Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Maden Sulu Patlıcan Kızartması

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 10 dak.

(6 oy 30/6)

Maden Sulu Patlıcan Kızartması

Maden Sulu Patlıcan Kızartması

Maden Sulu Patlıcan Kızartması Tarifi,
Patlıcan kızartmasına farklı bir tat getiren nefis tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Maden Sulu Patlıcan Kızartması - Yapılışı



Malzemeler:

2 adet patlıcan
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 çay bardağı maden suyu
Yarım çay kaşığı karabiber
1 su bardağından biraz fazla un
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Öncelikle patlıcanları yıkayın ve dilediğiniz şekilde fakat ince bir şekilde doğrayın. Maden sulu sosu hazırlayana kadar tuzlu suda bekletin.

Bir kaba yumurta kırın üzerine süt ekleyerek çırpın. Üzerine maden suyu, tuz ve karabiber ekleyin. Unu yavaş yavaş, karıştırarak ekleyin ve salepten biraz daha sıvı olana kadar un eklemeye devam edin.

Kızartma tavanıza yağ koyun ve kızdırın. Suyunu sıktığınız patlıcanları önce una bulayın ve fazla ununu silkeleyin, sonra hazırladığınız sosa batırın ve fazla sosu süzdürdükten sonra tavaya koyun, her iki tarafı da kızaracak şekilde pişirin.

Yanında sarımsaklı yoğurt veya dilediğiniz garnitür ile servis edin.

Şimdiden afiyet olsun.

Maden Sulu Patlıcan Kızartması

Maden Sulu Patlıcan Kızartması

Maden Sulu Patlıcan Kızartması Yorumları

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Salçalı Pırasa Tarifi
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...  

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...  

Salçalı Kuru Köfte...

Salçalı Kuru Köfte
Salçalı Kuru Köfte Tarifi, Bu gün sizlerle kuru köfteyi yumuşacık ve lezzetli yapmanın tarifini paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Revani Tatlısı...

Revani Tatlısı
Revani Tatlısı Tarifi Bu gün sizlerle şerbetli ve çok lezzetli Osmanlı sofralarının baş tacı revani tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik