Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Mantarlı Bulgur Salatası

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 10 dak.

Okunma : 4093 |  Eklenme Tarihi : 24 Kasım 2015

(5 oy 25/5)

Mantarlı Bulgur Salatası

Mantarlı Bulgur Salatası

Mantarlı Bulgur Salatası Tarifi,
Hafif ve lezzetli bir bulgur salatası tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Pratik ve nefis bu tarifi denediğinizde pişman olmayacaksınız.
Evdeborek ailesi olarak şimdiden afiyet dileriz.


Mantarlı Bulgur Salatası - Yapılışı



Malzemeler:
(4 kişilik)

1 su bardağı köftelik bulgur
1 adet soğan
10-12 adet mantar
4 adet taze soğan
6 yaprak kıvırcık
8 dal roka
3 çorba kaşığı zeytinyağ
3 çorba kaşığı domates biber karışık salça
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
Limon suyu

Üzerine serpmek için :
Kırmızı pul biber

Yapılışı:

Öncelikle 1 su bardağı bulguru bir kaba alın ve üzerini çok az geçecek şekilde kaynar su ilave ederek üzeri kapalı bir şekilde 10 dakika dinlenmeye bırakın. Bulgurun diri kalmasını istiyorsanız suyunu daha az koyabilirsiniz.

Mantarlı Bulgur Salatası

Bir tavaya 3 çorba kaşığı zeytinyağ koyun ve küp şeklinde doğradığınız soğanı ekleyerek 2-3 dakika kavurun. (soğanlar şeffaflaşana kadar) Kavrulan soğanların üzerine kuş başı doğradığınız mantarları ekleyin ve mantarlar pişip suyunu çekene kadar pişirin. Mantarlar suyunu çektiğinde baharatları ekletin ve bir kaç kere karıştırın. Üzerine ince ince doğradığınız sarımsak ve salçayı ekleyerek 2-3 dakika kavurun. Böylece harcımız hazır olmuştur.

Mantarlı Bulgur Salatası

Demlenen bulguru kaşık ile karıştırarak havalandırın.

Mantarlı Bulgur Salatası

Hazırladığınız mantarlı harcı demlenmiş olan bulgurun içine boşaltın ve karıştırın. Bu karışımı soğuması için bir kenara alın.

Bulgurumuz soğurken taze soğan ve diğer yeşillikleri ince ince doğrayın. Bu yeşillikleri soğuyan bulgurun içine ekleyerek karıştırın.

Yeşillik malzemelerin seçimi tamamen sizin elinizdedir, istediğiniz malzemeyi kullanabilir damak zevkinize göre salatanızı renklendirebilirsiniz.

Evdebörek ailesi olarak şimdiden afiyet dileriz.

Mantarlı Bulgur Salatası

Mantarlı Bulgur Salatası Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi
Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler:
4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba ...

Devamını oku...  

Mermer Kek Tarifi

Mermer Kek Tarifi
Her diliminde farklı bir şekil olan mermer kek tarifini çay saatleriniz için hazırladık.

Malzemeler:
8-10 kişilik

3 büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2-3 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapı...

Devamını oku...  

Fırın Poşetinde Patates Mantar...

Fırın Poşetinde Patates Mantar
Fırın Poşetinde Patates Mantar Tarifi, Pratik, lezzeti ve bol baharatlı patates mantar tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Hazırlaması çok kolay ve lezzeti muhteşem patatesli bir yemek. Evdebörek ekibi olarak şimdiden afiyet dileriz.

Labne Peynirli Cupcake Tarifi...

Labne Peynirli Cupcake Tarifi
Leziz mi leziz, tiramisu tadında enfes bir tatlı tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle: Labne Peynirli Cupcake Tarifi.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik