biber salçası
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Tavuk pirzolaların derilerini ...

Devamını oku...  

Fındıklı Kek

Fındıklı Kek
Fındıklı Kek Tarifi, Bu gün sizlerle yumuşacık ve fındıklı leziz bir kek tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

4 yumurta
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı zeytinyağ
2 çay bardağı süt
1 su bardağı çekilmiş fındık
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un

Yapılışı:

Oda ısısındaki yumurtaları kırıp şeker ile rengi iyice açılana dek mikse...

Devamını oku...  

Karnabahar Kızartması...

Karnabahar Kızartması
Karnabahar kızartması tarifi, kış aylarının vazgeçilmezi karnabahar ile yaptığımız hafif ve lezzetli bir tarif paylaşıyoruz bu gün sizlerle.

Krem Karamel...

Krem Karamel
Krem Karamel Tarifi, Bu gün sizlerle hafif ve lezzetli bir tatlı tarifi paylaşıyoruz. Krem karamel yaparken nelere dikkat etmeliyiz, püf noktaları nelerdir? Bütün bu soruların cevapları tarifimizde. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik