Mantarlı Kavrulmuş Makarna Tarifi

Hem pratik hem de çok lezzetli bir makarna tarifimiz var: Mantarlı Kavrulmuş makarna. Bu makarnayı yaparken sosunu ayrı olarak değil, hepsini bir tencerede yapıyoruz.

Mantarlı Kavrulmuş Makarna Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
4 kişilik

250 gram mantar
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım çorba kaşığı tereyağı
Yarım paket küçük taneli makarna
1 paket krema
Tuz

Üzeri için:
Pul biber
Kekik

Yapılışı:

Mantarları soyup yıkadıktan sonra kağıt havlu ile kuruluyoruz. Yapışmaz bir tencereye 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve yarım çorba kaşığı tereyağı koyup ısıtıyoruz. Yağ ısındıktan sonra üzerine ince ince doğradığımız mantarları ekliyoruz. Biraz tuz ekleyip yüksek ateşte mantarları kavuruyoruz. Eğer mantarlar su salarsa sularını çekene dek pişiriyoruz.

Mantarlar suyunu çektiğinde yarım paket makarnayı ekleyip mantarlarla beraber kavuruyoruz. Makarnanın rengi hafif değiştiğinde üzerini 2 parmak geçecek kadar su ve biraz daha tuz ekleyip karıştırıyoruz. Orta ateşte suyunu çekene dek pişiriyoruz. Makarna suyunu çekip piştiğinde ocağın altını kısıp 1 paket kremayı ekleyip karıştırıyoruz. Makarna ve mantarlar kremayı çekene dek bir kaç dakika daha pişiriyoruz. Mantarlı kavrulmuş makarna servise hazırdır. Servis esnasında üzerine pul biber ve kekik serpebilirsiniz.

Afiyet dileriz.

Mantarlı Kavrulmuş Makarna Tarifi Yorumları

• Şenay - 24 Temmuz 2018  

  
  Pratik, hemde lezzetli görünüyor ve benim canım çekti, o zaman hemen yapmak lazım, emeğinize sağlık ? iyi günler dilerim ?
  
  

• Evdebörek Yemek Tarifleri - 24 Temmuz 2018  

  
  Çok teşekkür ederiz Şenay Hanım.
  
  

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :