Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Laz Böreği (Tatlısı)

Kategori: Yöresel Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 35 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 15935 |  Eklenme Tarihi : 01 Eylül 2015

(13 oy 65/13)

Laz Böreği (Tatlısı)

Laz Böreği (Tatlısı)

Laz Böreği (Tatlısı) Tarifi,
Bu gün sizlerle çok merak edilen pratik Laz Böreği tarifimizi tüm yapım aşamalarının fotoğrafları ile paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Laz Böreği (Tatlısı) - Yapılışı



Malzemeler:

Şerbeti için:
2 su bardağı su
1 su bardağı ve 1/3 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı limon

30 adet baklavalık yufka
150 gram tereyağ (6 çorba kaşığı)

Muhallebisi için:
4 adet yumurta sarısı
1.200 gram süt
1 su bardağı ve 1/3 su bardağı toz şeker
4 çorba kaşığı pirinç unu
4 çorba kaşığı mısır nişastası
4 çorba kaşığı mısır unu
Bir tutam tuz
Bir tutam karabiber

Yapılışı:

Öncelikle şerbetimizi soğuması için hazırlıyoruz. 2 su bardağı su ve 1 su bardağı ve 1/3 su bardağı toz şekeri karıştırıp kaynayınca limon suyunu ekleyip ocağın altını kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.

Muhallebi için 1 kilogram sütü tencereye alıp 1 su bardağı ve 1/3 su bardağı toz şekeri ekleyip ısıtmaya başlıyoruz. Diğer yanda bir kaba 200 gram süt koyup, nişasta, pirinç unu, mısır unu, karabiber ve tuzu ekleyip çırpma teli ile çırpıyoruz. 4 adet yumurta sarısını da ekleyip güzelce çırpıyoruz. Isınan sütten 2 kepçe alıp yavaşça bu karışma ekleyip çırpıyoruz. Ocakta ısınan şekerli süte karışımı yavaşça yedirip çırpma teliyle çırparak karıştırıyoruz. Muhallebi pişmeye başladıkça çırpmaya devam ediyoruz. Koyu kıvamlı bir muhallebi elde edene kadar karıştırarak pişiriyoruz. Bir kenarda ılınmaya bırakıyoruz.

Laz-Boregi-Tatlisi1

Tereyağını eritiyoruz. Kare bir tepsinin altını fırça ile yağlayıp bir adet baklavalık yufka yayıyoruz. 15 adet yufkayı her katını hafifçe yağlayarak tepsiye diziyoruz. 15 kat olduğu zaman son katın da üzerini yağlayıp önceden ısıtılmış fırında 5 dakika hafif kızarıncaya kadar tutuyoruz.

Laz-Boregi-Tatlisi2

Fırından çıkardığımız tepsimiz ve muhallebimiz biraz soğuduktan sonra muhallebiyi yufkaların üzerine yayıyoruz.

Laz-Boregi-Tatlisi3

Üzerine 15 kat yufkayı her katını yağlayıp seriyoruz. Son katın da üzerini fırça ile yağladıktan sonra dilediğimiz boyutta dikkatlice kesiyoruz.

Laz-Boregi-Tatlisi4

Laz-Boregi-Tatlisi5

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika üzeri nar gibi kızarıncaya dek pişiriyoruz.

Laz-Boregi-Tatlisi6

Fırından çıkardığımız böreğimiz biraz sıcaklığını attığında üzerine soğumuş şerbeti döküyoruz. Şerbeti çektikten ve soğuduktan sonra servis edebiliriz.

Şimdiden afiyet olsun.

Laz-Boregi-Tatlisi7

Laz-Boregi-Tatlisi8

Laz-Boregi-Tatlisi9)

Laz Böreği (Tatlısı) Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Labne Peynirli Kek Tarifi

Labne Peynirli Kek Tarifi
Pasta tadında ıslak bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Labne Peynirli Kek Tarifi hem kolay hem de çok leziz...

Malzemeler:
6-8 kişilik

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr. labne peyniri
100 gr. tereyağ (3 çorba kaşığı)
2 su bardağı un
Yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
10-12 adet dondurulmuş böğütlen

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları...

Devamını oku...  

Çinekop Pilaki Tarifi...

Çinekop Pilaki Tarifi
Balıkçınızdan aldığınız ya da buzluktan çıkardığınız çinekop balığınızı biber, domates, maydanoz ve limon ile süsleyin. Bugün çinekop pilaki tarifi sizlere sunuyoruz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Bardakta Çilekli Pavlova Tarifi...

Bardakta Çilekli Pavlova Tarifi
Pavlova yumurta akı ile yapılan bir beze pastasıdır. Bütün olarak pişirilip hazırlanan pavlovayı pratik ve lezzetli bir şekilde bardaklarda da hazırlayabilirsiniz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik