Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Laz Böreği (Tatlısı)

Kategori: Yöresel Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 35 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 17446 |  Eklenme Tarihi : 01 Eylül 2015

(13 oy 65/13)

Laz Böreği (Tatlısı)

Laz Böreği (Tatlısı)

Laz Böreği (Tatlısı) Tarifi,
Bu gün sizlerle çok merak edilen pratik Laz Böreği tarifimizi tüm yapım aşamalarının fotoğrafları ile paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Laz Böreği (Tatlısı) - Yapılışı



Malzemeler:

Şerbeti için:
2 su bardağı su
1 su bardağı ve 1/3 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı limon

30 adet baklavalık yufka
150 gram tereyağ (6 çorba kaşığı)

Muhallebisi için:
4 adet yumurta sarısı
1.200 gram süt
1 su bardağı ve 1/3 su bardağı toz şeker
4 çorba kaşığı pirinç unu
4 çorba kaşığı mısır nişastası
4 çorba kaşığı mısır unu
Bir tutam tuz
Bir tutam karabiber

Yapılışı:

Öncelikle şerbetimizi soğuması için hazırlıyoruz. 2 su bardağı su ve 1 su bardağı ve 1/3 su bardağı toz şekeri karıştırıp kaynayınca limon suyunu ekleyip ocağın altını kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.

Muhallebi için 1 kilogram sütü tencereye alıp 1 su bardağı ve 1/3 su bardağı toz şekeri ekleyip ısıtmaya başlıyoruz. Diğer yanda bir kaba 200 gram süt koyup, nişasta, pirinç unu, mısır unu, karabiber ve tuzu ekleyip çırpma teli ile çırpıyoruz. 4 adet yumurta sarısını da ekleyip güzelce çırpıyoruz. Isınan sütten 2 kepçe alıp yavaşça bu karışma ekleyip çırpıyoruz. Ocakta ısınan şekerli süte karışımı yavaşça yedirip çırpma teliyle çırparak karıştırıyoruz. Muhallebi pişmeye başladıkça çırpmaya devam ediyoruz. Koyu kıvamlı bir muhallebi elde edene kadar karıştırarak pişiriyoruz. Bir kenarda ılınmaya bırakıyoruz.

Laz-Boregi-Tatlisi1

Tereyağını eritiyoruz. Kare bir tepsinin altını fırça ile yağlayıp bir adet baklavalık yufka yayıyoruz. 15 adet yufkayı her katını hafifçe yağlayarak tepsiye diziyoruz. 15 kat olduğu zaman son katın da üzerini yağlayıp önceden ısıtılmış fırında 5 dakika hafif kızarıncaya kadar tutuyoruz.

Laz-Boregi-Tatlisi2

Fırından çıkardığımız tepsimiz ve muhallebimiz biraz soğuduktan sonra muhallebiyi yufkaların üzerine yayıyoruz.

Laz-Boregi-Tatlisi3

Üzerine 15 kat yufkayı her katını yağlayıp seriyoruz. Son katın da üzerini fırça ile yağladıktan sonra dilediğimiz boyutta dikkatlice kesiyoruz.

Laz-Boregi-Tatlisi4

Laz-Boregi-Tatlisi5

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika üzeri nar gibi kızarıncaya dek pişiriyoruz.

Laz-Boregi-Tatlisi6

Fırından çıkardığımız böreğimiz biraz sıcaklığını attığında üzerine soğumuş şerbeti döküyoruz. Şerbeti çektikten ve soğuduktan sonra servis edebiliriz.

Şimdiden afiyet olsun.

Laz-Boregi-Tatlisi7

Laz-Boregi-Tatlisi8

Laz-Boregi-Tatlisi9)

Laz Böreği (Tatlısı) Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Patlıcanlı Gül Böreği

Patlıcanlı Gül Böreği
Patlıcanlı gül böreği tarifi, patlıcan ile yapılan börek bu kadar mı lezzetli olur. Umarız tarifimizi beğenirsiniz.
Malzemeler:

4 adet yufka
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağ
Tuz
Üzeri için çörek otu

İç Harcı İçin:
3 adet orta boy patlıcan
1 adet orta boy kuru soğan
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber

...

Devamını oku...  

Vanilyalı Muhallebi Tarifi

Vanilyalı Muhallebi Tarifi
Sade olarak tüketilebileceği gibi bir çok tatlıda da kullanabileceğiniz bir muhallebi tarifi oluşturduk: Vanilyalı muhallebi tarifi.

Malzemeler:
4 kişilik

4 su bardağı süt
Bir buçuk çay bardağı toz şeker
3 tepeleme çorba kaşığı pirinç unu
1 tepeleme çorba kaşığı nişasta
Yarım adet vanilya çubuğu

Yapılışı:

Sade olarak tüketilebileceği gibi bir çok tatlıda da kullanabileceğiniz bir muhallebi ta...

Devamını oku...  

Sulu Köfte (Bulgurlu)...

Sulu Köfte (Bulgurlu)
Sulu Köfte (Bulgurlu) Tarifi, Leziz bir yemek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Etimekli Puding Tarifi...

Etimekli Puding Tarifi
Bazen canınız pratik bir tatlı ister. Eğer evinizde bir paket puding ve bir kaç adet etimek varsa hemen bir tatlı yapabilirsiniz. Etimekli puding tarifi hem pratik hem çok lezzetli.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik