Mafiş Tatlısı Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 10 dak.

Okunma : 6053 |  Eklenme Tarihi : 12 Mart 2016

Mafiş Tatlısı Tarifi

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Mafişi kahvaltılık olarak çok sevdik ve tatlısını da yapmaya karar verdik. Tuzunu azaltıp şerbetlediğimizde çok güzel ve pratik bir tatlı tarifi ortaya çıktı. Kolay lokma tatlısı da diyebiliriz aslında. Kısa sürede yapabileceğiniz hem lezzetli hem de pratik bir tatlı mafiş tatlısı.
Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Mafiş Tatlısı Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:

1 adet yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
2-3 su bardağı un

Şerbeti için:
2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
Çeyrek limon suyu

Kızartmak için:
Ayçiçek yağı

Yapılışı:

Mafişi kahvaltılık olarak çok sevdik ve tatlısını da yapmaya karar verdik. Tuzunu azaltıp şerbetlediğimizde çok güzel ve pratik bir tatlı tarifi ortaya çıktı. Kolay lokma tatlısı da diyebiliriz aslında. Kısa sürede yapabileceğiniz hem lezzetli hem de pratik bir tatlı mafiş tatlısı.

Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Şerbetin soğuk olması gerekiyor. Bir tencereye 2 su bardağı su ve 2 su bardağı toz şeker koyup karıştırıyoruz. Şerbet kaynadığında ocağı kısıp 5 dakika daha pişirdikten sonra çeyrek limon suyu ekleyip karıştırıyor ve ocağı kapatıyoruz. Şerbeti soğuması için bırakıyoruz.

Hamuru yoğurmak için, derin bir kaba, yarım su bardağı yoğurt, 1 adet yumurta, 1 paket kabartma tozu ve yarım çay kaşığı tuz koyup çırpıyoruz. Üzerine yaklaşık 2 ya da 3 su bardağı unu kontrollü olarak ekliyoruz. Kulak memesinden biraz daha sert bir hamur yoğuruyoruz.

Hamuru güzelce yoğurduktan sonra, ikiye bölüp merdane ile bıçak sırtı kalınlığında açıyoruz.



Bir bıçak ya da pizza kesici ile kare kare kesiyoruz. Hamurun diğer parçasını da aynı şekilde açıp kare kare kesiyoruz.



Bir tavaya bolca ayçiçek yağı koyup kızdırıyoruz. Kestiğimiz hamurların iki tarafını da güzelce kızartıyoruz. Kızaran hamurları hiç bekletmeden hazırladığımız şerbetin içine atıp bir kaç sefer kaşıkla çevirip tabağa çıkarıyoruz. Tüm hamurları kızartıp şerbetin içinde 1 dakika tuttuktan sonra bir tabağa alıyoruz. Hem lezzetli hem de çok pratik şerbetli tatlımız mafiş tatlısı servise hazırdır.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.